Как приготовить пиццу с креветками — 9 лучших рецептов и секреты приготовления, которые откроют новые гастрономические горизонты

Пицца с креветками – это экзотическое блюдо, в котором вкус свежих морепродуктов и аппетитный аромат специй сочетаются с хрустящей корочкой и сочным тестом. Необычное сочетание ингредиентов делает эту пиццу популярной во многих странах и любимой многими гурманами.

Для приготовления пиццы с креветками есть множество рецептов, от простых и быстрых до более сложных и роскошных. Однако независимо от выбранного рецепта, есть несколько секретов, которые позволят вам приготовить идеальную пиццу с креветками.

Первый секрет заключается в выборе качественных ингредиентов. Для пиццы с креветками следует выбирать только свежие и крупные креветки, которые имеют плотное мясо и яркий аромат. Также важно выбрать сочные и спелые томаты, натуральный моцареллу и свежие специи, чтобы получить настоящий вкус моря и итальянской кухни.

Рецепты приготовления пиццы с креветками

1. Классическая пицца с креветками

• Ингредиенты для теста:
  1. 200 г муки;
  2. 100 мл теплой воды;
  3. 1 ч.л. сухих дрожжей;
  4. 1 ч.л. сахара;
  5. ½ ч.л. соли;
  6. 2 ст.л. оливкового масла.
• Ингредиенты для начинки:
  1. 200 г креветок;
  2. 200 г твердого сыра;
  3. 150 г помидоров;
  4. 100 г моцареллы;
  5. соль, перец, итальянские травы по вкусу;
  6. соус томатный.
• Приготовление:
  1. Дрожжи смешать с теплой водой и сахаром, оставить на 10 минут.
  2. В миске смешать муку, соль и оливковое масло, затем добавить гидрантную смесь.
  3. Постепенно добавлять воду и замесить мягкое тесто. Оставить на 1-2 часа для поднятия.
  4. Креветки обжарить на сковороде до готовности.
  5. Растолочь помидоры, добавить соль, перец и итальянские травы.
  6. Раскатать тесто и натянуть его на противень. Намазать соусом.
  7. Посыпать половину сыра, затем выложить помидоры и креветки. Посыпать оставшимся сыром.
  8. Поставить пиццу в разогретую духовку на 200 градусов и готовить примерно 20-25 минут.
• Готовую пиццу дать немного остыть перед подачей на стол.

2. Пицца-круги с креветками и авокадо

• Ингредиенты:
  1. 4-6 тортильи;
  2. 150 г креветок;
  3. 1 авокадо;
  4. 150 г сыра моцарелла;
  5. 100 г томатного соуса;
  6. 1 луковица;
  7. 2 зубчика чеснока;
  8. оливковое масло;
  9. соль, перец по вкусу.
• Приготовление:
  1. Креветки очистить, обжарить на оливковом масле до готовности, посолить и поперчить.
  2. Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
  3. Тортильи разрезать на круги с помощью кружки или формы. Уложить на противень, смазанный маслом. Намазать томатным соусом.
  4. По очереди выложить на каждый круг обжаренный лук, моцареллу, авокадо, порезанное кружками, и креветки посреди.
  5. Поставить противень с пиццами в разогретую до 200 градусов духовку и готовить 10-15 минут.
• Готовые пиццы с креветками и авокадо подавать горячими.

Классическая пицца с креветками

Ингредиенты:

• тесто для пиццы — 1 штука
• томатный соус — 150 г
• креветки — 200 г
• моцарелла — 150 г
• оливковое масло — 2 столовые ложки
• чеснок — 2 зубчика
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• свежий базилик — для украшения

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 градусов.

2. Готовьте пиццу в соответствии с инструкцией на упаковке теста.

3. В чеснок добавьте оливковое масло, чтобы придать ему вкус.

4. Выпекайте тесто на противне, покрытом пергаментной бумагой, в течение 5 минут.

5. Выньте пиццу из духовки и нанесите томатный соус равномерно на верхнюю сторону теста.

6. Покройте соус тонким слоем моцареллы.

7. Положите креветки на моцареллу.

8. Посолите и поперчите по вкусу.

9. Полейте чесночным маслом пиццу.

10. Поместите пиццу в духовку и выпекайте еще 10-15 минут, пока тесто не станет золотистым, а сыр полностью не расплавится.

11. После выпекания украсьте пиццу свежим базиликом.

Вот и всё! Вкусная и ароматная классическая пицца с креветками готова к подаче. Наслаждайтесь!

Пицца с креветками и артишоками

Для приготовления пиццы вам понадобятся:

• Тесто для пиццы
• Соус для пиццы (томатный или песто)
• Креветки (сырые или вареные)
• Артишоки (свежие или консервированные)
• Моцарелла (или другой сыр на ваш вкус)
• Специи (соль, перец, итальянские травы)
• Оливковое масло

Первым шагом нужно приготовить тесто для пиццы. Вы можете купить готовое тесто в магазине или приготовить его самостоятельно. Раскатайте тесто в форму пиццы на противне или пиццепечи.

Затем нанесите соус на тесто. Выберите соус на свой вкус – томатный соус или песто. Разотрите соус по всей поверхности теста.

Дальше надо приготовить креветки. Если у вас сырые креветки, обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до готовности. Если у вас вареные креветки, просто нарежьте их на кусочки.

Следующим этапом будет подготовка артишоков. Если у вас свежие артишоки, удалите твердые внешние листья и нарежьте только мягкую часть. Если у вас консервированные артишоки, откиньте жидкость и нарежьте их на части.

Теперь пора собирать пиццу. На соус выложите креветки и артишоки. Посыпьте все моцареллой или другим сыром по вашему выбору. Посолите, поперчите и посыпьте итальянскими травами.

Выпекайте пиццу в разогретой до 220 градусов духовке или пиццепечи около 10-15 минут, пока сыр не растает и корочка не станет золотистой.

Готовую пиццу с креветками и артишоками подайте горячей и нарежьте на порции. Приятного аппетита!

Пикантная пицца с креветками и колбасками

Для приготовления такой пиццы вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для начала, разогрейте духовку до 220 градусов. Разотрите перец острым и черным перцем, добавьте соль и оливковое масло. Обжарьте креветки на сковороде до готовности. Отложите их в отдельную тарелку, чтобы не пережарить.

Раскатайте тесто для пиццы на плоской поверхности при помощи пшеничной муки. Разложите тесто на противне, смажьте томатным соусом и выложите креветки и колбаски. Добавьте нарезанные помидоры и моцареллу.

Поставьте противень в духовку и готовьте пиццу при температуре 220 градусов в течение 15-20 минут, пока корж не подрумянится и сыр не растает. Выньте пиццу из духовки и посыпьте зеленью.

Пикантная пицца с креветками и колбасками готова! Подайте ее горячей и нарежьте на кусочки. Наслаждайтесь сочным сочетанием морепродуктов и колбаски на хрустящем основании! Приятного аппетита!

Пицца с креветками и грибами

Чтобы приготовить пиццу с креветками и грибами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Раскатайте тесто в форму для пиццы.
3. Намажьте тесто соусом для пиццы.
4. Выложите на соус порезанные грибы и креветки.
5. Посыпьте все сыром.
6. Добавьте нарезанные помидоры, базилик, соль и перец по вкусу.
7. Поставьте пиццу в духовку и готовьте около 15-20 минут, до золотистой корочки.
8. Подавайте пиццу с креветками и грибами горячей!

Приятного аппетита!