Окорочки — это одно из любимых мясных блюд многих людей. Они сочетают в себе сочность и аромат, позволяя создавать великолепные ужины с минимальными усилиями.
Если у вас осталось немного времени и вы хотите приготовить что-то быстрое, но при этом вкусное, то эти 5 рецептов с окорочками — идеальный выбор. Вы сможете создать аппетитные блюда всего за несколько минут!
1. Запеченные окорочка в томатном соусе
Один из самых простых способов приготовить окорочка — запечь их вкусный томатный соус. Просто поместите окорочка в форму для запекания, добавьте измельченные помидоры или готовый томатный соус, посыпьте специями и солью, и запекайте в предварительно разогретой духовке. Через 30-40 минут ваше блюдо будет готово к подаче на стол!
2. Окорочки с грибами в сливочном соусе
Если вам нравится сочетание окорочков с грибами, то этот рецепт точно вам понравится. Просто обжарьте окорочки на сковороде, затем добавьте нарезанные грибы и обжарьте их вместе несколько минут. Затем добавьте сливки и пряные травы, варите еще 10-15 минут, пока соус не загустеет. Получится нежное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье!
3. Окорочки в кисло-сладком соусе
Если вы хотите добавить к окорочкам необычный вкус, попробуйте приготовить их в кисло-сладком соусе. Просто смешайте соевый соус, уксус, кунжутное масло, сахар и крахмал, затем добавьте окорочки и готовьте все вместе несколько минут до загустения соуса. Блюдо получится ярким, сочным и слегка остреньким!
4. Жареные окорочки в апельсиновом соусе
Если вы любите сочетание сладкого и горького, попробуйте приготовить жареные окорочки в апельсиновом соусе. Просто обжарьте окорочки на сковороде, затем добавьте измельченный чеснок и апельсиновый сок, варите несколько минут, пока соус не загустеет. Получится неповторимый вкус, который доставит вам настоящее удовольствие!
5. Окорочки в кляре
Если вы хотите приготовить что-то простое, но очень вкусное, попробуйте окорочки в кляре. Просто приготовьте тесто из муки, яиц и молока, обмакните окорочки в тесто и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Получится воздушное и аппетитное блюдо, которое подойдет и взрослым, и детям!
Теперь, когда у вас есть эти 5 быстрых рецептов с окорочками, вы можете легко и быстро приготовить вкусный ужин для всей семьи. Попробуйте каждый из них и выберите свой любимый! Приятного аппетита!
Быстрые рецепты с окорочками на ужин
| Номер рецепта | Название блюда | Время приготовления | Количество порций |
|---|---|---|---|
| 1 | Жареные окорочки с травами | 30 минут | 4 порции |
| 2 | Терияки окорочки | 40 минут | 6 порций |
| 3 | Окорочки с грибами в сметанном соусе | 45 минут | 4 порции |
| 4 | Окорочки в медово-горчичном маринаде | 35 минут | 4 порции |
| 5 | Окорочки на гриле с лимоном и розмарином | 30 минут | 2 порции |
Приготовление этих блюд не займет у вас много времени, но результатом будет удивительно вкусный ужин. Выберите один из рецептов, закупите необходимые продукты и приступайте к готовке. Ваша семья будет в восторге от такого ужина!
Жареные окорочка с картофельным пюре
Для приготовления этого блюда вам понадобятся окорочка, картофель, сливки, соль, перец и растительное масло для жарки. Сначала окорочка солятся и посыпаются перцем, затем обжариваются на сковороде до золотистой корочки.
Параллельно с этим готовится картофельное пюре. Картофель очищается и нарезается на кусочки, затем варится в подсоленной воде до готовности. Вареный картофель разминается в пюре и добавляются сливки. Порция картофельного пюре выкладывается на тарелку, а сверху украшается жареными окорочками.
Жареные окорочка с картофельным пюре готовы! Приятного аппетита!
