Когда наступает лето, большинство из нас уже наполняют мысли о веселом времяпрепровождении на свежем воздухе. Одним из самых популярных способов провести это время является барбекю. В то же время, не стоит забывать и о напитках, которые помогут охладиться и насладиться вкусом приготовленных блюд. В этой статье мы подготовили для вас список из 10 лучших рецептов напитков для барбекю.
1. Вишневый лимонад
Сочное сочетание вишни и лимона создает освежающий напиток для жаркого летнего дня. Смешайте свежевыжатый лимонный сок с натуральным сиропом из вишни, добавьте лед и газированную воду. Подавайте с ломтиками лимона и веточкой мяты для оформления.
2. Мохито
Этот классический кубинский коктейль стал настоящим хитом летом. Смешайте свежевыжатый лимонный сок с сахаром, мятой и толченым льдом. Добавьте светлый ром и газированную воду. Подавайте в высоких бокалах с веточкой мяты и кружкой лимона.
3. Арбузный чай
Сочный арбуз и освежающий зеленый чай – отличное сочетание в жаркий день. Смешайте свежевыжатый арбузный сок с холодным зеленым чаем и добавьте кубики льда. Подавайте в стеклянных кружках с долькой арбуза на краю.
4. Ягодный коктейль
Свежие ягоды – идеальное дополнение к вашему барбекю. Смешайте свежевыжатый ягодный сок с натуральным сиропом и газированной водой. Добавьте лед и ягоды для украшения. Подавайте в стильных бокалах цветового стекла.
5. Лимончелло
Итальянский ликер будет прекрасным дополнением к вашему барбекю. Смешайте лимонный сок и сахар с водкой и настоять смесь несколько недель. Подавайте в маленьких стеклянных рюмках с кусочками лимона.
6. Огуречный маргарита
Свежий огурец придает уникальный вкус этому коктейлю. Смешайте огуречный сок с лимонным соком, текилой и тростниковым сахаром. Добавьте лед и вымешайте до однородности. Подавайте в стеклянных рюмках с солью на краю.
7. Шардоне с мятой и апельсином
Это изысканный кофейный напиток с лучшим белым вином. Смешайте шардоне с лимонным соком, масло апельсина и свежей мятой. Добавьте лед и разведите с минеральной водой. Подавайте в бокалах с апельсиновой коркой и веточкой мяты.
8. Пина Колада
Этот тропический коктейль прекрасно подойдет к вашему барбекю. Смешайте кокосовый крем с ананасовым соком и белым ромом. Добавьте лед и разведите с натуральным сиропом. Подавайте в стеклянных бокалах с кокосовой каской.
9. Московский мул
Этот коктейль с гречишной водкой и имбирным пивом будет отличным вариантом для вашего барбекю. Смешайте лимонный сок с ванильным сиропом, водкой и имбирным пивом. Добавьте лед и украсьте веточкой мяты. Подавайте в стеклянных высоких бокалах.
10. Клубничный мохито
Этот фруктовый коктейль станет настоящим воплощением лета. Смешайте свежевыжатый лимонный сок с клубничным пюре, мятой и тростниковым сахаром. Добавьте светлый ром и газированную воду. Подавайте в стеклянных бокалах с кубиками клубники на дне.
Водные рецепты для барбекю
Когда на улице жарко и солнечно, необходимо охладиться и утолить жажду. Ничто не поможет лучше, чем водные напитки для барбекю. Они приятно утоляют жажду, освежают и добавляют легкости. Ниже представлены 10 лучших рецептов на основе воды:
Лимонад с мятой и лаймом. Добавьте свежевыжатый лаймовый сок, листья мяты и кубики льда в стакан с водой. Помешивайте, чтобы смешать все ингредиенты, и наслаждайтесь свежестью этого напитка.
Огуречный прохладитель. Нарежьте тонкие ломтики свежего огурца и добавьте их в глубокую чашу с холодной водой. Дайте напитку пропитаться огурцовым вкусом и наслаждайтесь его освежающим эффектом.
