Тока боко мини миньончики — это невероятно вкусное и изысканное блюдо японской кухни, которое сочетает в себе нежное мясо, хрустящую панировку и ароматные приправы. Это блюдо пользуется большой популярностью во всем мире благодаря своему неповторимому вкусу и простоте приготовления.
Для приготовления тока бока мини миньончиков вам потребуется несколько ингредиентов, включая свинину, муку, яйца, соль, перец и прочие приправы по вашему вкусу. Готовить мини миньончики очень просто. Сначала необходимо нарезать свиное мясо на небольшие кусочки, приправить их солью и перцем, а затем обвалять в муке и яйце.
Один из секретов приготовления тока бока мини миньончиков — это правильная температура масла. Для идеального результата масло должно быть горячим, но не кипящим. Обжаривать миньончики следует до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые тока бока мини миньончики обязательно нужно положить на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
Подаются тока бока мини миньончики с различными соусами: соевым, терияки или любым другим, который вам нравится. Мини миньончики можно подавать как горячими, так и холодными в качестве закуски или основного блюда. Универсальность этого блюда позволяет наслаждаться его вкусом в любом обстановке: на пикнике, на дне рождении или на семейном ужине. Так что не упустите возможность приготовить тока бока мини миньончики и порадовать своих близких великолепным блюдом японской кухни!
Рецепт торта тока бока мини миньончиков
Ингредиенты:
Бисквитные коржи | – | 7 штук |
Сливки | – | 400 грамм |
Сахарная пудра | – | 100 грамм |
Ванильный экстракт | – | 1 чайная ложка |
Желатин | – | 10 грамм |
Вода | – | 50 мл |
Глазурь | – | 150 грамм |
Масло сливочное | – | 50 грамм |
Какао-порошок | – | 2 столовые ложки |
Фондант | – | 150 грамм |
Пищевые красители | – | по желанию |
Пошаговая инструкция:
- Разморозите сливки и взбейте их в пышную массу с сахарной пудрой и ванильным экстрактом.
- Разделите сливочную массу на две равные части.
- Для глазури разогрейте воду и растопите в ней глазурь и масло.
- Добавьте какао-порошок и аккуратно перемешайте.
- Добавьте одну половину глазури в одну половину сливочной массы.
- Добавьте вторую половину глазури и красители (если используете) во вторую половину сливочной массы.
- Размешайте желатин в воде и дайте ему набухнуть.
- Разделите бисквитные коржи на две группы по три штуки.
- Каждую группу коржей пропитайте желатиновым раствором.
- Поставьте группу коржей, пропитанных глазурью, на тарелку или подставку.
- Смажьте верхний корж сливочно-шоколадной массой и поверх него положите корж, пропитанный желатином.
- Повторите предыдущий шаг с оставшимися коржами.
- Закройте торт оставшейся сливочно-шоколадной массой и выровняйте поверхность.
- Выложите фондант на рабочую поверхность и раскатайте его.
- Окутайте торт фондантом и аккуратно выравнивайте его границы.
- Декорируйте торт по своему вкусу и фантазии.
- Торт тока бока мини миньончиков готов! Наслаждайтесь!
Ингредиенты для торта:
- 200 г сливок 22-33% жирности
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 50 г коньяка
- 300 г черной глазури для покрытия
- шоколадные конфеты для украшения
Также вам потребуется форма для выпечки диаметром 22-24 см.
Шаги приготовления торта:
1. Приготовьте основу для торта, смешав муку, сахар, разрыхлитель, соль и сливочное масло в большой миске.
2. Добавьте яйца и ванильный экстракт в смесь и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
3. Разделите тесто на две равные части и поместите их в форму для выпечки, предварительно смазав ее маслом.
4. Готовьте основу в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, или пока она не приобретет золотистый цвет и не станет упругой на ощупь.
5. В это время, приготовьте начинку для торта, смешав сгущенное молоко и сливочное масло в миске.
6. Пеките вторую половину теста, используя те же шаги, что и для первой половины.
7. Выньте готовые основы для торта из духовки и дайте им полностью остыть.
8. Разрежьте каждую основу пополам горизонтально, чтобы получить четыре одинаковых круглых слоя торта.
9. Начинайте собирать торт, намазывая начинку между слоями и сверху. Повторите этот шаг, пока не закончатся все слои.
10. Отправьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо застыл.
11. Выньте торт из холодильника, украсьте по желанию и подавайте на стол.
Рецепт тока бока:
Ингредиенты:
Свиное филе | 300 г |
Соевый соус | 3 ст. л. |
Мирин (японский сладкий рисовый винный уксус) | 3 ст. л. |
Сахар | 1 ст. л. |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Кунжутное масло | 1 ч. л. |
Кунжут (жаренный) | 1 ст. л. |
Инструкции:
- Нарежьте свиное филе на небольшие и тонкие кусочки.
- Смешайте соевый соус, мирин и сахар в миске.
- Добавьте свиное филе в миску с соусом и оставьте на 15-20 минут для маринования.
- Разогрейте растительное масло на среднем огне в сковороде.
- Обжарьте свиное филе до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
- После того как мясо будет готово, добавьте кунжутное масло и перемешайте.
- Подавайте тока бок украшенный жареным кунжутом. Вы можете подавать его как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
Как приготовить мини миньончики:
Для приготовления мини миньончиков вам понадобятся:
Ингредиенты:
- Филе телятины — 500 г
- Бекон — 200 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Петрушка — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Пошаговая инструкция:
- Филе телятины нарежьте на небольшие кусочки, примерно 5х5 см.
- Чеснок измельчите и смешайте его с мелко нарезанной петрушкой.
- Бекон разрежьте на полоски шириной в 1-2 см.
- Обжарьте бекон на среднем огне до золотистого цвета.
- Каждый кусочек филе телятины приправьте солью и перцем.
- На кусочек филе телятины положите полоску бекона и немного смеси из чеснока и петрушки.
- Закрутите филе телятины в рулетик и закрепите зубочисткой.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мини миньончики с обеих сторон до румяной корочки. Это займет около 5-7 минут.
- Готовые мини миньончики подавайте горячими с соусом или салатом.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и аппетитные мини миньончики. Приятного аппетита!