Удон с курицей — традиционное японское блюдо, которое не только вкусно, но и просто готовить в домашних условиях. Удон — это толстые пшеничные лапша, которая идеально сочетается с нежным куриным мясом и ароматным соусом. В этой статье мы подробно расскажем, как приготовить удон с курицей, чтобы можно было насладиться вкусом японской кухни прямо у себя дома.
Для приготовления удона с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты: удон — 200 грамм, куриное филе — 300 грамм, свежие овощи (морковь, брокколи, перец) — 200 грамм, лук — 1 штука, чеснок — 2 зубчика, соевый соус — 3 столовые ложки, мед — 1 столовая ложка, растительное масло — 2 столовые ложки, соль, перец по вкусу. Начнем готовить!
Сначала приготовьте лапшу удон, следуя инструкции на упаковке. Затем нарежьте куриное филе тонкими полосками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и чеснок, а затем туда же положите нарезанные морковь, брокколи и перец. Готовьте все вместе еще несколько минут, пока овощи не станут мягкими. Подлейте соевым соусом и медом, чтобы придать блюду яркий вкус. Подавайте удон с курицей горячим!
Как приготовить удон с курицей в домашних условиях
Следующий рецепт позволит вам приготовить вкусное блюдо удон с курицей в домашних условиях с минимальными усилиями.
- Сначала подготовьте ингредиенты: 200 г удона, 2 куриных филе, 1 морковь, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку оливкового масла, соль и перец по вкусу.
- Перед приготовлением удона, необходимо отварить его согласно инструкции на упаковке. Обычно его нужно отварить в кипящей подсоленной воде примерно 5-7 минут до состояния аль-денте.
- В то же время порежьте куриное филе на небольшие кусочки. Морковь и лук нарежьте кубиками. Чеснок мелко нарежьте.
- Поставьте сковороду на средний огонь и разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и морковь, обжарьте их до мягкости.
- Добавьте куриное филе и чеснок, обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте приготовленный удон в сковороду со сковородой с овощами и курицей.
- В отдельной миске смешайте соевый соус, мед, соль и перец. Добавьте эту смесь к удону в сковороду.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты на сковороде, чтобы они равномерно пропитались соусом.
- Готовый удон с курицей переложите на тарелки и подайте горячим.
Теперь вы знаете, как приготовить удон с курицей в домашних условиях. Наслаждайтесь вкусом этого ароматного японского блюда в уютной обстановке своего дома!
Как приготовить настоящий японский удон с курицей
Вот рецепт, как можно приготовить настоящий японский удон с курицей:
Ингредиенты:
— 200 г удона
— 200 г куриного филе
— 1 луковица
— 2 моркови
— 2 стеблялапшапорея
— 2 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки соевого соуса
— 1 столовая ложка растительного масла
— соль, перец — по вкусу
— зелень для украшения
Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте куриное филе кубиками, луковицу и морковь — полукольцами, порей — кольцами, чеснок — мелкими кусочками.
2. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите до кипения и сварите удон по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой.
3. Разогрейте растительное масло в большой сковороде или воке. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до золотистости.
4. Добавьте морковь и порей, жарьте еще 3-4 минуты.
5. Теперь добавьте куриное филе и жарьте, пока не станет прожаренным со всех сторон.
6. Добавьте в сковороду соевый соус, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
7. Наконец, добавьте в сковороду удон и хорошенько перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
8. Подавайте удон с курицей горячим, украсив зеленью по вкусу.
Теперь вы знаете, как приготовить настоящий японский удон с курицей. Наслаждайтесь этим вкусным блюдом в домашних условиях и порадуйте своих близких!
Вкусное блюдо удон с курицей в домашних условиях
Ингредиенты:
- 300 г удона
- 2 куриные грудки
- 1 луковица
- 2 моркови
- 3 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
- зеленый лук для украшения
Инструкции:
- Сначала приготовьте удон, следуя инструкциям на упаковке. Обычно удон нужно варить в кипящей воде около 8-10 минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой.
- На нагретой сковороде добавьте растительное масло и обжарьте нарезанную куриную грудку до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и мелко нарезанную морковь. Обжарьте овощи до мягкости.
- Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще пару минут.
- Добавьте приготовленный удон и соевый соус. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты, пока все не прогреется.
- Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.
- Перелейте удон с курицей на тарелки и украсьте измельченным зеленым луком.
- Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь вкусом удона с курицей!
Теперь у вас есть рецепт, чтобы приготовить вкусное и сытное блюдо удон с курицей в домашних условиях. Наслаждайтесь японской кухней прямо у себя дома!
Пошаговый рецепт приготовления удона с курицей и фото
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления удона с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 гр удон-лапши
- 300 гр куриного филе
- 1 больша луковица
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец — по вкусу
- Петрушка для украшения
Шаг 2: Приготовление соуса
Смешайте соевый соус, мед и растительное масло в миске. Добавьте немного соли и перца по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы составляющие соединились.
Шаг 3: Приготовление удона
Согласно инструкции на упаковке, сварите удон до состояния аль-денте. Затем откиньте его на дуршлаг и промойте холодной водой. Удон должен остаться холодным.
Шаг 4: Приготовление курицы
Нарежьте куриное филе на небольшие полоски. Посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте курицу до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный чеснок и лук и обжарьте до мягкости лука.
Шаг 5: Соединение ингредиентов
Добавьте приготовленный удон в сковороду с курицей. Полейте соусом и перемешайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
Шаг 6: Подача и украшение
Уложите готовое блюдо на тарелку и украсьте мелко нарезанной петрушкой. Удон с курицей готов к подаче!