Что приготовить на углях в фольге 9 вкуснейших рецептов

Если вы хотите насладиться вкусной и ароматной едой, приготовленной на углях, то рецепты с использованием фольги для вас. Фольга — это прекрасный материал, который позволяет сохранить весь вкус и аромат продуктов, при этом не требуя особых усилий при готовке. В данной статье мы собрали для вас 9 великолепных рецептов, которые можно приготовить на углях в фольге.

1. Картофель по-деревенски в фольге. Приготовление этого блюда в фольге позволяет сохранить весь аромат и вкус картофеля, а также сделать его более нежным и сочным. Просто нарежьте картофель кубиками, положите на фольгу, добавьте растительное масло, специи и поставьте на угли. Через некоторое время вы получите вкусное и аппетитное блюдо.

2. Рыба с овощами. Приготовление рыбы на углях в фольге — отличный способ сохранить ее нежность и аромат. Для этого просто положите рыбу на фольгу, добавьте нарезанные овощи, лимонный сок, специи и поставьте на угли. Через некоторое время у вас будет нежное и сочное блюдо с приятным ароматом.

3. Мясо с овощами. Фольга прекрасно подходит для готовки мяса на углях. Просто нарежьте мясо кусочками, добавьте овощи, маринад, специи и заверните все в фольгу. Поставьте на угли и готовьте до готовности. В результате вы получите сочное и ароматное мясное блюдо.

4. Шашлык из овощей. Если вы являетесь вегетарианцем или просто любите овощи, то шашлык из овощей в фольге — это отличный выбор для вас. Просто нарежьте овощи, добавьте растительное масло, специи и заверните все в фольгу. Поставьте на угли и готовьте до готовности. В результате вы получите вкусное и полезное блюдо.

5. Курыные крылышки. Готовить курыные крылышки на углях в фольге — это прекрасный способ сохранить их нежность и сочность. Просто положите крылышки на фольгу, добавьте маринад, специи и заверните все в фольгу. Поставьте на угли и готовьте до готовности. В результате вы получите аппетитное и вкусное блюдо.

6. Грибы с сыром. Готовить грибы на углях в фольге — это прекрасный способ насладиться их ароматом и вкусом. Просто нарежьте грибы, добавьте растительное масло, соль, перец, сыр и заверните все в фольгу. Поставьте на угли и готовьте до готовности. В результате вы получите вкусное и ароматное блюдо.

7. Бананы с шоколадом. Готовка бананов с шоколадом на углях в фольге — это отличный способ приготовить нежный десерт. Просто положите нарезанные бананы на фольгу, добавьте шоколадные чипсы и заверните все в фольгу. Поставьте на угли и готовьте до того момента, пока шоколад не расплавится. В результате вы получите сладкое и освежающее лакомство.

8. Мексиканская овощная запеканка. Это блюдо приготавливается на основе овощей, таких как баклажаны, цветная капуста, помидоры и другие. Просто нарежьте овощи, добавьте пряности, бальзамический уксус, сыр и заверните все в фольгу. Поставьте на угли и готовьте до готовности. В результате получите блюдо с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом.

9. Фруктовый микс. Отличный вариант для десерта на углях в фольге. Просто нарежьте фрукты на небольшие кусочки, добавьте лимонный сок, сахар и заверните все в фольгу. Поставьте на угли и готовьте до нежности фруктов. В результате получите сладкий и ароматный десерт.

Таким образом, готовить на углях в фольге — это просто, вкусно и очень удобно. Вы можете приготовить самые разнообразные блюда, сохраняя весь аромат и вкус продуктов. Попробуйте наши рецепты и насладитесь вкусом приготовленных блюд.

Рецепт курицы в фольге на углях

Ингредиенты:

• 1 куриное филе
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу
• паприка по вкусу
• оливковое масло
• лимонные дольки для подачи (опционально)

Инструкции:

1. Разогрейте угли в гриле или мангале.
2. Подготовьте фольгу, достаточно большой кусок, чтобы завернуть курицу.
3. Натрите куриное филе солью, черным перцем и паприкой по вкусу.
4. Смажьте филе оливковым маслом со всех сторон.
5. Заверните филе в фольгу, плотно закрывая.
6. Положите фольгу с филе на горячие угли и закройте гриль.
7. Готовьте курицу на углях около 15-20 минут, переворачивая ее один раз.
8. Приготовленная курица будет хрустящей с внутренней сочной текстурой.
9. Подайте курицу в фольге на тарелке с лимонными дольками для добавления свежести.

Приятного аппетита!