Окорочка в кисло-сладком соусе
Этот рецепт подарит вам сочные окорочка с нежным картофелем в ароматном кисло-сладком соусе. Готовить его очень просто и быстро, а получается вкусно и аппетитно.
Ингредиенты:
- 500 г окорочков
- 500 г картофеля
- 1 луковица
- 3 столовые ложки кетчупа
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки уксуса
- 2 столовые ложки сахара
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Очистите и нарежьте картофель кружочками.
- Луковицу нарежьте полукольцами.
- Окорочки посолите, поперчите и обжарьте на сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки. Выложите их на блюдо.
- На той же сковороде обжарьте лук до прозрачности, добавьте картофель и обжаривайте его до золотистого цвета.
- В миске смешайте кетчуп, соевый соус, уксус, сахар и немного соли. Добавьте смесь на сковороду с луком и картофелем, перемешайте и тушите в течение 10-15 минут под закрытой крышкой, пока соус не загустеет.
- Верните обжаренные окорочка на сковороду, смешивайте их с соусом и картофелем. Продолжайте тушить всё вместе ещё 5 минут.
- Блюдо готово, можно подавать к столу и наслаждаться неповторимым вкусом окорочков в кисло-сладком соусе.
Эти окорочка в кисло-сладком соусе будут отличным вариантом для семейного ужина или ужина с друзьями. Попробуйте приготовить их сами и порадуйте своих близких вкусным блюдом!
Окорочка в гриль-прессе
Для приготовления окорочков в гриль-прессе просто уложите их на разогретую поверхность и закройте его. Гриль-пресс поможет обжарить мясо с двух сторон одновременно, что значительно сократит время приготовления.
Важно помнить о правильной температуре гриля. Рекомендуется нагреть его до 180-200 градусов Цельсия перед началом приготовления. Это позволит получить сочное мясо с золотистой корочкой.
Перед тем как положить окорочки в гриль-пресс, посолите их рубленой солью и приправьте своими любимыми специями. При желании можно добавить немного масла или сока лимона, чтобы придать мясу дополнительный вкус.
Окорочки в гриль-прессе готовятся очень быстро – всего 15-20 минут. После этого достаточно перевернуть мясо и подержать его еще несколько минут, чтобы получить идеальную готовность.
Подавайте окорочки в гриль-прессе с любимыми гарнирами – картофельным пюре, овощным салатом или свежими овощами. Наслаждайтесь ароматом и нежностью мяса, которое приготовлено всего за несколько минут!
Окорочка в сливочном соусе с грибами
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4-6 окорочков курицы;
- 300 грамм шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 200 мл сливок;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте грибы и луковицу мелкими кубиками.
- Разогрейте сливочное масло в сковороде на среднем огне.
- Добавьте лук и грибы в сковороду, обжаривайте их до золотистого цвета.
- Добавьте окорочки в сковороду и жарьте их до готовности. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Влейте сливки в сковороду и оставьте блюдо тушиться на низком огне еще около 5 минут.
- Подавайте окорочки в сливочном соусе с грибами горячими с пюре или отварным картофелем.
Приятного аппетита!
Куриные окорочка в терияки соусе с овощами
Если вы хотите приготовить необычное и вкусное блюдо из куриных окорочков, попробуйте приготовить их в терияки соусе с овощами. Это простой и быстрый рецепт, который порадует всю семью.
Вам потребуется:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Куриные окорочка | 500 г |
| Терияки соус | 150 мл |
| Морковь | 1 шт |
| Брокколи | 200 г |
| Помидоры черри | 150 г |
| Зеленый лук | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Приступайте к приготовлению:
- Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте куриные окорочка до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанную морковь и брокколи на сковороду. Продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте терияки соус, помидоры черри и зеленый лук. Поставьте крышку и готовьте еще 2-3 минуты, пока соус не прогреется и овощи не подрумянятся.
- Подавайте куриные окорочка в терияки соусе с овощами горячими. Можно полить соусом сверху и украсить зеленью.
Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно полюбите сочные и ароматные куриные окорочка в терияки соусе с овощами. Приятного аппетита!