Что приготовить из моркови после соковыжималки — 10 восхитительных рецептов

Морковь – одно из самых популярных и доступных овощей, богатое витаминами и антиоксидантами. Но что делать, если вы уже наелись морковным соком и хотите приготовить что-то новое и вкусное с этим полезным корнеплодом? Мы собрали для вас 10 простых, но интересных рецептов, чтобы расширить ваш гастрономический опыт и удивить близких.

1. Морковный суп с имбирем и кокосовым молоком. Освежающий и ароматный суп с морковью, имбирем и кокосовым молоком станет прекрасным выбором для холодных зимних дней. Это блюдо не только разогреет вас, но и насытит витаминами.

2. Морковное пюре с карамелизированным луком и грецкими орехами. Простое в приготовлении и элегантное на вид, это морковное пюре станет отличным гарниром к мясу или рыбе. С добавлением карамелизированного лука и грецких орехов, оно обретает уникальный вкус и текстуру.

3. Морковные оладьи. Если у вас осталось немного морковного сока, не торопитесь его выбрасывать. Используйте его для приготовления вкусных и ароматных морковных оладий. Подавайте их с йогуртом или сметаной для нежнего завтрака или перекуса.

4. Морковные кексы с орехами и изюмом. Нежные и ароматные морковные кексы с добавлением орехов и изюма – отличный способ скрыть овощ в десерте. Это вкусное и полезное лакомство понравится не только детям, но и взрослым.

5. Морковный салат с авокадо и гранатовым соусом. Освежающий и питательный морковный салат с авокадо и гранатовым соусом станет отличным выбором для здорового легкого ужина. Этот салат прекрасно сочетается с рыбой или куриной грудкой.

6. Морковное печенье с корицей. Если у вас осталось немного морковного пюре, не пропустите возможность приготовить ароматное и хрустящее морковное печенье с корицей. Это отличная альтернатива обычным печеньям и прекрасное лакомство для детей и взрослых.

7. Морковные маффины с кремовым сыром и апельсиновой глазурью. Сочные и ароматные морковные маффины с кремовым сыром и апельсиновой глазурью станут прекрасным дополнением к вашему завтраку или чаепитию. Это идеальное сочетание моркови, сливочного сыра и свежего апельсинового сока.

8. Морковные роллы с крабовым мясом и авокадо. Если вы любите суши и роллы, попробуйте приготовить морковные роллы с крабовым мясом и авокадо. Это оригинальное и необычное блюдо, которое порадует вас своим вкусом и внешним видом.

9. Морковная запеканка с беконом и сыром. Сочная и ароматная морковная запеканка с беконом и сыром станет идеальным выбором для семейного обеда или ужина. Это сытное и насыщенное блюдо понравится всем членам вашей семьи.

10. Морковное мороженое с орехами. Если вы любите экспериментировать в кулинарии, приготовьте морковное мороженое с орехами. Сладкое, кремовое и освежающее, оно станет настоящим угощением для всех любителей десертов.

Таким образом, морковь – универсальный овощ, который можно использовать в самых разных рецептах. Пробуйте новые идеи, экспериментируйте с вкусами и создавайте незабываемые кулинарные шедевры.

Рецепты на основе моркови после соковыжималки:

Морковь, сок от которой мы только что извлекли с помощью соковыжималки, идеально подходит для приготовления различных вкусных и полезных блюд. В этом разделе мы предлагаем вам несколько рецептов, которые помогут вам максимально использовать пользу морковного сока:

Приготовьте эти блюда и насладитесь их невероятным вкусом и пользой для здоровья!

Салат с морковью и яблоком

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 моркови;
• 2 яблока;
• сок половины лимона;
• 3 столовые ложки майонеза;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Очистите морковь и яблоки, затем натрите их на крупной терке.
2. Добавьте в салат блендеру морковь, яблоки, сок лимона, майонез, соль и перец.
3. Включите блендер и перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
4. Салат готов! Переложите его в салатницу и подавайте к столу.

Этот салат можно украсить зеленью или свежими ягодами. Он идеально сочетается с грильяжом или сэндвичами. Попробуйте приготовить этот салат, и вы точно полюбите его свежий вкус и аромат!

Пюре из моркови

Чтобы приготовить пюре из моркови, вам понадобятся:

• 500 г моркови;
• 50 г сливочного масла;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления пюре из моркови:

1. Очистите морковь и нарежьте ее на кусочки.
2. Поставьте кастрюлю с водой на плиту и доведите до кипения. Посолите воду.
3. Добавьте морковь в кипящую воду и варите до готовности, примерно 15-20 минут.
4. Слейте воду и переложите морковь в чашу блендера.
5. Добавьте сливочное масло, соль и перец, затем измельчите морковь до получения однородной массы.
6. Пюре из моркови готово! Можно подавать на стол как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Приятного аппетита!

