Что приготовить из фарша детям? 10 вкусных рецептов, которые заставят ребенка полизать уши!

Фарш — это универсальный продукт, который можно использовать для приготовления бесчисленного количества блюд. Особенно популярен фарш среди детей, так как он доступен, полезен и вкусен. Если вы хотите разнообразить детское меню и порадовать малышей новыми блюдами, то вам нужно попробовать эти 10 вкусных рецептов с фаршем.

Наши рецепты подойдут как для обеденного стола, так и для праздничного ужина. С помощью фарша вы сможете приготовить сочные котлетки, нежные клецки, вкусные шашлычки и даже аппетитные фаршированные кабачки. Дети будут в восторге от всего, что вы приготовите с фаршем, и выпросят еще. Эти рецепты также прекрасно подходят для занятий с детьми на кухне — пусть они сами помогут вам смешивать ингредиенты и лепить фигурки из фарша.

Не забывайте, что при выборе фарша для детей рекомендуется использовать нежирные сорта мяса, такие как курица или индейка. Помимо этого, добавьте в фарш натуральные приправы и специи, чтобы блюда были не только вкусными, но и полезными для детского организма. Итак, давайте начнем готовить и наслаждаться новыми блюдами сочного фарша!

Рецепты блюд из фарша для детей

1. Котлеты из фарша

Ингредиенты:

• фарш – 500 г
• лук – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• соль – по вкусу
• черный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Смешать фарш с обжаренным луком, яйцом, солью и черным перцем.
3. Сформировать котлеты и обжарить их на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
4. Подавать с пюре и овощным гарниром.

2. Оладьи из фарша

Ингредиенты:

• фарш – 500 г
• мука – 2 ст. л.
• яйцо – 1 шт.
• соль – по вкусу
• специи – по вкусу

Приготовление:

1. Фарш смешать с мукой, яйцом, солью и специями.
2. Сформировать оладьи и обжарить их на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
3. Подавать с йогуртом или сметаной.

3. Мясные шарики в томатном соусе

Ингредиенты:

• фарш – 500 г
• лук – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• панировочные сухари – 3 ст. л.
• томатный соус – 500 г

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Смешать фарш с обжаренным луком, яйцом и панировочными сухарями.
3. Сформировать маленькие шарики и обжарить их на сковороде до золотистого цвета.
4. Добавить томатный соус и тушить под закрытой крышкой около 15 минут.
5. Подавать с пастой или картофельным пюре.

4. Биточки с овощами

Ингредиенты:

• фарш – 500 г
• лук – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• морковь – 2 шт.
• болгарский перец – 1 шт.
• соль – по вкусу
• черный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Смешать фарш с обжаренным луком, яйцом, солью и черным перцем.
3. Сформировать биточки и обжарить их на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
4. Морковь и перец нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до приготовления.
5. Подавать биточки с овощами.

5. Рулетики из фарша в сливочном соусе

Ингредиенты:

• фарш – 500 г
• лук – 1 шт.
• сухари – 3 ст. л.
• морковь – 1 шт.
• сливки – 200 мл
• соль – по вкусу
• черный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Смешать фарш с обжаренным луком и сухарями, добавить соль и черный перец.
3. Сформировать рулетики и обжарить их на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
4. Морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле до приготовления.
5. Добавить сливки и тушить под закрытой крышкой около 10 минут.
6. Подавать рулетики с сливочным соусом.

6. Полпетушки в томатном соусе

Ингредиенты:

• фарш – 500 г
• лук – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• панировочные сухари – 3 ст. л.
• томатный соус – 500 г

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Смешать фарш с обжаренным луком, яйцом и панировочными сухарями.
3. Сформировать полпетушки и обжарить их на сковороде до золотистого цвета.
4. Добавить томатный соус и тушить под закрытой крышкой около 15 минут.
5. Подавать с картофельным пюре или овощным гарниром.

