Патиссоны — это маленькие яркие овощи с оригинальной формой, которые обязательно привлекут взгляд на любом столе. Но помимо своего внешнего вида, патиссоны еще и весьма вкусны и полезны для организма. Они содержат витамины группы В и С, фолиевую кислоту, клетчатку и другие питательные вещества. Поэтому, если вы задумываетесь о том, что приготовить на ужин, патиссоны – отличный выбор!
Существует множество рецептов с использованием патиссонов, которые обязательно порадуют вас и ваших близких. Вы можете приготовить запеченные патиссоны с сыром и зеленью, это прекрасное блюдо, которое отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Если вы предпочитаете более легкие варианты, попробуйте приготовить патиссоны в салате со свежими овощами и заправкой из оливкового масла — это будет незабываемо вкусно и полезно!
Но настоящей изюминкой среди рецептов с патиссонами являются блюда, где они выступают в роли начинки. Например, патиссоны могут стать основой для оригинальных картофельных деруни или замечательных фаршированных овощей. Используйте свой воображение и экспериментируйте с разными ингредиентами — мясом, грибами, овощами или сыром — чтобы добавить неповторимый вкус вашему ужину.
Вкусные и легкие рецепты с патиссонами
Вот несколько простых и вкусных рецептов с патиссонами, которые вы можете приготовить на ужин:
1. Запеченные патиссоны с мясом и овощами
Ингредиенты:
- 2 патиссона;
- 200 гр мяса (говядина или курица);
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец, растительное масло.
Патиссоны разрежьте пополам и выньте семена. Мясо нарежьте кубиками, лук и морковь – полукольцами. Пассеруйте овощи и мясо на растительном масле. Затем добавьте чеснок и специи. Выложите начинку в половинки патиссонов. Запекайте при 200°C в течение 30-40 минут.
2. Жареные патиссоны с картофелем
Ингредиенты:
- 2 патиссона;
- 4 картофелины;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- растительное масло;
- соль, перец, зелень.
Патиссоны и картофель нарежьте тонкими кружками, лук – полукольцами, а чеснок – мелко. Обжарьте лук с чесноком на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте патиссоны и картофель, посолите, поперчите и обжаривайте на среднем огне до готовности. Подавайте блюдо с зеленью.
3. Салат с патиссонами и огурцом
Ингредиенты:
- 2 патиссона;
- 1 огурец;
- 1 морковь;
- 1 сладкий перец;
- соль, перец, растительное масло, зелень.
Патиссоны, огурцы, морковь и перец нарежьте кубиками. Заправьте салат растительным маслом, посолите, поперчите и посыпьте зеленью.
Все эти рецепты просты в приготовлении и не требуют больших усилий. Патиссоны легко сочетаются с мясом, овощами и различными специями, поэтому вы сможете создать множество разнообразных блюд.
Салат с патиссоном и овощами — идеальное блюдо для ужина
Патиссон, или курица, является одним из самых популярных овощей в кулинарии. Он имеет нежный вкус, который прекрасно сочетается с другими овощами. К тому же, патиссон обладает низкой калорийностью и богат витаминами, поэтому он идеально подходит для ужина.
Для приготовления салата с патиссоном и овощами вам понадобятся:
- 1 небольшой патиссон;
- 1 огурец;
- 2 моркови;
- 1 красный перец;
- 1 зеленый перец;
- сок 1 лимона;
- оливковое масло;
- соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления салата очень простой:
- Патиссон очистите от кожуры и нарежьте средними кубиками.
- Огурец и морковь нарежьте тонкими полукольцами.
- Перцы очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками.
- Смешайте патиссон, огурец, морковь и перец в большой миске.
- Добавьте сок лимона, оливковое масло и посолите, поперчите по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Салат с патиссоном и овощами готов! Он прекрасно подойдет для ужина, так как является полезным и сытным блюдом. Вы также можете добавить в салат зелень, орехи или другие овощи, чтобы придать ему дополнительный вкус и насыщенность.
Попробуйте приготовить этот салат с патиссоном и овощами — и вы удивитесь, насколько вкусным и легким может быть ужин!
Тушеные патиссоны с мясом — сытное и вкусное угощение
Для приготовления тушеных патиссонов с мясом вам понадобятся следующие продукты:
- Патиссоны — 3 штуки;
- Мясо (говядина, свинина или курица) — 300 грамм;
- Лук — 1 большая головка;
- Морковь — 1 штука;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Помидоры (свежие или измельченные) — 2 штуки;
- Оливковое масло — 2 столовые ложки;
- Соль, перец — по вкусу;
- Зелень — по желанию.
Шаг 1: Подготовьте патиссоны, смыв их водой и удалите часть кожуры. Разрежьте их пополам и удалите семена.
Шаг 2: Нарежьте мясо кубиками, а лук и морковь — мелкими кубиками или полукольцами. Измельчите чеснок.
Шаг 3: В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4: Добавьте мясо и чеснок в сковороду и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 5: Добавьте помидоры и тушите все вместе около 5 минут.
Шаг 6: Положите патиссоны в сковороду, посолите, поперчите и добавьте немного воды. Прикрыть крышкой и готовить на медленном огне около 20 минут, пока патиссоны не станут мягкими.
Шаг 7: Подавайте тушеные патиссоны с мясом горячими, посыпав свежей зеленью по желанию.
Такое блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или отварным рисом. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусным и сытным ужином!
Запеченные патиссоны с сыром — простой и оригинальный рецепт
Для приготовления вам понадобятся:
Ингредиенты:
- 4 небольших патиссона
- 100 г сливочного сыра
- 50 г тертого сыра
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 столовая ложка свежих трав (укроп, петрушка), измельченных
- Соль и перец по вкусу
1. Перед началом приготовления патиссоны хорошо промойте и разрежьте на половинки. Выньте семена из патиссонов ложкой.
2. В миске смешайте сливочный сыр, тертый сыр, чеснок, свежие травы, соль и перец.
3. Выложите половинки патиссонов на противень, заполните каждую половинку полученной смесью сыра.
4. Запекайте патиссоны в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут, или пока сыр не станет золотисто-румяным.
5. Готовые запеченные патиссоны с сыром подавайте горячими. Приятного аппетита!