Имбирный лимонад. Налейте воду в большую емкость и добавьте свежевыжатый лимонный сок, мелко нарезанный имбирь и кубики льда. Перемешайте и оставьте на некоторое время, чтобы ароматы смешались. Наслаждайтесь тонизирующим действием этого напитка.
Клубнично-мятный лимонад. Пюрируйте свежие клубники и добавьте полученное пюре в стакан с водой. Добавьте свежую мятную веточку и лед. Помешивайте, чтобы ингредиенты хорошо смешались, и наслаждайтесь вкусом лета.
Гранатовый фреш. Смешайте гранатовый сок с холодной водой и кубиками льда. Добавьте немного свежего лаймового сока для пикантности. Хорошо перемешайте и наслаждайтесь освежающим гранатовым вкусом.
Апельсиновый смузи. Смешайте свежевыжатый апельсиновый сок с водой и ледяными кусочками. Добавьте немного меда или сиропа для добавления сладости. Измельчите все ингредиенты в блендере и наслаждайтесь фруктовым освежением.
Ягодный рефрешер. Смешайте свежие ягоды (клубнику, малину, чернику) с водой и ледяными кубиками. Помните, чем разнообразнее ягоды, тем интереснее будет вкус. Наслаждайтесь ярким и освежающим напитком.
Лимончелло с мятой. Смешайте лимончелло (ликер из лимонной цедры) с водой и добавьте свежие листья мяты. Помешивайте, чтобы ароматы смешались, и наслаждайтесь особым вкусом этого напитка.
Персиковый шейк. Пюрируйте спелый персик и смешайте его с водой. Добавьте немного ванильного мороженого и измельчите все блендером. Результатом будет нежный и освежающий персиковый шейк.
Алоэ-вера с мятой. Смешайте свежевыжатый алоэ-вера сок с холодной водой и добавьте свежие листья мяты. Помешивайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались. Наслаждайтесь благотворным действием этого напитка на организм.
Разнообразие водных напитков для барбекю позволит вам насладиться прохладой и освежением даже в самую жаркую погоду. Выбирайте рецепт, который больше всего вам по вкусу, и наслаждайтесь летними моментами!
Лимонад с мятой и огурцом
Чтобы приготовить этот вкусный напиток, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 лимона
- 1 огурец
- 10 листьев свежей мяты
- 100 грамм сахара
- 1 литр воды
- лед
Способ приготовления:
- Отжмите сок из лимонов и вылейте его в большую кувшин.
- Огурец нарежьте тонкими кружочками и добавьте к лимонному соку в кувшин.
- Добавьте листья свежей мяты и сахар.
- Добавьте лед.
- Долейте литр холодной воды и хорошо перемешайте.
- Дайте напитку настояться в холодильнике около часа.
- Перед подачей взболтайте лимонад в шейкере или хорошо перемешайте ложкой.
- Разлейте лимонад по стаканам и украсьте листьями мяты.
Ваш вкусный лимонад с мятой и огурцом готов к подаче. Наслаждайтесь его прохладой на барбекю в хорошей компании!
Вишневый компот со специями
Ингредиенты:
- 1 кг вишни
- 1 л воды
- 200 г сахара
- 1 палочка корицы
- 3-4 гвоздики
- 1 лимон (сок)
Инструкции:
- Вымойте вишни, удалите косточки и положите их в большую кастрюлю.
- Добавьте воду, сахар, корицу и гвоздики.
- Нагрейте смесь на среднем огне до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10-15 минут.
- Снимите кастрюлю с огня и остудите компот.
- Добавьте лимонный сок для придания свежести и кислинки.
- Перелейте компот в бутылки или кувшины и охладите перед подачей.
Ваш вишневый компот со специями готов! Сервируйте его в бокалах с льдом для освежающего напитка на барбекю.
