Куриные кости с мясом представляют собой отличный ингредиент для приготовления разнообразных блюд. Они обладают насыщенным вкусом, а также являются богатым источником полезных веществ. Если у вас есть пара килограммов костей, не выбрасывайте их — с ними можно приготовить множество вкусных и питательных блюд!
Разнообразие рецептов для приготовления блюд из куриных костей с мясом огромно. Вы можете приготовить куриную похлебку, бульон, рагу, жаркое, запеченное мясо и даже пиццу. Каждое блюдо получится неповторимым и ароматным, если вы добавите свежие овощи, специи и травы. Мясо с костями идеально сочетается с картофелем, грибами, луком и морковью.
Для тех, кто следит за своим питанием и выбирает легкие блюда, куриные кости с мясом также отлично подойдут. Их можно использовать для приготовления салатов с овощами, легких холодных закусок или нежного рулета из куриного филе. Этот продукт дает возможность воплотить в жизнь самые смелые кулинарные идеи и порадовать вкусом не только своих близких, но и себя!
Не упускайте возможность порадовать себя и своих близких, приготовив вкусные блюда из куриных костей с мясом! На этой странице вы найдете 10 интересных рецептов, которые откроют для вас новые гастрономические возможности.
- Рецепты из куриных костей с мясом
- Суп с куриными костями
- Куриные кости с соусом BBQ
- Жареные куриные кости
- Куриные кости в апельсиновом соусе
- Куриные кости в томатном соусе
- Куриные кости в кляре
- Куриные кости с картофелем в духовке
- Куриные кости в кокосовом соусе
- Куриные кости в сметанном соусе
- Куриные кости в сливочном соусе
- Приготовление пикантного куриного супа
- Как приготовить куриные крылышки в терияки соусе
- Полезные котлетки из куриного фарша
Рецепты из куриных костей с мясом
Суп с куриными костями
Для приготовления этого супа вам потребуются куриные кости, овощи, специи и зелень. Сначала кости необходимо отварить в бульоне, затем добавить нарезанные овощи и специи. Варите суп до готовности овощей, затем посыпьте зеленью.
Куриные кости с соусом BBQ
Это отличное блюдо для тех, кто любит сочное и ароматное мясо. Куриные кости нужно приготовить на гриле или в духовке, затем заправить их соусом BBQ. Подавайте с соусом и свежей зеленью.
Жареные куриные кости
Простой и вкусный способ приготовить куриные кости. Нагрейте сковороду с растительным маслом, положите кости и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте кости со сметаной или соусом на выбор.
Куриные кости в апельсиновом соусе
Апельсиновый соус придает куриным костям особый вкус. Для приготовления соуса вам понадобятся апельсины, специи и сахар. Обжарьте кости на сковороде, затем добавьте апельсиновый соус и тушите все вместе до готовности.
Куриные кости в томатном соусе
Томатный соус делает куриные кости сочными и ароматными. Для приготовления соуса вам понадобятся помидоры, лук, чеснок и специи. Тушите кости с соусом до готовности. Подавайте с гарниром по выбору.
Куриные кости в кляре
Кляр — это тесто из муки и яиц, которым можно обмакивать мясо перед жаркой. Обмакните куриные кости в приготовленное кляре и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с соусом или свежими овощами.
Куриные кости с картофелем в духовке
Это простое и вкусное блюдо можно приготовить в духовке. Положите куриные кости и нарезанный картофель в форму, посыпьте специями и запекайте до готовности. Подавайте горячим.
Куриные кости в кокосовом соусе
Кокосовый соус придает блюду экзотический вкус. Измельчите кокос на терке, добавьте специи и смешайте с куриными костями. Поставьте на огонь и тушите до готовности. Подавайте с рисом.
Куриные кости в сметанном соусе
Сметанный соус делает блюдо нежным и ароматным. Подготовьте сметанный соус из сметаны, муки и специй. Обжарьте куриные кости на сковороде, затем добавьте соус и тушите до готовности. Подавайте с картофельным пюре.
