Торт Сникерс с карамелью – это идеальное сочетание шоколадного бисквита, нежного крема на основе арахисового масла и хрустящих кусочков шоколада, орехов и карамели. Этот торт является торжеством для любителей классического конфетного батончика Сникерс. С его богатым вкусом и неповторимой текстурой, этот десерт станет настоящей звездой любого праздника или особого случая.
Готовить торт Сникерс с карамелью – просто и увлекательно. Он не требует сложных умений в кондитерском искусстве, но требует немного времени и внимания к деталям. Зато результатом будет неповторимый десерт, который порадует всех гостей своим вкусом и внешним видом.
Основные ингредиенты, необходимые для приготовления этого торта:
1. Шоколадный бисквит. Используйте качественный темный шоколад, чтобы придать особый вкус торту. Для приготовления бисквита также потребуются яйца, сахар, мука и разрыхлитель.
2. Крем на основе арахисового масла. Арахисовое масло придаст крему нежный аромат и особенный вкус. Для приготовления крема также понадобятся сливки, сахарная пудра и ванильный экстракт.
3. Кусочки шоколада, орехов и карамели. Чтобы добавить торту хрустящую текстуру и неповторимый вкус, полейте каждый слой карамелью и посыпьте шоколадом, орехами и карамелью.
Торт Сникерс с карамелью
Для приготовления торта Сникерс вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Шоколадный бисквит (2 шт.)
- Карамель (200 г)
- Корпуса конфет Сникерс (5 шт.)
- Сливки (500 мл)
- Сгущенное молоко (200 г)
- Арахис (100 г)
- Шоколадная глазурь (150 г)
Процесс приготовления торта Сникерс следующий:
- Разрежьте каждый бисквит пополам горизонтально.
- Распределите карамель равномерно по каждому слою бисквита.
- Смешайте сливки и сгущенное молоко, взбейте до образования пышного крема.
- Добавьте крем на один из слоев бисквита.
- Потрите шоколадную глазурь на терке, посыпьте ею кремный слой.
- Положите на крем слои конфет Сникерс.
- Покройте верхний слой конфетами Сникерс и арахисом.
- Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и стал более сочным.
- Подайте торт Сникерс с карамелью на стол и наслаждайтесь!
Торт Сникерс с карамелью – лучший вариант десерта для любой вечеринки или семейного торжества. Попробуйте приготовить этот удивительный торт и порадуйте своих близких его нежным вкусом и ароматом.
Лучший рецепт и инструкция
Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 г сливочного масла
- 200 г шоколада
- 200 г муки
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 100 г карамели Сникерс
- 200 г сгущенного молока
- 300 мл сливок
Далее следуйте инструкции:
- Разогрейте духовку до 180°C. Готовьте форму для выпечки, смазывая ее маслом или используя бумагу для выпечки.
- Растопите масло и шоколад в микроволновой печи или на водяной бане. Перемешайте и дайте остыть.
- В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар. Добавьте яйца и взбейте до однородной массы.
- Постепенно вливайте остывший шоколадный сироп, при этом постоянно перемешивая. Получившуюся тесто перелейте в форму для выпечки.
- Выпекайте бисквит в предварительно разогретой духовке 30-40 минут или до готовности. Проверьте готовность, вставив в середину торта деревянную палочку — если она выходит чистой, то торт готов.
- Оставьте торт остывать в форме в течение 10-15 минут, затем перенесите на решетку для полного остывания.
- Взбейте сливки до тех пор, пока они не станут толстыми. Добавьте сгущенное молоко и взбивайте еще некоторое время.
- Распустите карамель Сникерс на слабом огне или в микроволновой печи.
- Разрежьте остывший бисквит по горизонтали на две части. На нижний слой выложите половину крема и разровняйте. Полейте его распущенной карамелью.
- Поместите второй слой бисквита на крем. Нанесите оставшийся крем сверху и по бокам торта, разровняйте поверхность.
- Украсьте торт шоколадной глазурью и оставшимися кусочками Сникерса. Поставьте в холодильник на несколько часов для застывания крема.
- Торт Сникерс готов к сервировке! Наслаждайтесь им в кругу семьи и друзей.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления:
- 250 г печенья типа «Орео»
- 80 г сливочного масла
- 200 г сгущенного молока
- 100 г молочного шоколада
- 100 г арахисовой пасты
- 50 г жареных арахисов
- 150 г молочного шоколада для глазури
- 50 г сливочного масла для глазури
- 50 г арахисовой пасты для глазури
- 100 г карамельных конфет Сникерс
Также потребуется форма для выпечки и бумага для выпечки.
Список необходимых продуктов
- 200 г молотых орехов
- 200 г шоколадных зерен Snickers
- 200 г шоколада для выпечки
- 200 г масла
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 4 яйца
- 1 столовая ложка какао-порошка
- 200 г карамели Snickers
- 200 г сгущенного молока
- 200 мл сливок
- 50 г сливочного масла
- 1 чайная ложка соли
Приготовление теста
Для приготовления теста торта Сникерс вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Мука | 250 г |
Сахар | 200 г |
Какао-порошок | 50 г |
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сода | 1/2 ч. л. |
Соль | 1/2 ч. л. |
Яйца | 2 шт. |
Молоко | 100 мл |
Растительное масло | 100 мл |
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
Для приготовления теста торта Сникерс выполните следующие действия:
- Просейте муку и какао-порошок через сито в большую миску.