Запеканка с морковью и картофелем

Чтобы приготовить запеканку с морковью и картофелем, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 2 средние морковки
2. 4 средние картофелины
3. 1 луковица
4. 2 яйца
5. 100 гр тертого сыра
6. 50 мл сливок
7. соль и перец по вкусу
8. масло для смазывания формы

Инструкции по приготовлению запеканки с морковью и картофелем:

1. Подготовьте овощи. Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
3. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и картофель. Обжаривайте овощи до мягкости.
4. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
5. Добавьте сливки и тертый сыр в яичную смесь, хорошо перемешайте.
6. Выложите обжаренные овощи в противень или форму для запекания, равномерно распределите их.
7. Залейте овощи яичной смесью. Обеспечьте равномерное распределение смеси по всей поверхности овощей.
8. Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, около 20-25 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет.
9. Дайте запеканке немного остыть, затем нарежьте ее на порции и подавайте к столу.

Запеканка с морковью и картофелем готова! Наслаждайтесь этим вкусным и полезным блюдом, которое легко приготовить из остатков морковного сока.

Суп с морковью и курицей

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе кубиками. Мелко нарежьте лук и морковь.
2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
3. Добавьте курицу и жарьте до готовности.
4. В кастрюлю с куринным бульоном добавьте обжаренную курицу, морковь, лук и картофель (нарезанный кубиками).
5. Доведите до кипения и варите около 15 минут.
6. Добавьте рис и варите еще 10 минут до готовности.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Подавайте суп горячим, украшенным свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Морковный кекс

Для приготовления морковного кекса понадобятся:

• 250 г муки;
• 200 г сахара;
• 2 яйца;
• 200 мл морковного сока;
• 100 мл растительного масла;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1/2 ч.л. соли;
• 1 ч.л. корицы;
• 1/2 ч.л. мускатного ореха;
• 1/2 ч.л. ванильного экстракта;
• 100 г изюма или орехов (по желанию).

Шаги по приготовлению:

1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех в большой миске.
2. В другой миске взбейте яйца с морковным соком, растительным маслом и ванильным экстрактом.
3. Добавьте смесь с яйцами к муке и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
4. Если вы хотите добавить изюм или орехи, теперь их можно добавить в тесто и еще раз перемешать.
5. Вылейте тесто в смазанную маслом форму для кекса.
6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-50 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой.
7. Оставьте кекс остывать перед сервировкой.

Подавайте морковный кекс на завтрак, полдник или в качестве десерта к чаю. Он также прекрасно сочетается с кремом или мороженым. Приятного аппетита!

Рулеты с морковью и сыром

Для приготовления рулетов с морковью и сыром вам понадобятся:

• 2 средних моркови;
• 150 гр твердого сыра;
• 2 яйца;
• 3 столовые ложки муки;
• соль, перец, специи по вкусу.

1. Морковь очистите и натрите на терке. Сыр натрите на мелкой терке.

2. В отдельной миске взбейте яйца с солью, перцем и специями.

3. Добавьте взбитые яйца к тертой моркови и сыру. Постепенно вводите муку, тщательно перемешивая.

4. Получившуюся массу выложите на противень с пергаментной бумагой и распределите по всей площади. Затем выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут.

5. Готовый слой с морковью и сыром остудите, а затем разрежьте на несколько полосок.

6. Каждую полоску тушкуйте, начиняйте свежими овощами или зеленью по вашему вкусу. Затем аккуратно скрутите рулетик и закрепите его зубочисткой или шпажкой.

7. Подавайте рулеты с морковью и сыром на стол, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Морковные оладьи

Для приготовления морковных оладий вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 2 средние моркови;
• 1 яйцо;
• 4 столовые ложки муки;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
• щепотка соли;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Морковь помойте и очистите от кожуры. Затем натрите мелкой теркой и выжмите из нее лишний сок.
2. В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром до образования пышной массы. Добавьте натертую морковь и тщательно перемешайте.
3. В полученную массу добавьте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте все ингредиенты до однородности.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
5. Готовые морковные оладьи можно подавать к столу горячими, добавив растопленное масло или сметану.

Морковные оладьи получаются мягкими и ароматными. Они идеально подходят для завтрака, обеда или ужина. Ваша семья и гости будут приятно удивлены таким необычным блюдом. Попробуйте приготовить морковные оладьи – вы точно не пожалеете!

Морковный сок с имбирем

Для приготовления морковного сока с имбирем потребуются следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Подготовьте морковь, вымойте ее и очистите от кожуры.
2. Очистите имбирь от кожуры и нарежьте его на небольшие кусочки.
3. Поместите морковь и имбирь в соковыжималку и извлеките сок.
4. Полученный сок разлейте в стаканы и подайте немедленно.

Ваш освежающий морковный сок с имбирем готов! Наслаждайтесь его вкусом и полезными свойствами. Можно добавить немного меда или лимонного сока для дополнительной сладости или кислинки.