Пицца – это настоящая классика и всегда остается любимым блюдом многих. Но что делать, если остается немного теста от последней пиццы? Не стоит его выбрасывать! Вместо этого можно приготовить из него разные вкусные и оригинальные блюда. У нас есть для вас 5 вариантов, которые точно вам понравятся!
Первый вариант – это мини-кальцоне. Возьмите остатки теста и разделите его на небольшие порции. Растяните каждую порцию в круглую форму и уложите на половинку начинку: мясо, сыр, овощи – на ваш выбор. Прикройте второй половинкой теста, хорошо прижмите края и выпекайте в духовке до золотистой корочки. Вкусные мини-кальцоне готовы!
Еще один вариант – это сырные палочки. Разделите остатки теста на полоски, примерно сантиметра в ширину. Положите на каждую полоску кусочек сыра и аккуратно заверните в виде палочки. Выпекайте в духовке до золотистого цвета. Эти сырные палочки идеально подойдут к супу или просто будут отличным перекусом.
А что, если сделать лепешки с начинкой? Возьмите остатки теста и разделите на небольшие шарики. Растяните каждый шарик в тонкую лепешку, уложите на половинку начинку: мясо, овощи, грибы – на ваш вкус. Сложите лепешку пополам, прижмите края и обжарьте в сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Получится вкусная и сытная лепешка с начинкой!
Как насчет пальчиков с сулугуни? Разделите остатки теста на небольшие порции, примерно на размеры по два пальца. Растяните каждый кусочек теста в длинную полоску. В центре положите кусочек сулугуни и аккуратно сверните в трубочку. Выпекайте до золотистой корочки. Подавайте эти пальчики к супу или в качестве гарнира к мясу.
И последний вариант просто не может не порадовать – это мини-пицца. Просто возьмите остатки теста, разделите его на небольшие шарики и раскатайте каждый шарик в круглую форму. Уложите на каждую круглую форму свою начинку: сыр, ветчину, грибы, оливки – на ваш выбор. Выпекайте до готовности и наслаждайтесь вкусом настоящей мини-пиццы!
Вот и все – 5 простых и вкусных вариантов использования остатков теста для пиццы. Приготовьте их сами и удивите своих близких и гостей! Ведь ни одна крошка не должна пропадать даром, особенно если из нее можно приготовить такие вкусности. Попробуйте каждый из этих рецептов и найдите свой самый-самый любимый!
Пицца-закуска со сыром
Иногда после приготовления пиццы у нас остается немного теста и начинки. Но не стоит их выбрасывать! Из остатков теста можно приготовить вкусную пиццу-закуску со сыром.
Вот несколько вариантов рецептов, которые помогут вам использовать остатки теста и насладиться аппетитной закуской вместе с семьей и друзьями:
- Мини-пицца со сыром. Разделите остатки теста на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. На каждой лепешке сделайте небольшие надрезы вилкой. Посыпьте тесто тертым сыром, добавьте любимые приправы и запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.
- Пицца-брускетта. Полученное из остатков тесто разделите на небольшие порции и раскатайте в длинные ленты. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Посыпьте обжаренные ленты сыром, добавьте мелко нарезанные помидоры и приправы. Запеките в духовке до растопления сыра.
- Пицца-палочки со сыром. Разделите остатки теста на небольшие порции и раскатайте тонким слоем. Вырежьте из теста прямоугольники и сложите их пополам, чтобы получить палочки. Посыпьте палочки сыром и запеките в духовке до золотистого цвета.
- Пицца-макароны. Остатки теста разделите на небольшие кусочки и сварите их в подсоленной воде до готовности. Слейте воду и добавьте свежий томатный соус, нарезанные овощи и сыр. Перемешайте все ингредиенты и запеките в духовке до растопления сыра и образования золотистой корочки.
- Пицца-сушки с сыром. Разделите остатки теста на небольшие кусочки и сформируйте из них сушки или кольца. Обжарьте их в глубокой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Посыпьте сушки сыром, добавьте острые приправы и запеките в духовке до растопления сыра.
Пицца-закуска со сыром – отличный способ не только не выбрасывать остатки теста, но и получить новое аппетитное блюдо. Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь вкусом!
