Солодкий і ароматний, сгущенка завжди задовольняє наші солодкі потреби. І якщо ви завжди купуєте готову сгущенку в магазині, то ми маємо для вас хорошу новину: ви можете приготувати цей ласощі у своєму домі, використовуючи мультиварку та звичайну банку. Навчіться варити домашню сгущенку за нашою інструкцією та відчуйте процес радості та досягайте довгоочікуваного результату.
Інгредієнти:
- 1 банка цукру (380 г);
- 1 банка молока (380 г);
- 1/4 чайної ложки соди.
Інструкція:
- Перед початком готування необхідно підготувати банку для сгущенки. Потрібно ретельно вимити її та прокип’ятити, щоб усунути всі бактерії і мікроби.
- Увійдіть в меню вашої мультиварки і виберіть режим «Сгущенка». Час приготування залежить від моделі мультиварки, але в середньому це займає близько 2-3 години.
- У банку, додайте цукор і молоко. Перемішайте за допомогою ложки до повного розчинення цукру.
- Закрийте банку герметично та спустіть її внутрь мультиварки. Закрийте кришку мультиварки і встановіть на задану програму «Сгущенка».
- Після закінчення програми, вимкніть мультиварку та залиште банку з сгущенкою на кілька годин, щоб вона охолодилася до кімнатної температури.
- Готово! Ви можете насолоджуватися вашою домашньою й смачною сгущенкою. Зберігайте в холодильнику.
Не забудьте звернути увагу на час приготування та покращити показники відповідно до ваших вимог та пристрастей. Ви також можете додати вершки, ваніль або інші аромати, які підкреслять смак вашої домашньої сгущенки. Варення сгущенки — це справжнє мистецтво, використовуйте нашу інструкцію, творчість та експериментуйте, щоб насолоджуватися смачними та ніжними пляшечками цукру щодня.
Инструкция по варке сгущенки в мультиварке в банке
Для приготовления сгущенки в мультиварке вам потребуется:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Сгущенное молоко | 1 банка |
| Вода | 1 стакан |
Итак, приступаем к приготовлению:
- Откройте банку сгущенки и перелейте ее содержимое в стеклянную банку с крышкой, которую сможете закрыть герметично.
- Добавьте воду в мультиварку.
- Поместите стеклянную банку с сгущенкой в мультиварку. На выходе получается молочный сироп, предназначенный для готовки десертов.
- Закройте мультиварку крышкой и установите режим «Выпечка».
- Установите время приготовления на 1 час.
- После окончания времени приготовления, осторожно достаньте стеклянную банку из мультиварки. Она будет горячей, поэтому используйте кухонные прихватки.
- Дайте сгущенке остыть в банке, после чего можно перелить ее в стерилизованные стеклянные банки для хранения.
Теперь вы знаете, как варить сгущенку в мультиварке в банке. Пользуйтесь этим удобным способом приготовления и наслаждайтесь вкусом домашней сгущенки в любое время!
Подготовьте все необходимое
Для приготовления сгущенки в мультиварке в банке вам понадобятся следующие ингредиенты и приборы:
Ингредиенты:
— 1 банка (400 г) конденсированного молока
— вода для заполнения мультиварки
Приборы:
— мультиварка с функцией варки по пару или режимом «Десерт»
— стеклянная банка с крышкой, рассчитанная на высокую температуру и давление
Перед началом готовки убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, а приборы находятся в исправном состоянии. Выберите банку правильного размера, она должна быть достаточно прочной для выдерживания высокой температуры и давления, чтобы избежать возможных проблем.
Поставьте банку в мультиварку
После того, как вы закрыли банку с молоком, учтите, что она должна быть стеклянной и стерилизованной. Поместите банку со сгущенкой внутрь мультиварки, так чтобы она была полностью погружена в воду. Это может быть обычная стеклянная банка или специальная стеклянная емкость, предназначенная для приготовления сгущенки, если такая у вас есть. Вы также можете использовать особую проставку для банок, чтобы предотвратить их тряску во время приготовления.
Залейте банку водой
Перед тем как начать варить сгущенку, необходимо залить банку водой. Вода должна покрыть банку полностью, достаточно на 1-2 сантиметра выше уровня молока внутри банки.
Помните, что мультиварка может иметь разные емкости, поэтому количество воды может варьироваться в зависимости от модели. Обычно рекомендуется взять примерно половину банки воды. Если вода выходит за пределы мультиварки, уменьшите количество воды.
Важно также обратить внимание на материал банки. Если банка сгущенки из стекла, то перед заливкой рекомендуется ее подогреть ненадолго в горячей воде или обдать кипятком. Это поможет избежать трещин и разбивания банки при контакте с горячей водой.