Салат с овощами в фольге на углях

Для приготовления салата с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Помидоры – 2 штуки;
• Перец сладкий – 1 штука;
• Цуккини – 1 штука;
• Лук репчатый – 1 штука;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Оливковое масло – 2 столовые ложки;
• Соль и перец – по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Разогрейте угли на гриле или подготовьте мангал.
2. Нарежьте помидоры, перец и цуккини кружками или полукольцами.
3. Нарежьте лук репчатый тонкими полукольцами.
4. Сложите овощи на фольгу вместе с мелко нарезанным чесноком.
5. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте оливковое масло и аккуратно перемешайте.
6. Заверните фольгу в плотные пакеты.
7. Положите пакеты с овощами на раскалённые угли и готовьте примерно 15-20 минут, периодически переворачивая.
8. Готовый салат подавайте горячим.

Салат с овощами в фольге на углях – это прекрасная закуска для барбекю или пикника. Ароматные овощи, пропитанные дымком от гриля, будут прекрасным дополнением к основной выпечке. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и наслаждайтесь неповторимым вкусом салата на природе!

Рецепт шашлыка из свинины в фольге на углях

Ингредиенты:

• 500 г свинины (лучше всего использовать мякоть без жира)
• 1 большая луковица
• 3-4 зубчика чеснока
• Соль, перец, специи по вкусу
• Маринад (можно использовать готовый или приготовить самостоятельно из соевого соуса, уксуса и специй)
• Фольга для запекания

Шаги:

1. Нарежьте свинину на кусочки примерно одинакового размера.
2. Поместите свинину в маринад на несколько часов или на ночь, чтобы мясо пропиталось ароматами.
3. На шампуры или шпажки нанизывайте кусочки свинины.
4. Разогрейте угли до состояния горячей жары.
5. Покройте каждый шампур с мясом двумя слоями фольги, оставляя маленькую щель сверху.
6. Положите шампуры на решетку гриля.
7. Готовьте шашлык на умеренном огне в течение 20-30 минут, периодически переворачивая.
8. Проверьте готовность мяса с помощью вилки — она должна входить легко.
9. Уберите шашлык с гриля и дайте ему немного постоять под фольгой, чтобы соки равномерно распределились.
10. Снимите фольгу и подайте шашлык к столу. Приятного аппетита!

Шашлык из свинины в фольге на углях — отличный вариант для приготовления мяса на пикнике или на природе. Ароматные и сочные кусочки свинины под фольгой никого не оставят равнодушными! Попробуйте приготовить этот шашлык и наслаждайтесь вкусом вместе с друзьями и семьей.

Рыба в фольге на углях: 3 изысканных рецепта

В этой статье мы расскажем о трех изысканных рецептах приготовления рыбы на углях в фольге. Приготовьтесь к наслаждению неповторимым вкусом и ароматом!

1. Форель с лимоном и зеленью

Ингредиенты:

• 2 форели
• 1 лимон
• Свежая зелень (укроп, петрушка)
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Форель хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Лимон нарезать тонкими кружочками.
3. Начинить рыбу нарезанными кружочками лимона и зеленью. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Закрыть рыбу фольгой.
5. Положить на решетку над горящими углями и готовить около 15-20 минут, периодически переворачивая.

2. Лосось с овощами

Ингредиенты:

• 2 куска лосося
• 1 сладкий перец
• 1 маленький огурец
• 1 морковь
• 1 луковица
• Соль и перец — по вкусу
• Растительное масло

Приготовление:

1. Лосось хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Овощи порезать соломкой.
3. Приготовить заправку из соли, перца и растительного масла.
4. Начинить рыбу овощами и заправить заправкой.
5. Закрыть рыбу фольгой.
6. Положить на решетку над горящими углями и готовить около 20-25 минут.

3. Треска с чесночным маслом

Ингредиенты:

• 2 куска трески
• 4 зубчика чеснока
• Сок половины лимона
• Оливковое масло
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Треску хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Чеснок измельчить и смешать с лимонным соком и оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Начинить рыбу чесночным маслом.
4. Закрыть рыбу фольгой.
5. Положить на решетку над горящими углями и готовить около 15-20 минут на каждую сторону.

Приготовление рыбы на углях в фольге — это прекрасный способ насладиться изысканными блюдами и природными ароматами. Попробуйте один из этих рецептов и ощутите неповторимый вкус рыбы, приготовленной на открытом воздухе!

Овощи в фольге на углях: нежный и полезный гарнир

Для приготовления овощей в фольге на углях вам понадобится немного фантазии и набор свежих овощей. Вы можете использовать любые овощи по своему вкусу, такие как баклажаны, кабачки, морковь, болгарский перец, помидоры, лук и многое другое.

Чтобы приготовить овощи в фольге на углях, необходимо следующие шаги:

1. Нарежьте овощи на небольшие кусочки.
2. Положите овощи в центр фольги, приправьте их по вкусу маслом, специями и зеленью.
3. Сложите фольгу в виде пакетика, плотно закройте его со всех сторон, чтобы не выходила жидкость.
4. Сложите пакетик с овощами на разогретую решетку гриля над углями.
5. Готовьте овощи в течение 15-20 минут, переворачивая пакетик время от времени.
6. Проверьте готовность овощей в фольге, они должны быть мягкими и нежными.