Рулеты с ветчиной и сыром
Чтобы приготовить рулеты с ветчиной и сыром, вам потребуются следующие ингредиенты:
- Остатки теста для пиццы;
- Ветчина — 100 гр;
- Твердый сыр (любой сыр на ваш вкус) — 100 гр;
- Майонез — 2 столовые ложки;
- Зелень (по желанию) — несколько веточек.
Приступайте к приготовлению:
- Раскатайте остатки теста для пиццы на прямоугольную форму.
- На верхнюю часть теста намажьте майонез с небольшим запасом по краям.
- Выложите на майонез ветчину и твердый сыр.
- Аккуратно сверните тесто в рулет, начиная с дальнего конца.
- Смажьте рулет сверху майонезом для придания золотистого цвета.
- Выпекайте рулет в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут.
- Подавайте рулеты на стол, нарезав их на порционные кусочки. При желании украсьте блюдо свежей зеленью.
Вот и все! Ваша вкуснейшая закуска из остатков теста для пиццы готова. Не упустите возможность порадовать своих близких и гостей этим простым, но очень вкусным блюдом.
Корзинки с курицей и овощами
Если у вас осталось немного теста для пиццы после того, как приготовили основное блюдо, не торопитесь выбрасывать его! Вы можете использовать оставшееся тесто, чтобы приготовить вкусные и оригинальные корзинки с курицей и овощами.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Небольшая грудка куриного мяса
- Морковь
- Перец
- Лук
- Тесто для пиццы
- Специи по вкусу
Сначала необходимо приготовить начинку. Нарежьте грудку куриного мяса на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук, морковь и перец, и продолжайте жарить, пока овощи не станут мягкими. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи.
В это время разделите оставшееся тесто для пиццы на небольшие шарики. Разложите их по формам для кексов или маленьким креманкам, придавая форме корзинки. Выпекайте в разогретой духовке минут 10-15, пока корзинки не станут золотистыми и хрустящими.
Когда корзинки будете готовы, выньте их из духовки и остудите немного. Затем выложите в каждую корзинку приготовленную начинку из курицы и овощей. Подавайте корзинки с курицей и овощами теплыми.
Такие корзинки могут стать отличным гарниром или основным блюдом на ужин. Они имеют яркий вкус и привлекательный внешний вид, поэтому порадуют и взрослых, и детей. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких!
Шарики с мясом и грибами
Для приготовления шариков вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Остатки теста для пиццы
- Фарш (говяжий или свиной)
- Грибы (шампиньоны или любые другие)
- Лук
- Соль, перец и другие специи по вкусу
Для начала, разогрейте духовку до 200 градусов. Затем, нарежьте лук и грибы мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. В отдельной миске смешайте фарш с луком и грибами, добавьте специи и хорошо перемешайте.
Далее, возьмите остатки теста для пиццы и разделите его на небольшие порции. На каждой порции разомните тесто руками, чтобы получить плоский круг. В центр каждого круга положите немного начинки из фарша, затем аккуратно сверните края теста вместе, чтобы образовать шарик. Повторите этот процесс с остальными порциями теста и начинкой.
Наконец, поместите шарики на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую духовку на 15-20 минут, пока тесто не станет золотистым и не будет хрустеть.
Выньте шарики из духовки и подавайте горячими. Они идеально подойдут в качестве закуски или главного блюда на обед или ужин. Попробуйте и наслаждайтесь вкусом шариков с мясом и грибами!
Брускетта с помидорами и базиликом
Для приготовления брускетты вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Остатки теста для пиццы — 250 г;
- Свежие помидоры — 2 штуки;
- Свежий базилик — несколько листьев;
- Оливковое масло — 2 столовые ложки;
- Соль и перец — по вкусу.
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до температуры 200 градусов Цельсия.
- Раскатайте остатки теста для пиццы в плоскую лепешку толщиной около 1 см.
- Вырежьте из теста несколько кусочков, размером примерно 5×5 см.
- Положите кусочки теста на противень, смазанный оливковым маслом, и запекайте их в духовке около 10 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
- В это время нарежьте помидоры на мелкие кубики.
- Измельчите свежий базилик.
- Положите на каждый кусочек запеченного теста несколько кубиков помидоров.
- Посыпьте брускетту измельченным базиликом.
- Полейте брускетту оливковым маслом.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Готовую брускетту с помидорами и базиликом можно подавать к столу. Она получится ароматной, сочной и очень вкусной. Попробуйте приготовить это блюдо из остатков теста для пиццы, и вы не пожалеете!