7 рецептов с замороженными кусочками тыквы просто и вкусно!

Тыква – это не только праздничный атрибут или декоративное предмет, это еще и очень полезный продукт для здоровья. Полезные свойства тыквы известны уже давно: она богата витаминами и минералами, а ее мякоть содержит в себе ряд полезных веществ, способствующих поддержанию иммунитета и хорошему настроению. Отличным способом заложить себе запас витаминов на зиму будет заморозка кусочков тыквы.

Замороженные кусочки тыквы – удобный и практичный способ сохранить все полезные вещества в ней. Использовать их можно для приготовления вкусных и легких блюд. А чтобы вам было еще проще, мы собрали 7 интересных рецептов с замороженными кусочками тыквы, которые не только улучшат ваше здоровье, но и порадуют своим вкусом.

1. Суп-пюре с тыквой. На гарнир, в качестве полноценного обеда или ‘перекус’, суп-пюре с тыквой – это всегда отличный выбор. Он легко варится, приятно утоляет голод и полезен для организма. Просто добавьте замороженные кусочки тыквы в кипящий бульон, варите до готовности и превратите суп в кремовую массу при помощи блендера. При подаче можно добавить сливки и сырный сыр.

2. Котлеты с тыквой. Картофельные котлеты — хорошо, но котлеты с тыквой — еще лучше! Смешайте отваренные и измельченные кубики тыквы с отварными картофелеми’ яйцом, добавьте соль и любые приправы на свой вкус, а затем сформируйте котлетки и обжарьте их до золотистого цвета. В результате вы получите сочные и ароматные котлеты с нежным вкусом тыквы.

3. Пюре из тыквы. Замороженные кусочки тыквы идеально подойдут для приготовления пюре. Просто отварите кубики тыквы в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и измельчите овощи погружным блендером до получения однородной массы. Подавайте пюре горячим с маслом и зеленью, используйте в качестве гарнира или добавьте его в супы и соусы, чтобы придать им более насыщенный вкус.

4. Тыквенный пирог. Комбинация сладкой тыквы и хрустящего теста — лучшее, что можно представить. Используйте замороженные кусочки тыквы для приготовления начинки для пирога: разморозьте их, добавьте яйца, молоко, сахар и любимые специи, перемешайте и выложите на тесто. Затем выпекайте до золотистого цвета и подавайте со сливками или мороженым.

5. Тыквенный смузи. Замороженные кусочки тыквы отлично подойдут для приготовления витаминного смузи. Смешайте замороженные кусочки тыквы с бананами, яблоками, медом и йогуртом или молоком. Перемешайте все в блендере до получения однородной консистенции и наслаждайтесь вкусом осеннего смузи.

6. Тыквенный суп. Если вы ищете простой и вкусный способ улучшить настроение в холодное время года, то тыквенный суп – идеальное решение. Просто отварите замороженные кусочки тыквы в бульоне с овощами до мягкости, затем измельчите их в блендере до получения гладкой массы. Добавьте соль, перец, сливки и подавайте суп горячим.

7. Тыквенный кекс. Замороженные кусочки тыквы также можно использовать для приготовления ароматного тыквенного кекса. Разморозьте тыкву, измельчите блендером, добавьте яйца, муку, сахар, разрыхлитель и необходимые специи, перемешайте и выпекайте в предварительно нагретой духовке. В результате вы получите нежный и ароматный кекс, который станет лучшим дополнением к чаю или к кофе.

Таким образом, замороженные кусочки тыквы – это прекрасный способ добавить разнообразие в ваше меню. Они являются не только вкусным, но и полезным компонентом для приготовления различных блюд. Воспользуйтесь нашими рецептами и насладитесь вкусом осени!

Рецепты блюд с замороженными кусочками тыквы

1. Крем-суп из замороженных кусочков тыквы

Ингредиенты:

• 500 г замороженных кусочков тыквы
• 1 л куриного бульона
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 мл сливок
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.
2. Добавьте замороженные кусочки тыквы и готовьте еще 5-7 минут.
3. Переложите все в кастрюлю, добавьте куриной бульон и варите 15-20 минут.
4. Снять с огня, охладить и взбить сливками до однородной консистенции.
5. Подавайте крем-суп горячим, посыпав сверху зеленью.

2. Тыквенный пирог с замороженными кусочками тыквы

Ингредиенты:

• 200 г замороженных кусочков тыквы
• 200 г песка
• 150 г муки
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 ч.л. разрыхлителя
• ½ ч.л. корицы

Приготовление:

1. Разморозьте кусочки тыквы и протрите их через сито.
2. Вилкой взбейте яйца вместе с сливочным маслом и сахаром до получения однородной массы.
3. Добавьте тыквенную массу, муку, разрыхлитель и корицу, перемешайте.
4. Получившуюся массу вылейте в смазанную форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.
5. Дайте пирогу остыть, затем нарежьте на кусочки и подавайте.