Овощи, запеченные в фольге на углях, отлично подойдут в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также могут быть самостоятельным блюдом для вегетарианского или диетического меню. Этот способ приготовления овощей позволяет сохранить их полезные свойства, а также придает им неповторимый аромат и вкус.

Попробуйте готовить овощи в фольге на углях и вы оцените их нежный и полезный вкус. Этот гарнир будет отличным дополнением к любому блюду и понравится всей вашей семье и гостям.

Грибы в фольге на углях: 2 сытных рецепта

1. Шампиньоны с сыром и зеленью

Ингредиенты:

• 500 г шампиньонов;
• 100 г твёрдого сыра;
• 1 стебель петрушки;
• 1 стебель укропа;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте шампиньоны, промойте их и обсушите.
2. Нарежьте твёрдый сыр кубиками размером примерно 1×1 см.
3. Мелко нарежьте петрушку и укроп.
4. Возьмите лист фольги и сложите его пополам.
5. Выложите на половину фольги шампиньоны, посыпьте солью и перцем.
6. Добавьте кубики сыра и зелень.
7. Плотно заверните фольгу и поместите пакет на разогретые угли.
8. Готовьте грибы в течение 20-30 минут, периодически переворачивая пакет.
9. Подавайте грибы в фольге горячими.

2. Смешанные грибы с овощами

Ингредиенты:

• 300 г смешанных грибов (опёнки, лисички, шампиньоны);
• 1 средняя морковь;
• 1 небольшая луковица;
• 1 сладкий перец;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте грибы, обрежьте ножки и промойте их.
2. Нарежьте грибы, морковь, лук и перец кубиками.
3. Возьмите лист фольги и сложите его пополам.
4. Положите на половину фольги грибы, морковь, лук и перец.
5. Посолите, поперчите и добавьте оливковое масло.
6. Плотно заверните фольгу и расположите пакет на разогретых углях.
7. Готовьте грибы в течение 25-30 минут, иногда переворачивая пакет.
8. Подавайте смешанные грибы с овощами горячими.

Десерты в фольге на углях: необычные и сладкие идеи

Когда мы говорим о приготовлении еды на углях, мы обычно представляем сладкий аромат шашлыка или сочную курочку, но также можно готовить вкусные десерты в фольге на открытом огне. Это отличный способ порадовать себя и близких необычными сладкими угощениями, которые так приятно готовить и есть под открытым небом.

Вам необходимо всего лишь приготовить простой специальный пакет из фольги, в который положите выбранные ингредиенты, закрыв его тщательно, и поместить на раскаленные угли. Жарить достаточно короткое время, пока десерт не станет нежным и ароматным.

Итак, давайте рассмотрим несколько интересных идей для десертов в фольге на углях:

1. Шоколадно-банановые бананы. Нарежьте бананы вдоль, добавьте внутрь шоколадные кусочки, заверните в фольгу и выпекайте на углях. Получите ароматный и сладкий десерт с таящим во рту шоколадом и сочным банановым вкусом.
2. Сливочный оладьи с ягодами. Приготовьте тесто для оладий с добавлением сливочного масла. Наложите тесто на фольгу, добавьте свежие ягоды на ваш выбор, заверните в пакетик и выпекайте на углях до готовности. Получите невероятно ароматные и сочные оладьи с ягодами, которые смогут удовлетворить любую сладкую привычку.
3. Яблочная пайка. Разомните масло с мукой и сахаром, разделите на две части. Первую часть положите на фольгу, добавьте нарезанные яблоки и посыпьте корицей и сахаром. Положите вторую часть нарезок сверху и заверните в фольгу. Отправьте в печь на углях. В итоге получится ароматная яблочная пайка с нежным коржем и сочным начинкой.
4. Клубничное мороженое. Смешайте свежую клубнику с сахаром и соком лимона, заверните в фольгу и уложите на угли. Получите ароматное и освежающее мороженое с ягодами, которое проследит долгие летние вечера и создаст неповторимую атмосферу пикников.
5. Шоколадный брауни. Смешайте муку, какао-порошок, сахар и растопленное масло. Добавьте яйца и размешайте. Положите тесто в фольговую форму и выпекайте на углях до готовности. Подавайте необычный шоколадный десерт прямо из фольги и наслаждайтесь его нежностью и шоколадным вкусом.

Приготовление десертов в фольге на углях – это замечательная возможность попробовать что-то новое и необычное в приготовлении десертов. Подготовьте интересные ингредиенты, специальные пакетики из фольги и наслаждайтесь приятными и горячими сладостями, которые можно приготовить всего за несколько минут.