Что приготовить к маринованным грибам — 10 вкусных и оригинальных рецептов

Маринованные грибы – это необычайно вкусное и ароматное блюдо, которое можно использовать в различных кулинарных экспериментах. Но что приготовить к этому восхитительному деликатесу, чтобы подчеркнуть его вкус и раскрыть все его потенциалы? В данной статье мы подготовили для вас 10 оригинальных рецептов, которые помогут вам создать великолепные сочетания с маринованными грибами.

1. Грибные канапе с копченым лососем и маринованными грибами. Это прекрасное блюдо для тех, кто хочет насладиться сочетанием морского аромата и грибной пикантности. Для приготовления необходимо взять небольшие кусочки хлеба или тостов, намазать их мягким сливочным сыром, выложить на верху кусочки маринованных грибов и копченого лосося. Полученные канапе можно дополнить лимонным соком и свежими зеленью.

2. Грибной суп с маринованными грибами и картофелем. Это густой и ароматный суп, который идеально подойдет для холодных зимних вечеров. Для его приготовления необходимо нарезать грибы и картофель, обжарить их на растительном масле с добавлением лука и чеснока, затем залить бульоном и варить до готовности. При подаче в готовый суп можно добавить немного маринованных грибов, которые придадут блюду неповторимый вкус и аромат.

Читайте также: Рецепты с маринованными грибами: вкусно и оригинально

3. Грибной салат с маринованными грибами и овощами. Это легкий и освежающий салат, который отлично подходит для летнего периода. Для его приготовления необходимо нарезать свежие овощи (помидоры, огурцы, морковь, перец) и смешать их с маринованными грибами. Для заправки можно использовать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Полученный салат можно украсить зеленью и подать к обеденному столу.

Простой и быстрый рецепт маринованных грибов

Ингредиенты:

• 500 г свежих грибов
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки уксуса
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• 3-4 зубчика чеснока, измельченные

Инструкции:

1. Приготовьте грибы, очистив их от грязи, обрезав ножки и нарезав их на тонкие ломтики.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте грибы и обжарьте их до золотистого цвета.
3. В то же время смешайте в миске уксус, сахар, соль, перец, сушеный тимьян и измельченный чеснок.
4. Добавьте эту смесь к обжаренным грибам и тушите их в течение 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими и ароматными.
5. Переложите готовые маринованные грибы в стеклянную банку и охладите их в холодильнике минимум на 2-3 часа перед подачей.

Готовые маринованные грибы можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в салатах, закусках, пицце и других рецептах. Получается вкусный и оригинальный продукт, который понравится всем грибным гурманам.

Рецепт салата с маринованными грибами и овощами

Ингредиенты:

• 200 г маринованных грибов;
• 1 огурец;
• 1 помидор;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• соль и перец по вкусу;
• оливковое масло;
• укроп или петрушка для украшения.

Приготовление:

1. Нарежьте огурец, помидор, морковь и луковицу мелкими кубиками. Поставьте овощи в большую миску.
2. Добавьте маринованные грибы в миску с овощами и тщательно перемешайте.
3. Посолите и поперчите салат по вкусу. Если маринад от грибов содержит достаточно соли, то можете обойтись без дополнительного добавления.
4. Полейте салат оливковым маслом и еще раз перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно заправились.
5. Уберите салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы овощи пропитались маринадом и эффектно подались на столе.
6. При подаче украсьте салат свежей зеленью (укропом или петрушкой) для красоты и добавления свежести.

Готовый салат с маринованными грибами и овощами можно подавать как основное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Такой салат также отлично подойдет для пикника или вечеринки. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и порадуйте своих близких и гостей замечательным салатом!

Оригинальное блюдо: маринованные грибы с картофелем на гриле

Для приготовления вам понадобятся маринованные грибы, картофель, оливковое масло, соль и свежемолотый перец. Вначале нужно подготовить картофель — его нужно вымыть, почистить и нарезать на кусочки. Затем нужно разогреть гриль и посолить картофель с обеих сторон.

После того как гриль нагреется, положите на него картофель и грибы. Обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета. По желанию можно добавить немного оливкового масла для большего аромата.

Когда картофель и грибы будут готовы, выложите их на тарелку и посыпьте свежемолотым перцем. Подавайте блюдо горячим с салатом из свежих овощей или соусом на основе йогурта.

Маринованные грибы с картофелем на гриле — вкусное и оригинальное блюдо, которое понравится всем! Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких новым вкусом.

Суп с маринованными грибами и говядиной

Ингредиенты:

1. 300 г говядины;
2. 200 г маринованных грибов;
3. 1 литр говяжьего бульона;
4. 1 луковица;
5. 2 моркови;
6. 2 картофелины;
7. зелень по вкусу;
8. соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте говядину мелкими кубиками, а лук и морковь – соломкой.
2. В кипящий бульон добавьте мясо, грибы, лук и морковь. Варите суп на среднем огне около 20 минут.
3. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте его в суп и варите еще 10 минут.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. При подаче посыпьте суп свежей зеленью.

Подавайте суп горячим, нарезав хлеб на кусочки. Вы можете добавить в суп свои любимые специи или приправы, чтобы придать ему оригинальный вкус.

Закуска: маринованные грибы с сыром и грецкими орехами

Одна из интересных и вкусных комбинаций — это маринованные грибы с сыром и грецкими орехами. Это блюдо отлично подходит для закуски на праздничном столе или в качестве угощения гостям.

Для приготовления этой закуски вам понадобятся:

— маринованные грибы — 300 г;

— твердый сыр — 100 г;

— грецкие орехи — 50 г;

— зелень (петрушка, укроп) — для украшения.

Готовить такую закуску очень просто. Сначала нужно открыть банку с маринованными грибами и слить излишний маринад.

Затем грибы нужно нарезать тонкими полукольцами и выложить на блюдо.

На терке натрите твердый сыр и посыпьте им грибы.

Далее грецкие орехи нужно измельчить и посыпать ими закуску сверху.

При желании вы можете добавить немного свежей зелени, чтобы придать блюду яркость и свежесть.

После этого закуску можно подавать к столу. Просто накройте блюдо пленкой и оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались друг другом.

Готовые маринованные грибы с сыром и грецкими орехами отлично сочетаются с хлебом, крекерами или гренками. Они также являются отличным дополнением к салату или мясным блюдам. А за счет необычной комбинации вкусов этой закуски, она будет привлекать внимание гостей и вызывать их аппетит.

Десертный рецепт: маринованные грибы с виноградом и шоколадом

Для приготовления маринованных грибов с виноградом и шоколадом вам понадобится следующее:

Приступим к приготовлению:

1. Сначала необходимо разомнуть темный шоколад до тонкой крошки. Можно воспользоваться теркой или просто нарезать его ножом.
2. Взять небольшую глубокую тарелку или бокал для десерта.
3. Разложить в нем маринованные грибы, аккуратно распределяя их по дну.
4. Добавить виноград, равномерно распределяя его по всей поверхности грибов.
5. Посыпать шоколадной крошкой на верхушку грибов и винограда.
6. Добавить сахар, чтобы подчеркнуть сладость десерта. Количество сахара можно регулировать в зависимости от предпочтений.
7. Украсить десерт мятой, обеспечивая свежий аромат и яркий внешний вид.

Готовый десерт можно подавать сразу после приготовления. Приятного аппетита!