5 простых и вкусных рецептов с куриного фарша механической обвалки

Куриный фарш механической обвалки – превосходный ингредиент для приготовления разнообразных блюд. Этот фарш отличается своей нежной текстурой и невероятным вкусом, что позволяет создавать удивительно вкусные и сытные блюда. Кроме того, он является идеальным выбором для здорового питания.

В этой статье мы собрали пять простых и вкусных рецептов, которые помогут вам воплотить вашу кулинарную фантазию в жизнь. Используя куриный фарш механической обвалки, вы сможете приготовить блюда, которые понравятся всей вашей семье.

1. Котлеты «Ленивая голубица». Возьмите куриный фарш механической обвалки и смешайте его с яйцом, крупой и пряностями по вашему вкусу. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Готовые котлеты можно подавать с гречкой или картофельным пюре.

2. Фаршированные пироги. Разделите тесто на небольшие шарики, раскатайте их в плоские круги и выложите на каждый круг небольшое количество куриного фарша механической обвалки. Затем сформируйте пироги, прижав края их вместе. Выпекайте до золотистой корочки в предварительно разогретой духовке.

3. Фаршированные паприки. Отрежьте верхушки от паприк и удалите семена. Заполните каждую паприку куриной фаршем механической обвалки и уложите их в глубокую сковороду. Залейте паприки небольшим количеством воды, накройте крышкой и тушите на среднем огне около 30 минут.

4. Куриные котлеты со специями. Смешайте куриный фарш механической обвалки с тертым луком, чесноком, паприкой, куркумой и имбирем. Создайте котлеты и обжарьте их на сковороде до готовности. Подавайте куриные котлеты со свежими овощами или гречкой.

5. Фаршированные перцы в томатном соусе. Куриный фарш механической обвалки смешайте с рисом, луком, чесноком и пряностями по вашему вкусу. Фаршом наполните перцы и выложите их в кастрюлю с небольшим количеством томатного соуса. Тушите до мягкости перцев и ароматной готовности блюда.

Это только несколько идей для использования куриного фарша механической обвалки. Смело экспериментируйте и создавайте свои оригинальные рецепты, предлагая разнообразные вкусы всему своему окружению!

5 вкусных рецептов с куриного фарша механической обвалки

• Котлетки из куриного фарша

  Ингредиенты:

  • 500 г куриного фарша;
  • 1 яйцо;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 ст.л. панировочных сухарей;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки.

  Рецепт:

  1. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
  2. В большой миске смешать фарш, яйцо, лук, чеснок, сухари, соль и перец.
  3. Сформировать маленькие котлетки.
  4. Разогреть масло на сковороде и жарить котлетки по 3-4 минуты с каждой стороны.
  5. Подавать горячими.

• Куриные шарики в томатном соусе

  Ингредиенты:

  • 500 г куриного фарша;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст.л. панировочных сухарей;
  • 2 ст.л. томатного соуса;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки.

  Рецепт:

  1. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
  2. В большой миске смешать фарш, яйцо, лук, чеснок, сухари, соль и перец.
  3. Сформировать небольшие шарики.
  4. Разогреть масло на сковороде и обжарить шарики до золотистой корочки со всех сторон.
  5. Добавить томатный соус и тушить 10-15 минут на слабом огне.
  6. Подавать горячими с гарниром по вашему выбору.

• Куриные котлеты в сливочном соусе

  Ингредиенты:

  • 500 г куриного фарша;
  • 1 яйцо;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 ст.л. панировочных сухарей;
  • соль, перец — по вкусу;
  • 50 г сливочного масла;
  • 250 мл сливок;
  • 2 ст.л. муки.

  Рецепт:

  1. Чеснок мелко нарезать.
  2. В большой миске смешать фарш, яйцо, чеснок, сухари, соль и перец.
  3. Сформировать котлетки.
  4. Разогреть масло на сковороде и жарить котлетки по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не будут золотистого цвета. Выложить котлетки на тарелку.
  5. В ту же сковороду добавить муку и обжарить 2-3 минуты. Постепенно влить сливки, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Довести соус до кипения.
  6. Вернуть котлетки обратно на сковороду и тушить все вместе еще 5-7 минут на слабом огне.
  7. Подавать горячими.

• Фаршированные паприки с куриной фаршем

  Ингредиенты:

  • 4 паприки;
  • 300 г куриного фарша;
  • 1 луковица;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 ст.л. риса;
  • 2 ст.л. томатной пасты;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки.

  Рецепт:

  1. Паприку разрезать пополам и удалить семена и стебель. Отложить.
  2. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
  3. В кастрюле вскипятить воду и сварить рис в соответствии с инструкцией на упаковке.
  4. Смешать фарш, лук, чеснок, рис, томатную пасту, соль и перец.
  5. Начинить паприки фаршем.
  6. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить паприки по 3-4 минуты с каждой стороны, до заветной золотистой корочки.
  7. Подавать горячими с соусом по вашему выбору.

• Куриные фрикадельки в кокосовой панировке

  Ингредиенты:

  • 500 г куриного фарша;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст.л. тертого кокоса;
  • 2 ст.л. панировочных сухарей;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки.

  Рецепт:

  1. Чеснок мелко нарезать.
  2. В большой миске смешать фарш, яйцо, чеснок, сухари, соль и перец.
  3. Сформировать небольшие фрикадельки.
  4. Смешать тертый кокос и панировку на тарелке.
  5. Каждую фрикадельку обвалять в кокосово-панировочной смеси.
  6. Разогреть масло на сковороде и жарить фрикадельки 7-10 минут, до золотистой корочки.
  7. Подавать горячими с соусом по вашему выбору.