Куриные кости в сливочном соусе
Сливочный соус придает блюду нежность и богатый вкус. Подготовьте сливочный соус из сливок, муки и специй. Обжарьте куриные кости на сковороде, затем добавьте соус и тушите до готовности. Подавайте с пастой или рисом.
Приготовление пикантного куриного супа
Для приготовления этого супа вам потребуются следующие ингредиенты:
- куриные кости с мясом — 500 г;
- вода — 2 л;
- лук — 1 шт;
- морковь — 1 шт;
- чеснок — 2 зубчика;
- помидоры — 2 шт;
- перец красный молотый — по вкусу;
- перец черный молотый — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- прованские травы — 1 ч.л.;
- листья салата — для подачи.
Для приготовления супа необходимо сначала приготовить куриной бульон. Для этого кости с мясом следует вымыть и положить в кастрюлю с водой. Добавьте нарезанный лук и морковь, а также чеснок. Ставьте кастрюлю на медленный огонь и варите бульон около 1,5-2 часов.
После того как бульон будет готов, нужно процедить его и вернуть обратно в кастрюлю. Добавьте помидоры, предварительно измельчив их в блендере или на терке. Добавьте перец красный и черный, а также соль и прованские травы. Варите суп еще около 10-15 минут.
Пикантный куриной суп готов! Подайте его горячим, украсив ветками свежих зеленых трав и листьями салата. Насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом!
Как приготовить куриные крылышки в терияки соусе
Ингредиенты:
- 1 кг куриных крылышек;
- 3 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки меда;
- 2 столовые ложки рисового уксуса;
- 2 столовые ложки кетчупа;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка крахмала;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Инструкции по приготовлению:
- Нагрейте духовку до 200 градусов.
- Вымойте куриные крылышки и обсушите их бумажным полотенцем.
- В миске смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, кетчуп, измельченный чеснок, крахмал, соль и перец.
- Положите куриные крылышки в миску с соусом и оставьте на 15-20 минут для маринования.
- Разложите крылышки на противне, предварительно покрытом бумагой для выпечки.
- Поставьте противень с крылышками в духовку и запекайте около 30-40 минут, переворачивая крылышки через 20 минут.
- Готовые крылышки подавайте горячими, украсив зеленью и подлив соусом из противня.
Готовые куриные крылышки в терияки соусе будут сочными, ароматными и необыкновенно привлекательными внешне. Они подойдут как для обеда, так и для ужина в кругу семьи или с друзьями. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его неповторимым вкусом!
Полезные котлетки из куриного фарша
Куриное фаршевое мясо обладает низким содержанием жиров и высоким содержанием белка, что делает его идеальным продуктом для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Котлетки из куриного фарша нежные, сочные и ароматные. Они могут быть отличным выбором для ужина или обеда.
Для приготовления котлеток из куриного фарша потребуются следующие ингредиенты:
- Куриное фаршевое мясо — 500 г;
- Лук — 1 штук;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Панировочные сухари — для обваляния;
- Растительное масло — для жарки.
Для приготовления котлеток из куриного фарша необходимо сначала очистить и порезать лук и чеснок. Затем их следует обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Далее необходимо смешать куриное фаршевое мясо с обжаренным луком и чесноком, добавить соль и перец по вкусу, хорошо вымесить все ингредиенты.
Полученную массу необходимо разделить на небольшие порции и сформировать котлетки. Затем каждую котлетку следует обвалять в панировочных сухарях.
После этого котлетки можно пожарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
Готовые полезные котлетки из куриного фарша можно подать с гарниром из овощей, салатом или просто нарезанными свежими овощами. Они обязательно понравятся и взрослым, и детям.
Не стоит обязательно запекать их в духовке, так как в жаренном виде они обладают более насыщенным вкусом и ароматом.