Идеи для приготовления вкусных блюд из картошки пюре – лучшие рецепты и советы

Вкусное картофельное пюре всегда остается после приготовления блюд. Но не стоит выбрасывать его! Ведь из оставшейся картошки пюре можно приготовить множество вкусных и разнообразных блюд. Здесь мы представляем вам лучшие рецепты, которые помогут использовать остатки картофельного пюре и создать из них что-то новое и интересное.

Самым простым и популярным способом использования остатков картошки пюре является запекание. Просто смешайте пюре с разными добавками, такими как сыр, грибы или зелень, положите смесь в форму для запекания и поставьте в духовку. Через некоторое время у вас получится аппетитный и сытный картофельный гратен или запеченные картофельные кексы.

Если вы хотите чего-то более оригинального, попробуйте приготовить картофельные котлеты из остатков пюре. Для этого добавьте картофельному пюре яйцо, муку, соль и прочие приправы по вкусу. Сформируйте котлеты и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки. Такие котлеты станут отличным гарниром к мясу или самостоятельным блюдом.

Не забывайте, что из оставшейся картошки пюре можно также приготовить отличные супы. Добавьте пюре в горячий бульон и доведите до кипения. Вы можете добавить в суп разные овощи и мясо, чтобы придать ему более насыщенный вкус. Получившийся кремовый суп станет отличным обедом или ужином в холодную погоду.

Как видите, с остатками картошки пюре можно приготовить множество вкусных блюд. Не бросайте их на помойку, используйте свою фантазию и создавайте новые кулинарные шедевры! Надеемся, что наши рецепты будут вам полезны и помогут вам не только сэкономить продукты, но и разнообразить ваше меню.

Вкусные и простые рецепты из оставшейся картошки пюре

Картофельные оладьи

Для приготовления картофельных оладий из оставшейся картошки пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Оставшаяся картошка пюре — 2 стакана
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 1/2 стакана
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Шаги приготовления:

1. Смешайте картошку пюре с яйцом, мукой и солью. Вы должны получить густую консистенцию.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде.
3. Формируйте оладьи из полученной массы и обжаривайте их по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
4. Уберите оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
5. Подавайте картофельные оладьи горячими с салатом или соусом по вашему выбору.

Картофельные пирожки со шпинатом и сыром

Для приготовления картофельных пирожков из оставшейся картошки пюре с шпинатом и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Оставшаяся картошка пюре — 2 стакана
• Шпинат — 1/2 стакана (замороженный или свежий)
• Сыр — 100 г (на ваш выбор, трескается и раскромсан на мелкие кусочки)
• Соль и перец — по вкусу
• Тесто для пирожков (готовое или собственного приготовления)

Шаги приготовления:

1. Разделите тесто на небольшие кусочки.
2. Смешайте картошку пюре, шпинат, сыр, соль и перец в большой миске.
3. Равномерно раскатайте каждый кусок теста, чтобы получить круглую форму.
4. Положите 1-2 столовые ложки картофельной смеси на каждый круг.
5. Сложите круг пополам и аккуратно прижмите края, чтобы запечатать пирожок.
6. Поставьте пирожки на противень и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут или до золотистой корочки.
7. Готовые картофельные пирожки подавайте горячими с салатом или соусом.

Не стоит выбрасывать остатки картошки пюре — они могут стать отличным ингредиентом для новых вкусных блюд. Попробуйте эти простые рецепты, и ваш вечерний ужин станет еще вкуснее!

Рецепт 2: Картофельные оладьи с сыром

Ингредиенты:

• 400 г оставшегося картофельного пюре
• 100 г твердого сыра
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки пшеничной муки
• соль, черный перец — по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Первым шагом подготовьте оставшееся картофельное пюре. Если оно холодное, положите его в микроволновку на 1-2 минуты, чтобы смягчить.
2. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
3. В большой миске соедините картофельное пюре и натертый сыр.
4. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
5. Постепенно добавьте муку, постоянно перемешивая, до получения однородного теста.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
8. С помощью столовой ложки выкладывайте порции теста на сковороду и формируйте оладьи.
9. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
10. Повторяйте процесс до тех пор, пока весь материал не будет использован.
11. Уберите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
12. Подавайте картофельные оладьи с сыром горячими. Они прекрасно сочетаются с салатом или сметаной.

Приятного аппетита!

Рецепт 3: Картофельный пирог с грибами и сыром

Ингредиенты:

• 400 г оставшейся картошки пюре
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 100 г твердого сыра
• 2 яйца
• 50 г сливочного масла
• Соль и черный перец — по вкусу

Инструкции:

1. Предварительно разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.
2. Очистите и мелко нарежьте луковицу. Нарежьте грибы тонкими полукольцами.
3. В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности.
4. Добавьте грибы и готовьте до тех пор, пока они не станут золотистыми.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. В глубокой миске смешайте оставшуюся картошку пюре с одним яйцом. Добавьте соль и перец по вкусу.
7. В смазанную маслом форму для запекания распределите половину картофельной массы, создавая основание пирога.
8. Поверх картофельной массы выложите поджаренные грибы с луком.
9. На терке натрите твердый сыр и равномерно распределите его поверх грибов.
10. Сверху выложите оставшуюся картофельную массу и разровняйте поверхность.
11. Сбейте взбитые яйца с небольшим количеством соли и перца и равномерно разлейте их сверху.
12. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте пирог около 30-40 минут, пока он не приобретет золотистый цвет на поверхности.
13. Выньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей.
14. Подайте картофельный пирог с грибами и сыром горячим в качестве главного блюда или на завтрак.

