Если вы любите сладкие угощения и хотите попробовать что-то новое, но не хотите проводить много времени за плитой, мы предлагаем вам несколько простых рецептов натуральных сладостей и выпечки.
Эти рецепты позволят вам насладиться свежеиспеченными десертами, используя только натуральные ингредиенты, которые могут быть найдены в любом магазине. Они просты в приготовлении и займут всего несколько минут вашего времени.
1. Овсяные печенья с изюмом и орехами. Вам понадобится: овсяные хлопья, изюм, грецкие орехи, мед и сок лимона. Смешайте все ингредиенты в большой миске, формируйте небольшие печеньки и выпекайте их в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут.
2. Шоколадные энергетические шарики. Вам понадобится: мед, ореховая паста, какао-порошок, черная молочный шоколад и миндальная крошка. Смешайте мед и ореховую пасту в миске, добавьте порошок и тщательно перемешайте все ингредиенты. Образуйте шарики и покройте их шоколадом. Затем обваляйте их в миндальной крошке и охладите в холодильнике в течение часа.
3. Банановый торт без выпечки. Вам понадобится: спелые бананы, мед, клетчатка из миндаля, цельнозерновая мука и сметана. Смешайте все ингредиенты в блендере и перемешивайте до получения гладкой массы. Вылейте смесь в форму для выпечки и охладите в холодильнике на несколько часов до застывания.
4. Черничный тарт. Вам понадобится: черничный джем, свежие ягоды, мед, масло кокоса и цельнозерновая мука. Смешайте муку и масло, добавьте мед и замешайте тесто. Выпеките его в духовке в форме для тартов в районе 180 градусов до золотистого цвета. Затем намажьте тесто черничным джемом, украсьте свежими ягодами и охладите в холодильнике.
5. Морковный кекс. Вам понадобится: мука, разрыхлитель, морковь, яйца, мед и оливковое масло. Смешайте муку и разрыхлитель в большой миске. В другой миске смешайте яйца, масло, мед и натертую морковь. Постепенно добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до получения однородного теста. Выпеките кекс в форме для хлеба при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.
Наши рецепты помогут вам создать оригинальные и вкусные сладости и выпечку, которые понравятся всем вашим близким и друзьям. Попробуйте их сегодня и насладитесь новыми вкусами!
Печенье из овсяных хлопьев и бананов
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 чашки изюма (по желанию)
- 1/4 чашки меда или кленового сиропа
- 1/2 чайной ложки корицы
Процесс приготовления следующий:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Размягчите бананы вилкой до консистенции пюре.
- Добавьте овсяные хлопья, изюм (если используете) и корицу. Хорошо перемешайте.
- Добавьте мед или кленовый сироп и еще раз перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- С помощью вилки немного расплющьте шарики, чтобы получить форму печенья.
- Поставьте противень в разогретую духовку и испеките печенье в течение 10-15 минут до золотистой корочки.
- После готовности, оставьте печенье на противне, чтобы оно остыло и стало более твердым.
Печенье из овсяных хлопьев и бананов готово! Вы можете насладиться этим вкусным и полезным лакомством в любое время дня.
Этот рецепт также отлично подходит для людей, следящих за своим питанием: печенье не содержит искусственных добавок и консервантов. Оно богато клетчаткой и питательными веществами овсяных хлопьев и бананов, что делает его замечательным вариантом для полдника или десерта.
Малиновый торт без выпечки
Ингредиенты:
- 300 грамм свежих или замороженных малин
- 200 грамм печенья «Савоярди»
- 500 грамм мягкого творожного сыра
- 200 грамм сливок для взбивания
- 100 грамм сахарной пудры
- 2 столовые ложки лимонного сока
Приготовление:
- Первым шагом приготовьте крем. Для этого взбейте творожный сыр с сахарной пудрой и лимонным соком до получения однородной массы.
- Отдельно взбейте сливки для взбивания до образования плотной пены.
- Смешайте взбитые сливки с творожным кремом и тщательно перемешайте.
