Как приготовить вкусную курицу в кисло-сладком соусе по китайски с фото и пошаговым объяснением

Если вы любите китайскую кухню, то этот рецепт идеально подойдет вам. Курица в кисло-сладком соусе — это блюдо, которое сочетает в себе яркие вкусы и ароматы, поражающие восхитительной сочностью и нежностью мяса. Блюдо, готовящееся на сковороде, не только впечатлит ваших гостей и близких, но и позволит вам насладиться прекрасным обедом или ужином.

В состав курицы в кисло-сладком соусе входят самые простые и доступные ингредиенты, такие как куриное филе, лук, морковь и грибы. Основой этого блюда является соус, который придает блюду изысканный вкус. В соусе используются такие ингредиенты, как томатная паста, соевый соус, рисовый уксус, мед, имбирь и чеснок. Именно сочетание всех этих компонентов придает блюду неповторимый вкус и аромат.

Готовить курицу в кисло-сладком соусе очень просто. Для этого вам потребуется нарезать куриную грудку на небольшие кусочки и обжарить их на сковороде до золотистой корочки. Затем добавляем нарезанный лук, морковь и грибы, и готовим все вместе до готовности овощей. Далее готовим соус, смешивая все необходимые ингредиенты. После того, как соус будет готов, добавляем его к курице и овощам на сковороду и тушим все вместе до готовности. Наслаждайтесь этим вкусным блюдом в кругу семьи или угощайте им своих гостей — успех гарантирован!

Попробуйте приготовить курицу в кисло-сладком соусе по китайски — это не только вкусно, но и очень полезно для здоровья. Куриное мясо — источник белка, а соус с добавлением овощей дополняет ваш рацион необходимыми витаминами и микроэлементами. Не откладывайте кулинарное приключение на завтра — начинайте готовить прямо сегодня и наслаждайтесь неповторимым вкусом китайской кухни!

Курица в кисло-сладком соусе по китайски

Для приготовления курицы в кисло-сладком соусе по китайски понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 1 крупный лук;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 1 красный сладкий перец;
• 1 морковь;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 3 столовые ложки кетчупа;
• 2 столовые ложки уксуса;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 столовая ложка масла для жарки;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления курицы в кисло-сладком соусе по китайски:

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
2. Мелко нарежьте лук, перец и чеснок. Натрите морковь на крупной терке.
3. Разогрейте масло в большой сковороде или воке и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте куриное филе и обжарьте его до готовности.
5. Добавьте нарезанный перец и морковь, обжарьте их вместе с курицей.
6. В миске смешайте соевый соус, кетчуп, уксус, сахар, соль и перец. Добавьте получившуюся смесь в сковороду к курице и овощам.
7. Тушите блюдо на среднем огне около 5-7 минут, пока соус не загустеет.

Готовую курицу в кисло-сладком соусе по китайски можно подавать с гарниром из риса или лапшой.

Приятного аппетита!

Рецепт с фото и пошаговым объяснением

Для приготовления курицы в кисло-сладком соусе по китайски вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 красный сладкий перец;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 3 столовые ложки кисло-сладкого соуса;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• соль и перец по вкусу;
• зеленый лук для украшения.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Нарежьте куриное филе на кусочки. Луковицу и чеснок мелко нарежьте. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте его полосками.

Шаг 2: Обжаривание. В глубокой сковороде нагрейте растительное масло. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 3: Приготовление соуса. В отдельной миске смешайте томатную пасту, кисло-сладкий соус и соевый соус. Добавьте эту смесь к обжаренному луку и чесноку в сковороду.

Шаг 4: Готовка куриного филе. Добавьте куриное филе в сковороду с соусом. Тщательно перемешайте и готовьте на среднем огне до готовности куриного филе.

Шаг 5: Подача. Выложите курицу в кисло-сладком соусе по китайски на блюдо, украсьте зеленым луком и подавайте горячим. Приятного аппетита!

Вкусные рецепты курицы

1. Куриные котлетки по-домашнему

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 столовых ложки панировочных сухарей
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Куриное филе и луковицу измельчить в мясорубке.
2. Добавить чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо все перемешать.
3. Сформировать котлетки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

2. Терияки курица

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 2 столовых ложки соевого соуса
• 2 столовых ложки меда
• 2 столовых ложки уксуса
• 2 столовых ложки кетчупа
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец — по вкусу
• Семена кунжута — для украшения

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
2. В глубокой миске смешать соевый соус, мед, уксус, кетчуп, чеснок, соль и перец.
3. Добавить куриные кусочки в соус и оставить мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут.
4. Обжарить курицу на сковороде до готовности.
5. Подать с рисом и посыпать семенами кунжута.

3. Куриные крылышки в кляре

Ингредиенты:

• 10-12 куриных крылышек
• 150 г пшеничной муки
• 200 мл газированной воды
• Соль, перец, куркума — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Крылышки промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. В глубокой миске смешать муку, газированную воду, соль, перец и куркуму.
3. Каждое крылышко обвалять в тесте и обжарить в разогретом растительном масле до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для курицы в кисло сладком соусе

Для приготовления курицы в кисло сладком соусе по китайски вам потребуются следующие ингредиенты:

— 500 грамм куриного филе;

— 2 столовых ложки растительного масла;

— 1 большая морковь;

— 1 маленький луковиц;

— 1 зеленый перец;

— 2 зубчика чеснока;

— 1 кусочек имбиря;

— 1/4 стакана кетчупа;

— 2 столовых ложки соевого соуса;

— 2 столовых ложки уксуса;

— 4 столовых ложки сахара;

— 1/2 стакана воды;

— соль и молотый черный перец по вкусу;

— зелень для украшения.

Приготовление курицы в кисло-сладком соусе по китайски

Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить курицу в кисло-сладком соусе по китайски:

Пошаговый рецепт:

1. Нарежьте куриное филе, сладкий перец и лук кубиками.
2. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
3. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте куриное филе и обжарьте до готовности.
5. В томатный соус добавьте крахмал, сок лимона, соевый соус, сахар, уксус, соль и перец. Перемешайте.
6. Добавьте соус на сковороду с курицей и овощами. Перемешайте и готовьте на среднем огне до густоты соуса.
7. Курица в кисло-сладком соусе готова! Подавайте со свежим рисом или лапшой.

Приятного аппетита!

Варианты подачи курицы в кисло сладком соусе:

1. На большой плоской тарелке разложите кусочки курицы в кисло сладком соусе, украсьте зеленым луком или кинзой. Подайте с гарниром: рисом или лапшой.
2. Подайте блюдо в виде роллов. Смажьте тонкие лавашные листы соусом, выложите на них кусочки курицы и скрутите их в роллы. Нарежьте на кусочки и украсьте зеленью. Подайте с соусом в отдельной миске.
3. Подайте курицу в кисло сладком соусе на мини-булочках. Запеките готовые мини-булочки в духовке до золотистой корочки, разрежьте их пополам, выложите кусочки курицы и полейте соусом. Подайте на стол с соусом и свежей зеленью.
4. Разложите кусочки курицы в кисло сладком соусе на скатерти или большом блюде, украсьте красным и желтым сладким перцем, и зеленью. Подайте с рисом или картофельным пюре.

Изучите предложенные варианты и выберите тот, который вам больше нравится. Не бойтесь экспериментировать и добавлять свой оригинальный штрих в подачу блюда — ведь главное, чтобы курица в кисло сладком соусе выглядела аппетитно и вкусно!