- Добавьте сахар, разрыхлитель, соду и соль. Тщательно перемешайте все сухие ингредиенты.
- В отдельной миске взбейте яйца.
- Добавьте взбитые яйца, молоко, растительное масло и ванильный экстракт в сухую смесь. Тщательно перемешайте до получения однородного теста без комочков.
Тесто готово! Теперь вы можете перейти к приготовлению карамели и сборке торта Сникерс.
Пошаговая инструкция
Шаг 1: Приготовьте основу
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В большой миске смешайте 200 грамм песочных печенья, измельченных в крошку, и 100 грамм плавленого масла.
3. Выложите смесь в форму для выпечки и равномерно распределите по дну и бокам. У вас должна получиться толстая и плотная основа.
Шаг 2: Приготовьте слой сливочного карамельного крема
1. В кастрюлю положите 200 грамм сливочного масла, 200 грамм сахара, 400 грамм сгущенного молока и 2 столовые ложки мёда.
2. Поставьте кастрюлю на огонь и, помешивая, доведите смесь до кипения. Дайте ей закипеть и кипеть несколько минут, постоянно помешивая, чтобы не подгорело.
3. Удалите кастрюлю с огня и оставьте карамельный крем остывать.
Шаг 3: Приготовьте шоколадный крем с арахисом
1. Взбейте 300 миллилитров сливок до образования пиков.
2. В отдельной миске смешайте 200 грамм темного шоколада, натёртого на тёрке, 100 грамм измельчённого жареного арахиса и 100 грамм плавленого масла.
3. Расплавьте смесь шоколада, арахиса и масла в микроволновке или на водяной бане.
4. Полученную массу добавьте к взбитым сливкам и аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 4: Соберите торт
1. Вылейте карамельный крем на основу в форме и равномерно распределите по поверхности. Оставьте немного карамели для декора.
2. Поверх карамельного крема выложите шоколадно-арахисовую смесь и разровняйте поверхность.
3. Украсьте торт оставшейся карамелью, арахисом, шоколадной глазурью или другими декоративными элементами по своему вкусу.
4. Поставьте торт в холодильник минимум на 3 часа для застывания. Лучше оставить торт на ночь.
Шаг 5: Насладитесь вкусом!
1. Подайте торт Сникерс с карамелью на стол и наслаждайтесь восхитительным сочетанием шоколада, арахиса и сливочного карамельного крема.
2. Приятного аппетита!
Готовка карамели
Чтобы приготовить карамель, вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 200 г сахара;
— 100 г сливочного масла;
— 200 мл сливок 33%;
— 1 столовая ложка меда;
— щепотка соли.
Итак, приступим к приготовлению карамели.
1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сахар. Нагревайте, постоянно помешивая, до полного расплавления сахара.
2. Когда сахар полностью растворится и приобретет золотистый оттенок, добавьте сливочное масло и аккуратно перемешайте.
3. Постепенно вливайте сливки в сахарную массу, не прекращая помешивать. Будьте осторожны, потому что смесь очень горячая и может брызгаться.
4. Добавьте мед и щепотку соли. Мед придаст карамели мягкий аромат, а соль подчеркнет сладость и насыщенность вкуса.
5. Продолжайте помешивать смесь до тех пор, пока она не станет однородной и густой. Карамель будет готова, когда ее температура достигнет примерно 118°C (имеется в виду термометр для повара).
Теперь ваша карамель готова к использованию. Приготовленная карамель идеально подойдет для приготовления слоев торта Сникерс или как добавка к другим десертам. Приятного аппетита!
Подробный процесс
Для приготовления торта Сникерс с карамелью вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Печенье «Орео» | 200 г |
Масло | 100 г |
Сгущенное молоко | 400 г |
Арахис | 100 г |
Молочный шоколад | 200 г |
Карамель | 200 г |
Сливки | 200 мл |
Для начала, размельчите печенье «Орео» в крошку. Для этого можно использовать блендер или положить печенье в пакетик и размять его кулечком.
Добавьте в крошку печенья растопленное масло и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Выложите полученную смесь в дно съемной формы и равномерно распределите ее по всей поверхности.
Поставьте форму в холодильник на 15-20 минут, чтобы основа торта застыла.
В миске соедините сгущенное молоко и арахис. Перемешайте до образования однородной массы. Полученную смесь вылейте на остывшую основу из печенья.
Растопите молочный шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Перед тем как полить торт шоколадом, выложите тонким слоем растопленную карамель на поверхность арахисового слоя. Затем осторожно полейте шоколадом.
Для приготовления крема, смешайте сливки с оставшейся карамелью. Поставьте крем на слабый огонь, и, постоянно помешивая, разогрейте его до состояния однородной массы. Остудите немного.
Выньте торт из холодильника и полейте кремом сверху. Уровняйте поверхность. Торт готов!
Поставьте торт в холодильник на 2-3 часа для застывания. После этого выньте из формы и срежьте края для получения ровной формы. Торт Сникерс с карамелью готов к подаче на стол!