Фаршированные бататы с куриной фаршем

Для приготовления фаршированных бататов с куриной фаршем вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 средних батата
• 300 г куриного фарша
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 морковь, натертая
• 1 паприка, нарезанная
• Соль и перец по вкусу
• 2 ст. л. оливкового масла
• Свежая петрушка для украшения

Инструкции:

1. Нагрейте духовку до 200°C.
2. Промойте и высушите бататы. Проткните их несколько раз вилкой.
3. Положите бататы на противень и запекайте их в духовке около 45-60 минут, пока они станут мягкими и легко прокалываются вилкой.
4. В течение этого времени приготовьте начинку. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
5. Добавьте лук и чеснок в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.
6. Добавьте куриный фарш и жарьте его до полного приготовления.
7. После этого добавьте нарезанную паприку и натертую морковь. Жарьте еще около 5 минут.
8. Посолите и поперчите начинку по своему вкусу.
9. Когда бататы готовы, разрежьте их пополам поперек и аккуратно выньте мякоть, оставляя небольшой край.
10. Добавьте вынутую мякоть в сковороду с начинкой и хорошо перемешайте все ингредиенты.
11. Выложите начинку в пустые половинки бататов и поставьте их в духовку на небольшое время, чтобы прогреть их до желаемой температуры.
12. Подавайте фаршированные бататы с куриной фаршем горячими, украшенными свежей петрушкой.

Это блюдо отлично подойдет как на каждый день, так и на особые случаи. Попробуйте приготовить эти фаршированные бататы с куриной фаршем и порадуйте своих близких вкусным и полезным ужином!

Спагетти с куриной фаршем и соусом Болоньезе

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Нарежьте лук, морковь и чеснок мелкими кубиками.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и чеснок, продолжайте готовить еще несколько минут.
4. Добавьте куриный фарш и жарьте, помешивая, пока фарш не станет румяным.
5. Добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте.
6. Добавьте томаты в собственном соку и перемешайте.
7. Посолите, поперчите и добавьте сахар по вкусу.
8. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и оставьте на медленном огне готовиться примерно 30 минут.
9. Варите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности.
10. Откиньте спагетти на сито, полейте оливковым маслом и перемешайте.
11. Добавьте готовый соус Болоньезе к спагетти и аккуратно перемешайте.
12. Подавайте блюдо горячим со свежими зеленью и тертым пармезаном.

Приятного аппетита!

Крабовые палочки с начинкой из куриного фарша

1. Сначала необходимо разморозить крабовые палочки и нарезать их на маленькие кусочки.

2. Затем смешайте куриний фарш с солью, перцем и специями по вкусу.

3. Возьмите небольшое количество фарша и сформируйте круглую лепешку. На средину каждой лепешки положите немного крабовых палочек и аккуратно закройте.

4. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте палочки на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

5. Готовые крабовые палочки с начинкой из куриного фарша можно подавать к столу с соусом на выбор, например, с соусом тартар.

Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина и понравится как взрослым, так и детям.

Котлеты из куриного фарша в кунжутной панировке

Чтобы приготовить котлеты из куриного фарша в кунжутной панировке, вам потребуются следующие ингредиенты:

Для приготовления котлет:

1. В миске смешайте куриный фарш, мелко нарезанный лук, пропущенный через пресс чеснок, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.
2. Сформируйте из полученной массы котлеты нужной величины и положите их на тарелку.
3. В отдельной миске смешайте панировочные сухари и кунжут.
4. Окунайте каждую котлету в панировочную смесь, обваляйте ее в ней так, чтобы она полностью покрылась со всех сторон.
5. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Готовые котлеты из куриного фарша в кунжутной панировке подайте на стол горячими. Приятного аппетита!

Котлеты из куриного фарша в кунжутной панировке будут отличным выбором для тех, кто следит за питанием и предпочитает натуральные продукты. Это блюдо не только вкусное, но и сытное, а также быстро и легко готовится. Попробуйте приготовить эти котлеты и убедитесь сами!

Сочные куриные котлеты с овощным гарниром

Для приготовления таких котлет вам потребуется:

— куриный фарш — 500 г;

— лук — 1 средняя головка;

— чеснок — 2 зубчика;

— яйцо — 1 шт;

— соль, перец по вкусу;

— сухари (или панировочные сухарики).

Для овощного гарнира вам понадобятся:

— картофель — 4-5 шт;

— морковь — 2 шт;

— горошек — 100 г;

— соль, специи по вкусу.

Давайте начнем готовить. Сначала приготовим котлеты:

1. Смешайте куриный фарш с мелко нарезанным луком и пропущенным через пресс чесноком. Добавьте яйцо, соль, перец по вкусу.

2. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

3. Сформируйте котлеты нужной формы и размера.

4. Обваляйте котлеты в сухарях или панировочных сухариках и выложите на противень.

Теперь перейдем к приготовлению овощного гарнира:

1. Очистите и нарежьте картофель кубиками.

2. Морковь нарежьте кружочками или тонкой соломкой.

3. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте соль.

4. Положите картофель и морковь в кипящую воду и варите до готовности (около 15 минут).

5. Добавьте горошек и варите еще 2-3 минуты.

6. После того, как гарнир приготовится, слейте воду.

Теперь осталось только подать на стол. Разложите куриные котлеты на тарелки и рядом выложите овощной гарнир. Приятного аппетита!