8 рецептов блюд с яичным белком в микроволновке

Яичные белки — это источник белка высочайшего качества, который содержит все необходимые аминокислоты, при этом не содержит лишних жиров и углеводов. Они являются основным омлетом и добавкой во многие блюда. Но что делать с оставшимся белком? Микроволновка может стать настоящим спасением для приготовления здоровых и вкусных блюд.

Микроволновая печь — это не только удобное устройство для разогрева пищи, но и полезный инструмент в приготовлении белковых блюд. Она позволяет приготовить яичные белки быстро и без излишней сложности. В этой статье мы представим вам 8 рецептов блюд с яичным белком в микроволновке, которые помогут вам максимально использовать его потенциал.

Готовые белки можно использовать в самых разных блюдах — от салатов до десертов. Они отлично подходят для создания омлетов, запеканок, кексов и кремов. Все рецепты, представленные в этой статье, не только быстрые и простые в приготовлении, но и обладают невероятным вкусом и питательными свойствами.

Рецепт: Омлет в микроволновке с яичным белком

Ингредиенты:

• 4 яичных белка
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/4 чайной ложки сушеных трав (по желанию)
• 1/4 чайной ложки оливкового масла
• Начинка (кусочки шпината, помидоры, сыр — по вашему выбору)

Инструкции:

1. Взбейте яичные белки с солью в кружке или миске до образования пены.
2. Добавьте черный перец и сушеные травы (если используете) и взбейте снова.
3. Влийте оливковое масло и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить масло.
4. Подготовьте микроволновку, поставив крышку на кружку с белками.
5. Поставьте кружку с белками в микроволновку на высокую мощность и готовьте около 2-3 минут.
6. Омлет готов, когда белки полностью схватятся.
7. Осторожно достаньте кружку из микроволновки, используя кухонные перчатки или тряпку.
8. Поворачивайте кружку вверх ногами и легкими толчками вытащите омлет из кружки.
9. Начините омлет любимыми ингредиентами (шпинат, помидоры, сыр и другие) и аккуратно скатайте.
10. Подайте омлет с гарниром по вашему выбору и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Белковый коктейль в микроволновке

Вот рецепт простого и вкусного белкового коктейля, который вы можете приготовить в микроволновке:

1. Ингредиенты:
• 1 яичный белок
• 200 мл молока
• 1 столовая ложка меда
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
2. Приготовление:
3. Взбейте яичный белок венчиком до образования пены.
4. Добавьте молоко, мед и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Перелейте смесь в микроволновку и разогрейте на максимальной мощности в течение 1-2 минуты.
6. Коктейль готов, остается только насладиться его вкусом и полезными свойствами!

Не забывайте, что белковый коктейль лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ.

Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом и пользой белкового коктейля в микроволновке!

Яичный суфле в микроволновке

Вот несколько шагов, которые помогут вам приготовить яичное суфле в микроволновке:

1. Одну порцию суфле можно приготовить из одного яичного белка.
2. Взбейте яичные белки до образования плотной пены.
3. Постепенно добавьте сахар и продолжайте взбивать до получения густой массы.
4. Добавьте ванильный экстракт или другие ароматизаторы по вкусу.
5. Перенесите смесь из яичных белков в микроволновую форму.
6. Поставьте форму в микроволновку и готовьте на высокой мощности в течение 1-2 минут.
7. Суфле должно немного подняться и стать пушистым.
8. Выньте форму из микроволновки и оставьте на несколько минут, чтобы оно остыло.
9. Подавайте яичное суфле в микроволновке с любым дополнением, например, свежими фруктами или взбитыми сливками.

Попробуйте этот простой рецепт яичного суфле в микроволновке и наслаждайтесь его нежным вкусом и текстурой. Это блюдо станет отличным выбором для тех, кто хочет быстро и вкусно покушать.

Белковый хлеб в микроволновке

Этот белковый хлеб может быть приготовлен всего за несколько минут с помощью микроволновки. Он обладает ароматным вкусом и легкой текстурой, идеально подходящими для завтрака или перекуса.

Для приготовления белкового хлеба вам понадобятся:

• 4 яичных белка;
• ¼ чайной ложки соли;
• ½ чайной ложки сахара (опционально);
• ¼ чайной ложки разрыхлителя;
• 2 столовые ложки овсяной муки (или другой низкоуглеводной муки по вашему выбору).

Инструкции приготовления:

1. Взбейте яичные белки в миске до образования пены.
2. Добавьте соль и сахар (если используете) и продолжайте взбивать до образования устойчивых пик.
3. Аккуратно добавьте разрыхлитель и муку и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
4. Перелейте тесто в форму для выпечки и разровняйте его поверхность.
5. Поставьте форму в микроволновку и готовьте при максимальной мощности в течение 2-3 минут или до готовности хлеба.
6. Проверьте готовность хлеба, воткнув в него зубочистку. Если она выходит сухой, хлеб готов.
7. Выньте форму из микроволновки и дайте хлебу остыть несколько минут перед подачей.

