Как приготовить томатный соус из томатной пасты 5 вкусных рецептов

Томатный соус из томатной пасты — это классический ингредиент, который добавляет насыщенный вкус и аромат к различным блюдам. Этот соус является универсальным и может использоваться в пицце, пасте, лазанье и других блюдах. Он может быть приготовлен из обычной томатной пасты, которая является доступным и удобным способом добавить томатный вкус в ваши блюда.

В этой статье представлены 5 вкусных рецептов томатного соуса из томатной пасты, которые вы можете приготовить в домашних условиях. Каждый из этих рецептов имеет свою особенность и подойдет на разные случаи жизни. Вы можете выбрать рецепт, который вам нравится, и экспериментировать с различными специями и ингредиентами, чтобы придать соусу свой уникальный вкус.

1. Классический томатный соус

Это самый простой и быстрый способ приготовить томатный соус из томатной пасты. Вам потребуется томатная паста, оливковое масло, лук, чеснок, соль, перец и базилик. Просто обжарьте лук и чеснок в оливковом масле, добавьте томатную пасту и подогревайте ее 5-10 минут. После этого добавьте остальные ингредиенты и тушите соус еще 15-20 минут. Ваш классический томатный соус готов!

Продолжение в следующем абзаце…

Рецепт1: Простой томатный соус

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло.
3. Добавьте лук и чеснок в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.
4. Добавьте томатную пасту в сковороду и хорошо перемешайте.
5. Постепенно добавляйте воду, чтобы достичь желаемой консистенции соуса.
6. Поставьте сковороду на огонь и доведите содержимое до кипения.
7. Добавьте базилик, соль и перец по вкусу.
8. Перемешайте соус и варите его на среднем огне примерно 10 минут, пока он не загустеет.
9. Снять сковороду с огня и оставить соус на несколько минут, чтобы настоялись вкусы.
10. Простой томатный соус готов! Подаём его к пасте, пицце или мясным блюдам.

Способ приготовления

Рецепт2: Итальянский томатный соус

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 банка томатной пасты (400 г)
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки сушеного базилика
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 1/4 чайной ложки красного перца (по желанию)

Инструкции:

1. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
2. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок в сковороду. Обжаривайте их до золотистого цвета.
3. Добавьте томатную пасту в сковороду и хорошо перемешайте с луком и чесноком. Обжаривайте смесь в течение 2-3 минут.
4. Добавьте сахар, соль, сушеный базилик, сушеный орегано и красный перец (если используете) в соус. Хорошо перемешайте.
5. Убавьте огонь и готовьте соус на медленном огне около 15-20 минут, периодически помешивая, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и соус стал гуще.
6. После приготовления итальянского томатного соуса его можно использовать сразу или охладить и хранить в холодильнике до недели.

Теперь вы можете наслаждаться вкусным итальянским томатным соусом, приготовленным из томатной пасты. Попробуйте добавить его в свои любимые рецепты и наслаждайтесь ароматом и вкусом Италии!

Способ приготовления

1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Подождите, пока масло нагреется.

2. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета. Это займет около 5 минут. Помешивайте лук время от времени, чтобы он равномерно обжарился.

3. Добавьте чеснок и обжарьте его еще около 1 минуты. Чеснок должен выделять аромат, но не должен подгорать.

4. Добавьте томатную пасту и перемешайте с луком и чесноком. Обжаривайте смесь около 2-3 минут, чтобы томатная паста приобрела более насыщенный вкус.

5. Добавьте томатный соус и перемешайте все ингредиенты вместе. Доведите соус до кипения, а затем уменьшите огонь и оставьте его готовиться на низком огне около 15-20 минут. Помешивайте время от времени, чтобы соус не подгорел и не пригорел к сковороде.

6. После готовности такого томатного соуса его можно использовать для заправки пиццы, пасты или других блюд.

Совет: Чтобы придать соусу более богатый вкус, можно добавить различные специи и травы, такие как базилик, орегано, розмарин или перец.

Наслаждайтесь своим вкусным домашним томатным соусом!

Рецепт3: Острый томатный соус

Ингредиенты:

• 400 г томатной пасты
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• ½ чайной ложки кайенского перца (можно добавить больше, если любите острое)
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
2. Добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжаривайте до золотистого цвета, примерно 5 минут.
3. Добавьте томатную пасту и перемешайте с луком и чесноком. Готовьте 1-2 минуты.
4. Приправьте соус сушеным орегано, базиликом и кайенским перцем. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
5. Оставьте соус на огне еще на 5-10 минут, чтобы ароматы проникли в томатную пасту.
6. Острый томатный соус готов! Подавайте его горячим или охлажденным в зависимости от предпочтений.

Приятного аппетита!

Способ приготовления

Для приготовления томатного соуса из томатной пасты вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 100 г томатной пасты;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка сахара;
• соль и перец по вкусу;
• вода.

1. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.

2. На среднем огне разогрейте растительное масло в кастрюле.

3. Добавьте нарезанный лук и чеснок в кастрюлю и обжарьте, пока лук не станет прозрачным.

4. Добавьте томатную пасту в кастрюлю и хорошо перемешайте с луком и чесноком.

5. Добавьте сахар, соль и перец по вкусу.

6. Понемногу добавьте воду в кастрюлю, чтобы соус получился жидким, но не слишком водянистым.

7. Уменьшите огонь и варите соус на медленном огне в течение 15-20 минут, периодически помешивая, чтобы избежать пригорания.

8. Готовый соус можно использовать немедленно или охладить и хранить в холодильнике до 5 дней.

Теперь у вас есть вкусный и ароматный домашний томатный соус, который можно использовать в различных блюдах!

Рецепт4: Кремовый томатный соус

Ингредиенты:

— 2 столовые ложки оливкового масла;

— 1 небольшая луковица, измельченная;

— 2 зубчика чеснока, измельченные;

— 1 чайная ложка сахара;

— 1 столовая ложка томатной пасты;

— 1 чайная ложка муки;

— 1 стакан томатного сока;

— 1/4 чайной ложки сушеного базилика;

— 1/4 чайной ложки сушеного орегано;

— 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна;

— 1/4 чайной ложки сушеного розмарина;

— соль и свежемолотый черный перец по вкусу;

— 1/2 стакана сливок (20%);

— пармезан, натертый, для подачи (опционально).

Инструкции:

1. В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне.

2. Добавьте лук и чеснок в сковороду и обжарьте до мягкости, примерно 5 минут.

3. Добавьте сахар, томатную пасту и муку в сковороду, хорошо перемешайте.

4. Затем добавьте томатный сок и все сушеные специи: базилик, орегано, тимьян и розмарин. Приправьте солью и перцем по вкусу.

5. Подогрейте соус до кипения, затем уменьшите огонь и варите, помешивая, около 10 минут, пока соус не загустеет.

6. Влейте сливки в соус и варите еще около 2 минут до нагревания.

7. Подавайте соус с пастой и посыпьте пармезаном, если хотите.

Приятного аппетита!