Колбаса и кабачки — отличная комбинация для создания вкусных и полезных блюд. Колбаса добавляет сытости и насыщенного вкуса, а кабачки — свежести и питательности. Более того, приготовление таких блюд очень простое и быстрое. В этой статье я поделюсь с вами 7 рецептами с вареной колбасой и кабачками, которые не только понравятся вам и вашей семье, но и станут настоящим спасением в тех случаях, когда нужно приготовить что-то быстро, но вкусно!
1. Запеканка с вареной колбасой и кабачками. Для приготовления этого блюда вам понадобится только пара кабачков, вареная колбаса, сыр, яйца и специи. Нарежьте кабачки и колбасу кубиками, смешайте их с яйцами, добавьте тертый сыр, соль, перец и любимые специи. Выложите все в форму для запекания и выпекайте в духовке около 30 минут. Наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом!
2. Салат с вареной колбасой и кабачками. Этот салат получается очень легким и освежающим. Нарежьте кабачки и вареную колбасу тонкими полосками, добавьте свежие огурцы и помидоры, зелень, заправьте соком лимона и оливковым маслом. Вы можете также добавить пару капель соевого соуса для экзотического вкуса. Салат готов к употреблению! Отличное легкое блюдо на горячий летний день.
3. Суп с вареной колбасой и кабачками. В этот суп добавляются кубики вареной колбасы и нарезанные полукольцами кабачки. Варите суп в курином или говяжьем бульоне, добавляйте специи по вкусу. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Суп получается ароматным и сытным, отлично подойдет для обеда или ужина.
4. Жареный рис с вареной колбасой и кабачками. Это простое и быстрое блюдо, которое идеально подойдет, когда хочется чего-то вкусного, но нет времени на сложное приготовление. Обжарьте кубики колбасы и кабачки на сковороде, добавьте приготовленный ранее рис, посыпьте специями и солью, перемешайте и готовьте еще несколько минут до готовности. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
5. Тонкие блинчики с вареной колбасой и кабачками. Приготовьте тесто для блинчиков, а в начинку добавьте нарезанную колбасу и кабачки. Жарьте блинчики на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Получаются очень нежные и ароматные блинчики, которые подойдут для завтрака или полдника.
6. Стейк с вареной колбасой и кабачками. Если хочется приготовить что-то особенное, попробуйте приготовить стейк с вареной колбасой и кабачками. Подготовьте колбасу и кабачки, обжарьте их на гриле или на сковороде, добавьте специи. Стейк получается сочным и ароматным. Подавайте с гарниром из картофельного пюре или свежей зеленью.
7. Шашлык с вареной колбасой и кабачками. Если хочется чего-то пикантного и ароматного, приготовьте шашлык с вареной колбасой и кабачками. Нанизывайте на шпажки нарезанную колбасу и кабачки, добавьте специи и маринад. Жарьте на мангале или на гриле до готовности. Удивите своих гостей вкусным шашлыком с необычной начинкой!
Вот и все 7 рецептов с вареной колбасой и кабачками. Выбирайте любимый рецепт и пробуйте готовить эти простые и вкусные блюда! Получится вкусно и полезно!
Рецепт 1: «Салат с вареной колбасой и кабачками»
Чтобы приготовить этот салат, Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г вареной колбасы
- 2 средних кабачка
- 1 большая морковь
- 1 луковица
- 3-4 столовых ложки растительного масла
- Соль и перец – по вкусу
Для приготовления салата необходимо выполнить следующие шаги:
- Очистите кабачки и морковь, затем нарежьте их тонкими ломтиками или соломкой.
- Луковицу нарежьте полукольцами.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте кабачки и морковь в сковороду, посолите, поперчите и тушите на среднем огне до готовности овощей (около 15-20 минут).
- Вареную колбасу нарежьте соломкой или кубиками.
- Добавьте колбасу к овощам, перемешайте и тушите еще 3-5 минут.
- Салат с вареной колбасой и кабачками готов! Подавайте его горячим или остуженным на стол.
Теперь Вы знаете, как приготовить вкусный и простой салат с вареной колбасой и кабачками. Приятного аппетита!
Рецепт 2: «Тушеная кабачковая постная закуска с вареной колбасой»
Этот рецепт отлично подойдет для любителей постного питания. Вкусная и сытная тушеная кабачковая постная закуска с вареной колбасой готовится быстро и просто.
Ингредиенты:
- 2 средних кабачка
- 200 г вареной колбасы
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Кабачки моем, обрезаем концы и нарезаем кружками.
- Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
- В сковороде разогреваем растительное масло.
- Добавляем лук и жарим на среднем огне, пока он не станет золотистым.
- Добавляем кабачки и жарим вместе с луком, периодически помешивая, около 5 минут.
- Колбасу нарезаем кубиками.
- Добавляем колбасу к кабачкам и луку. Перемешиваем.
- Приправляем солью и перцем по вкусу.
- Продолжаем тушить закуску на среднем огне около 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Готовую закуску можно подавать как горячую, так и холодную.
Приятного аппетита!
Рецепт 3: «Кабачковые оладьи с вареной колбасой»
Ингредиенты:
- 2 средних кабачка;
- 200 г вареной колбасы;
- 2 яйца;
- 4 столовые ложки муки;
- соль и перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Приготовление:
- Натрите кабачки на крупной терке и выложите в цедильную или мелкую сито, добавив немного соли. Оставьте на 10-15 минут, чтобы кабачки «вытекли» лишнюю жидкость.
- Отжмите кабачки, чтобы избавиться от оставшейся жидкости.
- Нарежьте вареную колбасу небольшими кубиками или тонкой соломкой.
- В миске взбейте яйца, добавьте муку, соль и перец. Хорошо все перемешайте.
- Добавьте кабачки и колбасу в яично-мучную смесь. Перемешайте до получения однородной консистенции.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- С помощью ложки выложите порции теста на сковороду и разровняйте их, чтобы они были одинаковой толщины.
- Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
- Выложите готовые оладьи на тарелку, при необходимости уберите лишний жир с бумажным полотенцем.
- Подавайте кабачковые оладьи с вареной колбасой горячими, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!