Приятного аппетита! Вы можете нарезать этот белковый хлеб и подавать его с любыми дополнительными ингредиентами, такими как масло, джем или сыр.

Примечание: Перед началом приготовления убедитесь, что форма для выпечки, которую вы собираетесь использовать, безопасна для использования в микроволновке.

Французские белковые блинчики в микроволновке

Для приготовления французских белковых блинчиков вам понадобятся:

• 4 яичных белка;
• 60 г сахарной пудры;
• 60 г муки;
• 1 ч.л. ванильного экстракта;
• щепотка соли.

Взбейте яичные белки с сахарной пудрой до образования плотной пены. Постепенно добавьте муку, ванильный экстракт и щепотку соли. Тщательно перемешайте до получения гладкого теста.

Разогрейте микроволновку на максимальной мощности. Покройте дно и стенки тарелки маслом или покройте бумажным полотенцем.

Выложите тесто порциями на тарелку и равномерно распределите по поверхности. Оставьте место между блинчиками, так как они будут немного распухать.

Поставьте тарелку в микроволновку на 1 минуту на максимальной мощности. Если блинчики еще не готовы, добавьте еще время — по 15 секунд, пока они не приобретут золотистый цвет и не поднимутся.

Будьте осторожны с тарелкой, она будет очень горячей. Осторожно достаньте блинчики и положите их на поднос. Подавайте их теплыми с медом, сиропом или свежими ягодами.

Французские белковые блинчики в микроволновке — это простой и быстрый способ насладиться вкусом замечательных десертов. Попробуйте их сами и насладитесь нежностью и ароматом этих блинчиков.

Ванильный пудинг с яичным белком в микроволновке

Чтобы приготовить ванильный пудинг с яичным белком в микроволновке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 яичный белок
• 1/4 чашки молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 чайные ложки сахара
• 2 чайные ложки крахмала

Для приготовления пудинга с яичным белком в микроволновке, вам необходимо смешать яичный белок, молоко, ванильный экстракт, сахар и крахмал в миске. Перемешайте ингредиенты до получения однородной смеси.

Затем, поместите миску с массой в микроволновку и разогревайте на максимальной мощности в течение 1 минуты.

После того, как время вышло, вытащите миску из микроволновки и перемешайте пудинг. Затем верните миску в микроволновку и разогревайте еще 1 минуту.

Повторяйте этот процесс, разогревая пудинг по 1 минуте и перемешивая его после каждого цикла, пока он не загустеет и не станет похож на пудинг.

Как только пудинг достигнет нужной консистенции, вытащите его из микроволновки и оставьте остыть в течение нескольких минут.

Приятного аппетита!

Белковые маффины в микроволновке

Для приготовления белковых маффинов в микроволновке вам понадобятся яичные белки, овсяные хлопья, молоко, сода и желатин. Вы также можете добавить в маффины ингредиенты по своему вкусу, такие как ягоды, орехи или шоколадные капли.

Вот рецепт белковых маффинов в микроволновке:

Инструкции:

1. Разбейте яичные белки в отдельную миску и взбейте их до образования пены.
2. Добавьте взбитые белки овсяные хлопья, молоко, соду и желатин. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Распределите полученную смесь по формочкам для маффинов, заполняя их наполовину.
4. Выпекайте маффины в микроволновке на максимальной мощности в течение 2-3 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки. Маффины должны вырасти и стать упругими на ощупь.
5. Остудите маффины перед подачей. Приятного аппетита!

Белковые маффины в микроволновке очень вкусные и полезные. Они подойдут для завтрака или перекуса, когда у вас нет времени на долгое приготовление еды. Это также отличный способ использовать остатки яичных белков, которые часто остаются после приготовления других блюд.

Попробуйте приготовить белковые маффины в микроволновке и насладитесь их нежным вкусом и ароматом. Вы не пожалеете!

Яичные трюфели в микроволновке

Для приготовления яичных трюфелей в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 3 яичных белка;
2. 150 грамм пудры;
3. 50 грамм какао;
4. 50 грамм сливочного масла;
5. 1 чайная ложка ванильного экстракта;
6. шоколадные стружки для обсыпки.

Шаги приготовления яичных трюфелей таковы:

1. Взбейте яичные белки до образования пены.
2. Добавьте пудру, какао, сливочное масло и ванильный экстракт в взбитые белки. Хорошо перемешайте, пока не получится однородная масса.
3. Сформируйте из полученной массы шарики и выложите их на тарелку, покрытую пергаментной бумагой.
4. Поставьте тарелку с трюфелями в микроволновку и разогрейте на максимальной мощности в течение 1-2 минут.
5. После готовности трюфели остудите и обсыпьте шоколадными стружками.

Готовые яичные трюфели можно подавать к чаю или кофе. Они также отлично подойдут в качестве сладкой закуски к различным тортам и пирогам.

Попробуйте приготовить яичные трюфели в микроволновке по этому простому рецепту и насладитесь нежным шоколадным вкусом данного лакомства!