3. Тыквенные кексы с замороженными кусочками тыквы

Ингредиенты:

• 250 г замороженных кусочков тыквы
• 200 г муки
• 100 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 ч.л. разрыхлителя
• ½ ч.л. корицы

Приготовление:

1. Тыкву разморозьте и протрите через сито.
2. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и корицу в одной миске.
3. В другой миске взбейте яйца вместе с сливочным маслом.
4. Добавьте тыкву к смеси яиц и масла, затем постепенно введите смесь с мукой.
5. Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте около 20-25 минут при температуре 180 градусов.
6. Подавайте кексы на завтрак или десерт – они получаются нежными и ароматными.

Попробуйте эти рецепты с замороженными кусочками тыквы и насладитесь необычными и вкусными блюдами, которые приготовятся легко и быстро!

Тыквенный суп с креветками

Для приготовления супа с тыквой и креветками понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 грамм креветок;
• 200 грамм замороженных кусочков тыквы;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 л куриного бульона;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.

Инструкции по приготовлению:

1. Разморозьте кусочки тыквы в холодильнике или в микроволновой печи.
2. Почистите и нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
3. Разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне, добавьте лук и чеснок. Обжаривайте до золотистого цвета.
4. Добавьте кусочки тыквы в кастрюлю и обжарьте их вместе с луком и чесноком в течение 5 минут.
5. Добавьте куриный бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп на среднем огне примерно 20 минут, пока тыква не станет мягкой.
6. С помощью погружного блендера или стационарного блендера измельчите суп до однородного состояния.
7. Добавьте очищенные и отварные креветки в суп и варите еще 2-3 минуты, пока они не станут розовыми и готовыми к употреблению.
8. Посолите и поперчите суп по вкусу.
9. Подайте тыквенный суп с креветками горячим, посыпав сверху зеленью.

Тыквенный суп с креветками станет отличным выбором для обеда или ужина в холодные осенние дни. Попробуйте этот рецепт и насладитесь сочетанием вкуса тыквы и креветок!

Тыквенный пирог с корицей и орехами

Для приготовления пирога вам потребуются следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Разморозьте кусочки тыквы и измельчите их блендером до получения пюре.
2. В большой миске смешайте яйца, сахар, сливочное масло, корицу, мускатный орех и соль.
3. Добавьте пюре из тыквы и хорошо перемешайте.
4. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, постоянно помешивая.
5. Вылейте полученное тесто в форму для пирога и разровняйте его.
6. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, или пока пирог не станет золотистым сверху и просушится в середине.
7. Остудите пирог перед подачей. Подавайте тыквенный пирог с корицей и орехами с взбитыми сливками или мороженым.

Попробуйте приготовить этот тыквенный пирог — он обязательно понравится вашим близким и станет любимым десертом в холодные осенние вечера!

Тыквенный карри с кокосовым молоком

Чтобы приготовить тыквенное карри с кокосовым молоком, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г замороженных кусочков тыквы
• 400 мл кокосового молока
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка карри порошка
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка куркумы
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка масла для жарения

Вот как приготовить это вкусное блюдо:

1. Разогрейте масло в большой сковороде и обжарьте измельченный лук и чеснок до мягкости и аромата.
2. Добавьте карри порошок, корицу и куркуму, и обжарьте их несколько минут, чтобы они раскрыли свой аромат.
3. Добавьте замороженные кусочки тыквы в сковороду и хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли тыкву.
4. Добавьте кокосовое молоко, соль и перец по вкусу и тушите блюдо на среднем огне около 15-20 минут, пока тыква не станет мягкой.
5. Подавайте тыквенное карри с кокосовым молоком горячим, украсив его свежей зеленью.

В этом блюде вы найдете сочетание нежной тыквы, ароматных специй и кремового кокосового молока. Оно идеально подойдет для вегетарианцев и любителей экзотической кухни.

Приятного аппетита!

Тыквенный чизкейк без выпечки

1. Подготовьте основание для чизкейка, смешав измельченные печенье и растопленное сливочное масло. Разделите получившуюся смесь на форму для выпечки и равномерно распределите по дну.
2. Замороженные кусочки тыквы можно разморозить заранее или использовать их в замороженном состоянии. Но, если вы выберете второй вариант, учтите, что смесь для чизкейка будет немного более влажной.
3. Взбейте сливки до получения жидкой консистенции и добавьте сахар.
4. Добавьте сыр и ванильный экстракт в смесь сливок и сахара. Перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются.
5. Постепенно добавляйте тыкву в смесь сливок и сыра, непрерывно перемешивая, чтобы добиться однородности. Убедитесь, что тыква равномерно распределилась по всей смеси.
6. Перелейте получившуюся смесь на основание из печенья в форме для выпечки. Равномерно распределите смесь по форме, сгладьте верхнюю поверхность.
7. Поставьте чизкейк в холодильник и оставьте его там на несколько часов или на ночь, чтобы он хорошо застыл.

Теперь ваш тыквенный чизкейк без выпечки готов к подаче! Его можно украсить сливками или посыпать нарезанной тыквой. Приятного аппетита!