7. Фаршированные перцы

Ингредиенты:

• фарш – 500 г
• лук – 1 шт.
• рис – 100 г
• перец – 4 шт.
• томатный соус – 200 мл
• соль – по вкусу
• черный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Рис сварить до полуготовности.
3. Смешать фарш с обжаренным луком и рисом, добавить соль и черный перец.
4. Перцы вырезать сердцевину и наполнить фаршем.
5. Выложить перцы в форму для запекания, залить томатным соусом.
6. Запекать в разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут.
7. Подавать фаршированные перцы горячими.

8. Мясные пельмени

Ингредиенты:

• фарш – 500 г
• лук – 1 шт.
• мука – 300 г
• яйцо – 1 шт.
• вода – 100 мл
• соль – по вкусу
• черный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Смешать фарш с обжаренным луком, солью и черным перцем.
3. Для теста смешать муку, яйцо и воду, замесить упругое тесто.
4. Тесто раскатать и вырезать кружочки.
5. На каждый кружок положить немного фарша, сформировать пельмень.
6. Поварить пельмени в подсоленной кипящей воде до готовности.
7. Подавать мясные пельмени с сметаной или соусом.

9. Фаршевые блюда в мультиварке

Ингредиенты:

• фарш – 500 г
• лук – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• панировочные сухари – 3 ст. л.
• мультиварка

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Смешать фарш с обжаренным луком, яйцом и панировочными сухарями.
3. Сформировать блюда (котлетки, рулетики, шарики).
4. Разогреть мультиварку и выставить программу для жарки.
5. Обжаривать блюда на мультиварке с обеих сторон до золотистого цвета.
6. Подавать фаршевые блюда с овощами или гарниром.

10. Пицца с фаршем

Ингредиенты для теста:

• мука – 400 г
• дрожжи – 10 г
• вода – 200 мл
• соль – 1 ч. л.
• сахар – 1 ч. л.
• растительное масло – 2 ст. л.

Ингредиенты для начинки:

• фарш – 300 г
• лук – 1 шт.
• томатный соус – 200 г
• сыр – 100 г
• специи – по вкусу

Приготовление:

1. Дрожжи растереть с сахаром, добавить воду и оставить на 10 минут для активации.
2. Муку смешать с солью, добавить растительное масло и активированные дрожжи.
3. Замесить мягкое, эластичное тесто и оставить на 1 час для поднятия.
4. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
5. Смешать фарш с обжаренным луком и специями, добавить соль и черный перец.
6. Разогреть духовку до 200 градусов.
7. Натереть тесто на противне, смазанном растительным маслом.
8. Смазать тесто том
   

   Котлеты из фарша

   Вот несколько рецептов котлет из фарша, которые точно понравятся вашим детям:

   1. Классические котлеты. Для приготовления классических котлет вам понадобятся фарш, яйцо, соль, перец и мука. Смешайте фарш с яйцом, добавьте соль, перец по вкусу и перемешайте. Затем сформируйте котлеты и обваляйте их в муке. Обжарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки.
   2. Котлеты с овощами. Добавление овощей в фарш сделает котлеты еще более полезными и ароматными. Вы можете добавить мелко нарезанные лук, морковь или любые другие овощи в фарш. Приготовьте котлеты так же, как и в предыдущем рецепте.
   3. Котлеты с сыром. Добавление немного тертого сыра в фарш сделает котлеты более пикантными и сытными. Попробуйте добавить тертый сыр вашего любимого сорта в фарш перед приготовлением. Обжарьте котлеты до готовности.
   4. Картофельные котлеты. Вместо обычной муки для обваливания котлет, используйте картофельное пюре. Поставьте на огонь кастрюлю с картофельным пюре, добавьте немного масла и нагрейте до теплого состояния. Сформируйте котлеты из фарша и обваляйте их в картофельном пюре. Обжарьте котлеты на сковороде до золотистого цвета.

   Котлеты из фарша могут быть сервированы с картофельным пюре, овощным гарниром или просто салатом. Они идеально подходят для обеда или ужина. Попробуйте приготовить разные виды котлет, чтобы удивить своих детей новыми вкусами и вариациями этого любимого блюда.

