Ситуации, когда в холодильнике остается много отдельных продуктов без идеи, как их использовать, знакомы каждому. Но не стоит отчаиваться! В этой статье мы подготовили для вас 5 простых и вкусных рецептов, которые помогут вам максимально эффективно использовать продукты из вашего холодильника.
1. Омлет с овощами. Если у вас остались разные овощи, то омлет будет отличным решением. Просто нарежьте овощи кубиками или полукольцами, обжарьте их на сковороде до готовности, а затем добавьте яйца и перемешайте. Вкусный и сытный завтрак готов!
2. Паста с остатками мяса. Если у вас осталось мясо от обеда или ужина, не бросайте его! Просто сварите пасту и добавьте к ней нарезанное мясо. Посолите, поперчите, добавьте немного оливкового масла и тушите все вместе на сковороде несколько минут. Получится быстрое, простое и очень вкусное блюдо.
3. Салат из остатков овощей. Если у вас остались отдельные овощи — морковь, огурцы, помидоры, перец и т.д., то можно приготовить простой и полезный салат. Просто нарежьте овощи, добавьте немного зелени, посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом или йогуртом. Вкусный и легкий ужин готов!
4. Жаркое из остатков мяса и овощей. Если у вас остались остатки мяса и овощей, можно приготовить классическое жаркое. Просто обжарьте на сковороде мясо и овощи, добавьте немного томатной пасты или соуса, посолите, поперчите и тушите все вместе до готовности. Подавайте с картофельным пюре или отварным рисом.
5. Фруктовый десерт. Если у вас остались разные фрукты, необходимо просто нарезать их и смешать в одной тарелке. Добавьте немного меда или сиропа из клена для придания сладости. Можно также добавить йогурт или сметану. Получится свежий и вкусный десерт, который понравится всей семье.
Теперь, когда вы знаете, что приготовить из продуктов в холодильнике, вы можете использовать все остатки с максимальной пользой и вкусом. Приятного аппетита!
Простой салат из овощей и куриного филе
Ингредиенты для салата:
- Овощи: можно использовать морковь, помидоры, огурцы, болгарский перец, лук;
- Куриное филе: 200 г;
- Соль и перец: по вкусу;
- Зелень: петрушка, укроп, мята;
- Растительное масло: 2 столовые ложки;
- Лимонный сок: 1 столовая ложка;
- Горчичный соус: по желанию.
Приступим к приготовлению салата!
- Отварите куриное филе до готовности, затем нарежьте его мелкими кусочками.
- Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Также нарежьте огурцы, помидоры, болгарский перец и лук.
- Смешайте овощи и куриное филе в большой миске.
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Добавьте растительное масло и лимонный сок.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Подайте салат на стол, посыпав его измельченной зеленью. По желанию, можно добавить горчичный соус для придания пикантности.
Простой салат из овощей и куриного филе готов! Он отлично подойдет в качестве основного блюда или как салат на гарнир. Приятного аппетита!
Треска с овощным гарниром и лимонным соусом
Ингредиенты:
| Продукты | Количество |
|---|---|
| Треска (филе) | 2 куска |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Лук репчатый | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Баклажан | 1 штука |
| Перец сладкий | 1 штука |
| Лимон | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление:
1. Овощи нарезать кубиками, лук — полукольцами.
2. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить лук до золотистого цвета.
3. Добавить нарезанные овощи и тушить около 10-15 минут до готовности.
4. Филе трески посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности.
5. Приготовить лимонный соус, смешав сок лимона с оливковым маслом, солью и перцем.
6. На тарелку положить овощной гарнир, сверху разместить филе трески и полить лимонным соусом.
Теперь у вас есть отличный рецепт трески с овощным гарниром и лимонным соусом. Приятного аппетита!
Суп-пюре из картофеля и брокколи
Для приготовления этого супа-пюре понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель — 4 средних штуки
- Брокколи — 1 цветок
- Лук — 1 средняя луковица
- Чеснок — 2 зубчика
- Молоко — 1 стакан
- Сливки — 100 мл
- Соль, перец, тимьян — по вкусу
1. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Брокколи разделите на цветочки.
2. В кастрюле нагрейте масло и обжарьте на нем нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанный чеснок, брокколи и картофель. Тушите несколько минут, постоянно помешивая.
3. Добавьте в кастрюлю молоко и сливки, затем добавьте соль, перец и тимьян по вкусу. Продолжайте варить на медленном огне около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. С помощью блендера или погружного блендера превратите суп в пюре. Если суп получился слишком густым, добавьте немного кипяченой воды.
5. Готовое суп-пюре можно подать горячим, посыпав сверху зеленью или сливками.
Суп-пюре из картофеля и брокколи отлично подходит как для основного блюда, так и для закуски. Этот суп не только восхитит вас своим вкусом, но и позаботится об вашем здоровье благодаря содержанию множества полезных веществ. Попробуйте приготовить его и насладитесь вкусом и пользой одновременно!