- Взять форму для торта и выложить дно и бока пищевой пленкой.
- Выложите на дно формы слой печенья «Савоярди».
- Сверху положите слой малин.
- Затем выложите слой творожного крема.
- Повторяйте слои печенья «Савоярди», малины и крема до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы.
- Закройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы торт застыл и стал упругим.
- При подаче украсьте торт свежими ягодами малины и мятой.
Малиновый торт без выпечки готов! Приятного аппетита!
Миндальные пряники с медом
Вот все, что вам понадобится, чтобы приготовить миндальные пряники с медом:
- 200 г миндаля
- 150 г муки
- 100 г меда
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка корицы
- ½ чайной ложки имбиря
- ¼ чайной ложки гвоздики
- ¼ чайной ложки соды
Итак, перейдем к приготовлению миндальных пряников:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В миске смешайте муку, корицу, имбирь, гвоздику и соду.
- В другой миске смешайте мед, сливочное масло и яйцо до получения гладкой массы.
- Добавьте миндаль в медовую смесь и хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте смесь из муки в медовую смесь и тщательно перемешивайте, пока не получится однородное тесто.
- Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Выпекайте пряники в духовке в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
- Извлеките пряники из духовки и оставьте их остыть перед подачей.
Вот и все! Ваши ароматные миндальные пряники с медом готовы к употреблению. Подайте их с чашкой горячего чая или кофе и наслаждайтесь вкусом натуральных сладостей.
Клюквенный мусс
Ингредиенты:
- 300 г клюквы
- 150 г сахара
- 200 мл воды
- 10 г желатина
- 500 мл сливок
Инструкции:
- Разместите клюкву в кастрюле, добавьте сахар и воду. Довести до кипения и варить на среднем огне около 5 минут, пока клюква не размякнет.
- Отделите клюкву от сиропа при помощи сита, сок не выбрасывайте – вам понадобится примерно 100 мл. Клюкву можно использовать для украшения.
- Растворите желатин в оставшихся 100 мл холодной воды и оставьте на 5-10 минут, чтобы он набух.
- Смешайте сироп из клюквы и набухший желатин в кастрюле. Поставьте на огонь и нагревайте на низком огне, постоянно помешивая, пока желатин полностью не растворится.
- Взбейте сливки до образования пиковой структуры.
- Погасите огонь и остудите сироп с желатином до комнатной температуры. Затем осторожно добавьте сливки в кастрюлю и аккуратно перемешайте.
- Разлейте мусс в чашки или бокалы и охладите в холодильнике в течение 2-3 часов.
- Подайте клюквенный мусс охлажденным и украсьте сверху клюквой.
Приятного аппетита!
Кокосовые энергетические шарики
Для приготовления кокосовых энергетических шариков вы понадобитесь:
- 1 стакан кокосовой стружки
- 1/2 стакана орехов (можно использовать миндаль, кешью, грецкие орехи или комбинировать несколько видов)
- 1/2 стакана изюма
- 2 столовые ложки меда или кленового сиропа
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- 2 столовые ложки кокосового масла (для покрытия шариков)
Инструкция по приготовлению:
- В блендере измельчите орехи до состояния муки.
- Добавьте к ореховой муке кокосовую стружку и изюм, продолжайте перемешивать в блендере до однородной массы.
- Добавьте мед или кленовый сироп и экстракт ванили, продолжайте перемешивать в блендере до того, как ингредиенты полностью соединятся.
- Сформируйте маленькие шарики из полученной массы и выложите их на тарелку.
- Расплавьте кокосовое масло на водяной бане и покройте шарики полученным маслом.
- Поставьте шарики в холодильник на 30 минут, чтобы они затвердели.
- Готовые кокосовые энергетические шарики храните в холодильнике.
Теперь у вас есть вкусное и полезное лакомство, которое можно наслаждаться в любое время дня без чувства вины! Будьте уверены, что эти кокосовые энергетические шарики будут удовлетворять вашу сладкую зубочку, но при этом не повлияют на ваше здоровье отрицательно.