Зеленая фасоль стручковая — это очень популярное овощное блюдо, которое отлично подходит как для повседневного ужина, так и для особых случаев. Этот овощ богат витаминами и минералами, а также обладает свежим и нежным вкусом. Благодаря своей сочной текстуре, зеленая фасоль стручковая идеально сочетается с различными ингредиентами, позволяя экспериментировать с рецептами и создавать уникальные блюда.
Один из самых простых и вкусных способов приготовления фасоли стручковой — это обжарить ее на сковороде с чесноком и оливковым маслом. Вкус этого блюда станет еще более ярким, если посыпать его свежей зеленью петрушки или базилика. Такое блюдо можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, а также самостоятельно в качестве легкого и полезного перекуса.
Если вы хотите приготовить что-то более изысканное из зеленой фасоли стручковой, попробуйте салат с фасолью, помидорами и сыром фета. Для этого просто отварите фасоль до состояния приятной хрустящей структуры, а затем смешайте ее с нарезанными кубиками помидоров и кусочками сыра фета. Добавьте соль, перец и оливковое масло, чтобы придать блюду особый аромат. Такой салат станет отличным выбором для летнего пикника или вечеринки с друзьями.
Изумительные блюда с зеленой фасолью стручковой: самые вкусные рецепты
1. Зеленая фасоль с ореховой заправкой
Одним из удивительных способов приготовления зеленой фасоли стручковой является блюдо с ореховой заправкой. Для приготовления вам понадобятся свежие стручки зеленой фасоли, грецкие орехи, оливковое масло, чеснок, лимонный сок, соль и перец. Стручки фасоли нужно отварить до готовности. После этого, зеленую фасоль можно заправить приготовленной смесью из грецких орехов, оливкового масла, чеснока и лимонного сока. Добавьте соль и перец по вкусу и наслаждайтесь этим восхитительным блюдом.
2. Зеленая фасоль в томатном соусе
Еще одно изумительное блюдо с зеленой фасолью стручковой — это фасоль в томатном соусе. Для приготовления вам понадобятся свежие стручки зеленой фасоли, томаты, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец и различные специи по вкусу. Стручки фасоли нужно отварить до готовности. Затем, на оливковом масле обжарьте лук и чеснок, добавьте к ним помидоры и специи, чтобы приготовить томатный соус. Добавьте в соус отваренную фасоль и тушите все вместе до готовности. Получается очень ароматное и вкусное блюдо.
3. Салат с зеленой фасолью и твердым сыром
Если вы хотите приготовить что-то свежее и легкое, то салат с зеленой фасолью и твердым сыром будет отличным выбором. Для этого блюда вам понадобятся свежие стручки зеленой фасоли, твердый сыр, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Стручки фасоли нужно отварить до готовности и остудить. Затем, нарежьте фасоль и сыр маленькими кусочками. Смешайте их с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Получившийся салат можно украсить свежими зелеными травами. Насладитесь прекрасным сочетанием фасоли и сыра!
Такие изумительные блюда с зеленой фасолью стручковой помогут вам варьировать свой рацион и добавить в него больше витаминов и питательных веществ. Попробуйте каждый из этих рецептов и наслаждайтесь их неповторимым вкусом!
Жареная зеленая фасоль стручковая с грибами
Для приготовления вам понадобятся:
- Зеленая фасоль стручковая — 300 г
- Грибы — 200 г
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Инструкция по приготовлению:
- Нарежьте зеленую фасоль стручковую на небольшие кусочки.
- Вымойте грибы и нарежьте их тонкими ломтиками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте зеленую фасоль и грибы на сковороду. Постоянно помешивайте, готовьте до мягкости грибов и фасоли.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Готовое блюдо можно посыпать свежей зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита!
Зеленая фасоль стручковая с терияки и кунжутом
Ингредиенты:
| Зеленая фасоль стручковая | 200 г |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Мед | 1 столовая ложка |
| Рисовый уксус | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Имбирь | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Кунжут | 1 столовая ложка |
Приготовление:
- Очистите и нарежьте зеленую фасоль стручковую на небольшие кусочки.
- В глубокой сковороде нагрейте растительное масло.
- Добавьте фасоль, чеснок и имбирь. Обжаривайте на среднем огне около 5-7 минут, до мягкости фасоли.
- В тарелке смешайте соевый соус, мед и рисовый уксус.
- Добавьте эту смесь в сковороду с фасолью и тщательно перемешайте.
- Обжаривайте еще 2-3 минуты до того момента, когда соус начнет загустевать.
- Подавайте зеленую фасоль стручковую с терияки и кунжутом горячей, посыпав кунжутом сверху.
Приятного аппетита!
Салат с зеленой фасолью стручковой и авокадо
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Зеленая фасоль стручковая | 200 г |
| Авокадо | 1 шт |
| Помидоры | 2 шт |
| Красный лук | 1 шт |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Сок лимона | 1 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приготовление:
- Положите фасоль в кипящую подсоленную воду на 5-7 минут, затем процедите и опустите в холодную воду.
- Разрежьте авокадо на половинки, удалите косточку и нарежьте его небольшими кубиками.
- Нарежьте помидоры кубиками, а красный лук — тонкими полукольцами.
- Смешайте авокадо, фасоль, помидоры и красный лук в большой миске.
- Добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и перец по вкусу и аккуратно перемешайте.
- Салат готов к подаче! Можно украсить его зеленью или посыпать тертым пармезаном.
Приятного аппетита!
Зеленая фасоль стручковая в сливочном соусе с чесноком
Для приготовления зеленой фасоли стручковой в сливочном соусе с чесноком вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г зеленой фасоли стручковой
- 50 г сливочного масла
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- соль и черный перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Сначала необходимо перебрать фасоль, удалить концы и разрезать ее на небольшие кусочки.
- Затем приготовьте кастрюлю с водой, добавьте соль и доведите до кипения. Положите в кипящую воду фасоль и варите ее около 5-7 минут до мягкости. Откиньте на дуршлаг и промойте фасоль холодной водой.
- В глубокой сковороде расплавьте сливочное масло на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду вареную фасоль и обжаривайте ее вместе с чесноком около 5 минут, пока фасоль пропитается соусом.
- Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
- Готовое блюдо можно подавать горячим. Приятного аппетита!
Зеленая фасоль стручковая в сливочном соусе с чесноком — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Оно идеально подойдет как гарнир или самостоятельное блюдо для обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь нежным соусом и ароматом свежей фасоли!