   Мясные фрикадельки для детей

   1. Фрикадельки с картофельным пюре. Такие фрикадельки можно дать детям как главное блюдо, добавив к ним картофельное пюре и овощной гарнир.
   2. Фрикадельки в томатном соусе. Это блюдо получается особенно ароматным и сочным благодаря томатному соусу.
   3. Фрикадельки в сливочно-грибном соусе. Это блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина.
   4. Фрикадельки в сливочно-сырном соусе. Такой соус добавит фрикаделькам нежность и сытость.
   5. Фрикадельки с овощами. Добавление нарезанных овощей, таких как морковь и лук, в фарш придает блюду дополнительные витамины и минералы.
   6. Фрикадельки китайские. Это необычный рецепт с добавлением специй и соусов, который понравится детям, любящим остренькое.
   7. Фрикадельки с овсянкой. Овсянка делает фрикадельки более нежными и полезными, а также повышает питательную ценность блюда.
   8. Фрикадельки в сметанном соусе. Запеченные в сметанном соусе фрикадельки получаются невероятно нежными и ароматными.
   9. Фрикадельки с печенью. Печень придает фрикаделькам особый вкус и питательные свойства, что делает их более полезными для растущего организма.
   10. Фрикадельки в маринаде. Маринад добавляет фрикаделькам сочности и пикантности, что делает их очень привлекательными для детей.

   Выбирайте один из этих вариантов фрикаделек для приготовления своим детям и они будут радоваться новому и вкусному блюду!

   Фаршированные перцы для малышей

   Дети обычно любят яркие и интересные блюда, а фаршированные перцы отлично вписываются в эти требования. К тому же, они богаты витаминами и микроэлементами, необходимыми для правильного роста и развития детей.

   Вот несколько вариантов рецептов фаршированных перцев, которые понравятся вашему малышу:

   1. Фаршированные перцы с говядиной и овощами. Для этого блюда вам понадобятся крупные перцы, говяжий фарш, морковь, лук, рис, помидоры и специи. Перец удаляется семена, а затем наполняется фаршем, приготовленным из говядины, овощей и риса. Запекается в духовке до готовности.
   2. Фаршированные перцы с курицей и грибами. Для этого блюда вам понадобятся перцы, фарш из куриного мяса, грибы, лук, сыр, мука и специи. Фарш из курицы и грибы обжариваются с луком, затем заполняют перцы. Запекается в духовке до готовности, посыпается тертым сыром перед подачей на стол.
   3. Фаршированные перцы с творогом и зеленью. Для этого блюда вам понадобятся сладкие перцы, творог, зелень, яйца, манная крупа и специи. Творог смешивается с яйцами, зеленью и манной крупой, затем полученная масса начиняет перцы. Запекается в духовке до готовности.

   Фаршированные перцы для малышей — это отличный способ разнообразить их питание, а также научить их оценивать и ценить разнообразные вкусы и красочные блюда. Попробуйте приготовить один из этих рецептов и удивите своего малыша вкусным и полезным обедом или ужином!

   Рулетики из фарша с овощами

   Вот несколько рецептов, которые помогут вам приготовить вкусные рулетики из фарша с овощами:

   1. Рулетики из фарша с морковью и горошком. Для начинки возьмите фарш, морковь и зеленый горошек. Смешайте все ингредиенты, сформируйте рулетики и запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.
   2. Рулетики из фарша с тыквой и шпинатом. Подготовьте фарш, тыкву и шпинат. Тыкву нарежьте кубиками, а шпинат мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты, сформируйте рулетики и обжарьте на сковороде до готовности.
   3. Рулетики из фарша с цветной капустой и брокколи. Для начинки возьмите фарш, цветную капусту и брокколи. Предварительно отварите капусту и брокколи до готовности. Смешайте все ингредиенты, сформируйте рулетики и запекайте в духовке до золотистой корочки.

   Подавайте рулетики из фарша с овощами с картофельным пюре или гарниром из отварного риса. Вкуснятина готова!