Белые грибы — настоящая находка для любителей грибных супов. Их аромат просто завораживает, а вкус приятно удивляет. Классический суп с белыми грибами — это традиционное блюдо семейного ужина или праздничного стола. В этой статье мы подготовили для вас 10 лучших рецептов приготовления супа с белыми грибами, которые точно понравятся вам и вашим близким.
Суп с белыми грибами может быть очень разнообразным. Вы можете приготовить его на основе мясного бульона, грибного бульона или просто на кипятке. Не важно, какой рецепт вы выберете — результат всегда будет восхитительный. Белые грибы придают супу неповторимый вкус и аромат, который никого не оставит равнодушным.
Наша подборка рецептов включает как классические варианты супов с белыми грибами, так и более оригинальные и экспериментальные. Вы можете выбрать тот, который подходит вам и вашим предпочтениям больше всего. Независимо от выбранного рецепта, будьте уверены — такой суп станет настоящей гордостью вашего кулинарного мастерства!
10 лучших рецептов приготовления супа с белыми грибами
Вот 10 лучших рецептов приготовления супа с белыми грибами:
| Название рецепта | Сложность приготовления | Время приготовления |
|---|---|---|
| Крем-суп с белыми грибами | Средняя | 45 минут |
| Грибной суп с белыми грибами и картофелем | Простая | 1 час |
| Сырный суп с белыми грибами и луком | Сложная | 1 час 30 минут |
| Грибной суп с белыми грибами и овощами | Средняя | 1 час 15 минут |
| Суп с белыми грибами и перловкой | Простая | 1 час 20 минут |
| Грибной суп с белыми грибами и гречкой | Средняя | 1 час 10 минут |
| Томатный суп с белыми грибами и луком | Простая | 1 час 30 минут |
| Грибной суп с белыми грибами и мясом | Сложная | 2 часа |
| Суп с белыми грибами и лесными ягодами | Средняя | 1 час 25 минут |
| Грибной суп с белыми грибами и сливками | Простая | 1 час 15 минут |
Выбирайте любой из этих рецептов и наслаждайтесь вкусом изысканного супа с белыми грибами!
Суп с белыми грибами и картофелем
Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- белые грибы — 300 г
- картофель — 3 шт
- лук — 1 большая головка
- морковь — 1 шт
- сельдерей — 1 стебель
- петрушка — 1 веточка
- чеснок — 2 зубчика
- соль и перец — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Давайте приступим к приготовлению:
- Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета в кастрюле.
- Добавьте нарезанный сельдерей и готовьте еще 5 минут.
- Очистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте его в кастрюлю и залейте водой.
- Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте 15-20 минут, пока картофель не будет готов.
- Пока картофель готовится, нарежьте грибы и обжарьте их в отдельной сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте грибы в суп и готовьте еще 5 минут.
- Натрите чеснок на мелкой терке и добавьте его в суп вместе с нарезанной петрушкой.
- Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
Подавайте суп с белыми грибами и картофелем горячим. Можете приложить к нему сметану или поджаренные гренки для дополнительного вкуса. Наслаждайтесь!
Белый грибовый суп с говядиной и овощами
Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Белые грибы | 300 г |
| Говядина | 200 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Картофель | 2 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Готовим грибы: очистите их от грязи, нарежьте на кусочки.
- Обжарьте мясо на растительном масле до золотистой корочки.
- Добавьте лук и морковь, обжарьте до мягкости.
- Добавьте грибы и обжаривайте все вместе еще несколько минут.
- Переложите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте нарезанный картофель, чеснок, соль и перец.
- Залейте все кипящей водой и варите на среднем огне примерно 30 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте измельченную зелень.
- Подавайте горячим в супницах, посыпав свежей зеленью.
Теперь у вас есть рецепт вкусного белого грибового супа с говядиной и овощами! Приятного аппетита!