Когда банка залита водой, вы можете приступать к варке сгущенки в мультиварке. Приятного аппетита!
Установите режим «Варка»
Перед тем, как начать варить сгущенку в мультиварке, убедитесь, что на вашей мультиварке есть режим «Варка». Как правило, этот режим присутствует на большинстве моделей мультиварок.
При выборе режима «Варка», установите оптимальную температуру и время варки. Обычно для сгущенки рекомендуется выбирать температуру около 100 градусов и время от 1 до 2 часов. Однако, следуйте инструкции и рекомендациям, указанным в руководстве по эксплуатации вашей мультиварки.
Важно помнить, что время варки может зависеть от желаемой консистенции сгущенки. Чтобы получить более густую консистенцию, продолжайте варить сгущенку дольше.
Убедитесь, что крышка мультиварки надежно закрыта и начните процесс варки, нажав соответствующую кнопку на панели управления мультиварки.
Пока сгущенка варится, рекомендуется время от времени помешивать содержимое банки мультиваркой, чтобы предотвратить образование пленки на поверхности сгущенки.
Как только время варки завершено, мультиварка автоматически переходит в режим поддержания тепла или выключается. Откройте крышку мультиварки и осторожно извлеките банку с сгущенкой.
Теперь, когда вы знаете, как установить режим «Варка» на мультиварке, следующий шаг — насладиться своей домашней вареной сгущенкой!
Варите сгущенку в мультиварке
1. Возьмите банку сгущенки и проколите ее крышку несколькими отверстиями. Это необходимо для того, чтобы избежать аварийного давления внутри банки.
2. Поставьте банку сгущенки в корзину мультиварки и добавьте достаточное количество воды, чтобы она закрылась примерно на 2/3. Обратите внимание, что точное количество воды может зависеть от модели и объема мультиварки.
3. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Приготовление сгущенки» или «Карамель». Если такого режима нет, выберите режим «Стерилизация» или «Варка» и установите время приготовления примерно в 2-3 часа.
4. После окончания приготовления откройте крышку мультиварки и аккуратно извлеките банку сгущенки с помощью кухонной лопатки или перчаток.
5. Осторожно откройте банку сгущенки и перемешайте содержимое до получения однородной консистенции. Вы можете дополнительно разбить комочки при помощи вилки или миксера.
6. Готовую сгущенку можно упаковать в стерильные банки или использовать сразу. Храните ее в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Теперь вы знаете, как варить сгущенку в мультиварке. Наслаждайтесь вкусным и сладким десертом, который можно использовать в различных рецептах!
Остудите банку с сгущенкой
После окончания программы варки, мультиварка автоматически перейдет в режим «обрабатывания», чтобы сгущёнка могла постепенно остыть. Оставьте банку в мультиварке на некоторое время, чтобы она естественным образом остыла до комфортной температуры для употребления.
Если вам понадобилась сгущенка сразу, то с помощью специального покрытия мультиварки можно активировать режим «быстрой остывания». Данный режим поможет охладить банку с сгущенкой за короткое время.
Желательно не рисковать и не открывать банку сразу после варки, так как содержимое может быть очень горячим и вызвать ожоги.
Готово! Наслаждайтесь вареной сгущенкой
Теперь, когда сгущенка готова, настало время насладиться вкусом этого нежного десерта. Вы можете использовать свою вареную сгущенку в различных рецептах или просто добавить ее в чай или кофе.
Предлагаем вам несколько идей, как лучше наслаждаться уникальным вкусом сгущенки:
| Классический вариант | Просто насладитесь вареной сгущенкой в чистом виде. Добавьте немного сгущенки на свой любимый десерт или просто мажьте ее на печенье или булочку. |
| Наполнители для тортов | Вареную сгущенку можно использовать в качестве основы для различных кремов или начинок для тортов и пирожных. Сохраните сгущенку в холодильнике и добавьте ее вместо обычного крема для получения более насыщенного и сладкого вкуса. |
| Сгущенка в кофе или чае | Добавьте небольшое количество вареной сгущенки в свой кофе или чай, чтобы подсластить напиток и придать ему нежный карамельный вкус. |
| Десерты с сгущенкой | Попробуйте приготовить различные десерты с использованием вареной сгущенки, такие как пироги, панакоты, муссы или суфле. Сгущенка придаст им особый вкус и нежность. |
Независимо от того, как вы решите наслаждаться вареной сгущенкой, ее уникальный и сладкий вкус превзойдет все ваши ожидания.