Алкогольные рецепты для барбекю
1. Мохито с клубникой и базиликом
Сочетание свежей клубники, ароматного базилика и кислого лайма делает этот мохито идеальным напитком для летнего барбекю. Смешайте клубнику, базилик, сахарный сироп, сок лайма и мятный ликер в шейкере с льдом. Перелейте в стакан с льдом, добавьте светлый ром и газированную воду. Декорируйте клубникой и базиликом.
2. Классический маргарита
Ничто не подчеркивает вкус грильяжа лучше, чем хорошая маргарита. Смешайте в остроконечном бокале лед, три части текилы, одну часть лимонного сока и полтора части апельсинового ликера. Перемешайте и украсьте кусочком лимона или солью на краю бокала.
3. Мохито с арбузом и базиликом
Сочетание сочного арбуза, ароматного базилика и свежего мяты делает этот мохито идеальным для барбекю в жаркий летний день. Измельчите арбуз в блендере, добавьте базилик, лаймовый сок, сахарный сироп и кубики льда. Взбейте и перелейте в стакан. Добавьте мятный ликер и газированную воду. Украсьте арбузными кубиками и веточкой базилика.
4. Белый негрони
Этот классический коктейль смешивает в себе горький аперитивный вермут, сладкий амаро и крепкий джин. Смешайте в стеклянной колбе с льдом одну часть джина, одну часть амаро и одну часть вермута. Размешайте и перелейте в бокал для сервировки. Декорируйте полоской цитрусовой шкурки.
5. Белый сангрия
Этот освежающий напиток сочетает в себе фрукты, сахар, вино и крепкий спирт. Идеально подходит для барбекю на жарком дне. Разрежьте лимон, апельсин и грейпфрут на дольки. Положите фрукты в кувшин, добавьте сахар и налейте белое вино. Накройте кувшин марлей и оставьте в холодильнике на несколько часов. Добавьте водку перед подачей. Сервируйте в бокалах с кубиками льда и долькой лимона.
6. Маргарита с грейпфрутом и бурбоном
Необычное сочетание бурбона и грейпфрута делает эту маргариту необычной и ароматной. Смешайте в шейкере соленый карамельный сироп, грейпфрутовый сок, лимонный сок, бурбон и кроликовый ликер. Перелейте в стакан и добавьте лед. Украсьте карамельной солонкой и лимонной цедрой.
7. Мохито с апельсином и имбирем
Свежий апельсин и острый имбирь добавляют этому мохито уникальный вкус. В стакане разотрите мяту с сахаром, добавьте лед, апельсиновый сок и имбирный сироп. Залейте ромом и газированной водой. Украсьте круглыми ломтиками апельсина и веточкой мяты.
8. Грейпфрутовый спрайт
Этот простой, но вкусный коктейль сочетает в себе грейпфрутовый сок и спрайт. Смешайте в бокале большое количество льда, плоды одного грейпфрута и налейте спрайт. Добавьте немного мяты или базилика для аромата.
9. Пина Колада
Ароматный ананас и кокосовый крем делают этот коктейль освежающим и вкусным. Смешайте в блендере ананасовый сок, кокосовый крем, лед и светлый ром. Взбейте до однородной консистенции. Перелейте в стакан и украсьте долькой ананаса и солонкою.
10. Клубничный фреш
Сочные клубники, свежий лимонный сок и сахарный сироп создают этот нежный коктейль. В блендере смешайте клубнику, лимонный сок, сахарный сироп и лед. Взбейте до однородной консистенции. Перелейте в стеклянный бокал и украсьте клубникой и веточкой мяты.
Мохито с клубникой и базиликом
Для приготовления мохито с клубникой и базиликом вам понадобятся следующие ингредиенты:
Клубника | 4-6 ягод |
Базилик | 5-6 листиков |
Сахарный сироп | 30 мл |
Свежевыжатый лаймовый сок | 30 мл |
Ром | 60 мл |
Содовая | по вкусу |
Лед | по вкусу |
Шаги приготовления мохито с клубникой и базиликом:
- В стакане разомните ягоды клубники и листики базилика.
- Добавьте сахарный сироп и лаймовый сок.