Приятного аппетита!

Здоровые и сытные блюда из оставшейся картошки пюре

Оставшаяся картошка пюре может стать отличным основанием для приготовления разнообразных и вкусных блюд. Она уже готова и не требует дополнительного времени на приготовление.

Вам не придется выбрасывать остатки пюре, а сможете преобразовать их в вкусные и полезные блюда для себя и своей семьи.

Следующие рецепты помогут вам максимально использовать оставшуюся картошку пюре и приготовить здоровые и сытные блюда:

1. Картофельные оладьи

Для приготовления картофельных оладьев вам понадобится:

• Оставшаяся картошка пюре — 2 чашки
• Яйца — 2 штуки
• Пшеничная мука — 1/2 чашки
• Соль и перец — по вкусу
• Растительное масло — для обжарки

Смешайте картошку пюре, яйца и пшеничную муку в большой миске. Добавьте соль и перец по вкусу. Сформируйте оладьи с помощью ложки и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Подавайте с овощным салатом или сметаной.

2. Шарики из картошки пюре

Для приготовления шариков из картошки пюре вам понадобится:

• Оставшаяся картошка пюре — 2 чашки
• Твердый сыр — 100 г
• Яйцо — 1 штука
• Панировочные сухари — 1/2 чашки
• Растительное масло — для обжарки

Смешайте картошку пюре, яйцо и тертый сыр в большой миске. Сформируйте шарики, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Подавайте с соусом на выбор.

3. Запеченный картофель с овощами

Для приготовления запеченного картофеля с овощами вам понадобится:

• Оставшаяся картошка пюре — 2 чашки
• Лук — 1 штука
• Морковь — 1 штука
• Перец — 1 штука
• Соль и перец — по вкусу
• Растительное масло — для запекания

Нарежьте лук, морковь и перец кубиками. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости. Добавьте оставшуюся картошку пюре и перемешайте. Переложите смесь в форму для запекания, посолите и поперчите по вкусу. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или приготовьте мясо или рыбу к нему.

Используйте эти рецепты, чтобы из оставшейся картошки пюре приготовить вкусные и сытные блюда. Ваша семья будет рада такому разнообразию на столе!

Рецепт 4: Картофельный суп с курицей и овощами

Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Остатки картошки пюре — приблизительно 2 чашки;
• Куриное филе — 200 г;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Морковь — 1 шт;
• Перец болгарский — 1 шт;
• Сливки — 100 мл;
• Чеснок — 2-3 зубчика;
• Растительное масло — для жарки;
• Зелень — по вкусу;
• Соль и перец — по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте лук, морковь и перец мелкими кубиками.
2. Обжарьте лук на растительном масле до золотистости.
3. Добавьте морковь и перец, продолжайте жарить еще 5 минут.
4. Отделите куриное филе от кости и нарежьте его небольшими кусочками.
5. Добавьте филе в сковороду и обжарьте до готовности.
6. Выложите оставшуюся картошку пюре в кастрюлю и разбавьте ее водой до желаемой консистенции супа.
7. Добавьте обжаренные овощи и куриное филе в кастрюлю.
8. Варите суп на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
9. Добавьте сливки, натертый чеснок.
10. Варите суп еще несколько минут.
11. Посолите и поперчите суп по вкусу.
12. Подавайте горячим, посыпав зеленью.

Вот и готов вкусный и сытный картофельный суп с курицей и овощами! Наслаждайтесь его нежным вкусом и не беспокойтесь о том, что остатки картошки никто не съест.

Рецепт 5: Картофельный гуляш

Если у вас осталось картофельное пюре, то вы можете приготовить из него вкусный картофельный гуляш. Это блюдо получается очень сытным и насыщенным вкусом. Готовится оно достаточно быстро, так что смело приступайте к приготовлению!

Ингредиенты:

• 400 г остатков картофельного пюре
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 перец (можно использовать свежий или консервированный)
• 200 г говядины (либо любого другого мяса по вашему вкусу)
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 500 мл бульона (можно использовать куриный или овощной)
• Соль, перец, приправы по вкусу
• Подсолнечное масло для жарки

Приготовление:

1. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать полосками.
2. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета.
3. Добавить морковь и перец, продолжать обжаривать еще 2-3 минуты.
4. Добавить мясо и обжаривать до полной готовности.
5. Добавить картофельное пюре и томатную пасту, хорошо перемешать.
6. Постепенно добавить бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
7. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить гуляш на медленном огне около 15-20 минут.
8. Посолить, поперчить и добавить приправы по своему вкусу.
9. Гуляш готов! Подавать горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт 6: Картофельный пирожок с мясом

Ингредиенты:

• Оставшаяся картошка пюре — 1 кг
• Минced мяса — 500 г
• Пшеничная мука — 200 г
• Яйцо — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Инструкции:

1. Накройте поверхность рабочей поверхности оставшейся картошкой пюре и раскатайте ее.
2. На разогретой сковороде обжарьте лук и мелко нарежьте.
3. Добавьте мясо в сковороду с луком и жарьте до полного приготовления.
4. Охладите мясную смесь.
5. Смешайте остывшее мясо с картошкой пюре, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородную смесь.
6. Сформируйте маленькие пирожки, придавая им круглую форму.
7. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте пирожки с двух сторон до золотистого цвета.
8. Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить избыточное масло.
9. Подавайте картофельные пирожки с мясом горячими.

Приятного аппетита!