- Тщательно размешайте, чтобы ягоды полностью растололи и смешались с остальными ингредиентами.
- Добавьте ром и хорошо перемешайте.
- Добавьте кубики льда и разлейте содовую.
- Подавайте мохито с клубникой и базиликом с нарезанной клубникой и листочком базилика для украшения.
Приятного аппетита!
Джин-тоник с грейпфрутом и розмарином
Вот что вам понадобится, чтобы приготовить джин-тоник с грейпфрутом и розмарином:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Джин | 50 мл |
Тоник | 150 мл |
Грейпфрут | 1 шт |
Розмарин | 1 веточка |
Лед | по вкусу |
Инструкции по приготовлению:
- Нарежьте грейпфрут на тонкие дольки.
- В высокий бокал положите несколько дольек грейпфрута и немного розмарина.
- Добавьте джин и перемешайте.
- Добавьте лед и тоник.
- Положите еще несколько дольек грейпфрута на верх и украсьте веточкой розмарина.
- Подайте напиток сразу после приготовления и насладитесь пикантным сочетанием грейпфрута, розмарина и горьковатого джина.
Этот джин-тоник станет отличным дополнением к вашему барбекю и понравится как любителями классических коктейлей, так и новичкам в искусстве смешивания напитков. Наслаждайтесь своим летним вечером в компании друзей и вкусом этого освежающего напитка!
Спиртные рецепты для барбекю
Коктейль | Ингредиенты | Способ приготовления |
---|---|---|
Мохито | Светлый ром, лайм, мята, сахар, содовая | В стакане размять лайм и мяту с сахаром, добавить ром и содовую. Перемешать и подавать с льдом. |
Космополитен | Водка, Кюрасао, лаймовый сок, клюквенный сок | Смешать все ингредиенты в шейкере с льдом, процедить в стакан и подать со ломтиком лайма. |
Маргарита | Текила, апельсиновый ликер, лаймовый сок, соль | Смешать все ингредиенты с льдом в шейкере, ободрать край стакана лаймом, обмакнуть его в соль и перелить напиток в стакан. |
Дайкири | Белый ром, лаймовый сок, сахарный сироп | Смешать все ингредиенты с льдом в шейкере, процедить в охлажденный коктейльный бокал. |
Пина колада | Светлый ром, ананасовый сок, кокосовое молоко, сахар, лёд | Смешать все ингредиенты с льдом в блендере до получения однородной консистенции. Подавать с плиткой тёмного шоколада. |
Спиртные напитки сделают ваше барбекю еще более веселым и незабываемым. Наслаждайтесь вкусом и настроением вместе с ними!
Маргарита с травами и перцем
Для приготовления этого коктейля вам понадобятся следующие ингредиенты:
Соль | Для ободрения гранки стакана |
Лайм | Для приготовления лаймового сока и цедры |
Петрушка | Свежая зелень, для украшения |
Кориандр | Свежая зелень, для украшения |
Перец чили | Острый перец, для добавления вкуса |
Текила | 50 мл |
Ликер Трипл Сек | 20 мл |
Сок лайма | 20 мл |
Лед | Для охлаждения и разбавления коктейля |
Приступим к приготовлению:
- Сначала приготовьте ободок стакана. Для этого обмакните гранку стакана в сок лайма, а затем в соль.
- Приготовьте лаймовый сок. Сожмите сок из половины лайма и отложите его в отдельную емкость.
- Добавьте в стакан немного лаймовой цедры, свежую петрушку и кориандр для аромата.
- Добавьте мелко нарезанный перец чили, чтобы придать коктейлю немного остроты.
- Добавьте текилу, ликер Трипл Сек и лаймовый сок в стакан с кубиками льда.
- Тщательно перемешайте коктейль, чтобы смешать все ингредиенты.
- Подавайте коктейль в охлажденном стакане с гранкой и украсьте свежей зеленью.
Ваша Маргарита с травами и перцем готова! Наслаждайтесь этим освежающим коктейлем на барбекю вечеринке в компании друзей.